แบ่งปันอาหารและความคิด ความสัมพันธ์ที่แท้จริงกับธรรมชาติ กับโลก แต่ยังรวมถึงคนอื่น ๆ ที่ตั้งใจจะเพาะปลูกห่างออกไปไม่กี่เมตร: นี่คือค่านิยมที่โครงการ อิงจาก Urban Gardensความคิดริเริ่มที่ในปาแลร์โมได้รับการส่งเสริมโดย Codifas สมาคมเพื่อการป้องกันของการเกษตรซิซิลีและมีเป้าหมายที่จะฟื้นฟูความสัมพันธ์โดยตรงและกระตือรือร้นกับที่ดินและธรรมชาติโดยให้โอกาสประชาชนในการเพาะปลูกที่ดินเพื่อตนเอง การผลิตอาหาร
"บรรดาผู้ที่ปลูกฝังการรับรู้ถึงตัวตนในสิ่งที่ตนให้กำเนิดในเวลาในการทำงานและในหยาดเหงื่อมันเป็นโลกที่ซับซ้อนและน่าหลงใหล » พูดด้วยอารมณ์และความพึงพอใจ Carlo Farrautoผู้จัดการฝ่ายผลิตของ Urban Garden ใน Via Galletti: 1.2 เฮกตาร์ในเขต Acqua dei Corsari
ด้วยค่าเช่าที่คล้ายกับที่อื่น ๆ ประมาณ 20 ยูโรสวนแห่งนี้ให้ประชาชน 50 ตารางเมตรของที่ดินและนอกจากนี้ผู้ที่ได้รับประโยชน์จากมันสามารถวางใจในการสนับสนุนของผู้สอนผู้เชี่ยวชาญในพืชไร่และชีววิทยาที่ พวกเขาแนะนำและช่วยเหลือพวกเขาทุกวัน ใบรับรองคุณภาพเดียวที่ผลิตภัณฑ์ของ Orto di via Galletti สามารถซื้อได้คือลูกค้าจำนวนมากที่รักโครงการสนับสนุนวิธีการที่โบราณเป็นการปฏิวัติ ผลิต. ตัวอย่างเช่น Farrauto เองเป็นอดีตบัณฑิตสาขาเศรษฐศาสตร์วัย 28 ปีที่ตัดสินใจอุทิศตนเต็มเวลาให้กับการทำเกษตรอินทรีย์ ทุกเช้าตั้งแต่ 8 อาชีพของเขาอยู่ในสวนและประกอบด้วยการดูแลพืชและดูแลการทำงานของ "ชาวสวน" คนอื่น ๆ"บางครั้งฉันกลับบ้าน กับชิ้นของฉัน -เขาพูด - แต่ความพึงพอใจนั้นยิ่งใหญ่จนทุกความยากลำบากจะเอาชนะ"
งานที่เป็นธรรมชาติและเป็นธรรมชาติ วิธีการ "ล้าสมัย" ที่ทุกวันนี้ฟังดูเหมือนเป็นการขัดขืนทางแพ่ง ตรงกันข้ามกับวิธีการทางอุตสาหกรรมที่ผลิตอาหารที่ซื้อทุกวันจากเคาน์เตอร์ซุปเปอร์มาร์เก็ต. เหล่านี้เป็นสถานที่กลางแจ้งที่ได้รับจากบุคคลทั่วไปซึ่งมีจอบและคันไถพร้อมอาวุธอินทรีย์ 100% วิธีทุกคนสามารถปลูกที่ดินของตนเองได้ดูแล ของขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดที่เธอจะได้กินที่บ้าน
ผักทุกชนิดไม่ได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงหรือสารเคมี และขายหรือนำไปที่โต๊ะไม่เกิน 24 ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว ในอิตาลี มีโครงการหลายสิบโครงการที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสวนที่เกิดในบาร์เซโลนาในช่วงต้นทศวรรษ 2000 ซึ่งเป็นเมืองที่นำเทรนด์ที่สามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับการเกษตรที่ต้องทำด้วยตัวเอง
«ของเรา คือตัวเลือก- Farrauto อธิบาย - เราไม่ต้องการที่จะมีตรา ใบรับรองความเป็นเลิศของเราคือสถาบัน Zooprophylactic Institute ซึ่งรับรองคุณภาพของที่ดินที่เราปลูกผลิตภัณฑ์ของเราเป็นประจำ ความสนใจเพียงอย่างเดียวของเราคือชี้ให้เห็นความแตกต่าง "
โครงการ Orti Urbani มีชีวิตขึ้นมาในปาแลร์โมในปี 2014 ด้วยสมาคม Gli Orti della Fate จากนั้นจำนวนก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็น ที่ดินสี่แปลงใช้เป็นทุ่งนาพร้อมที่ตั้ง ของกองทุน Badia ผ่านสวน Galletti และ Baglio Culluzia ที่เกี่ยวข้องกับสาธารณชนที่เพิ่มมากขึ้น
ในบรรดาผู้เชี่ยวชาญด้านปฐพีวิทยาและชาวสวน แม้แต่พลเมือง สมาคม และโรงเรียนต่างตอบรับโครงการนี้ และชุมชนที่แท้จริงได้ถูกสร้างขึ้นที่เติบโตขึ้นทุกวัน ความมุ่งมั่น เจตนารมณ์ของความคิดริเริ่ม และความกล้าหาญเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จที่เกิดจากการผลิตตนเองและการจัดการตนเอง โดยระลึกถึงวิถีชีวิตของความเป็นจริงที่หายไปในปัจจุบัน
"ลืมวิธีการไถดินและดูแลดินคือการลืมตัวเอง" คานธีกล่าว
