ไปเที่ยวพักผ่อนคุณควรคำนึงว่าอาหารในอุซเบกิสถานนั้นมีอาหารแคลอรีและไขมันสูงเป็นหลัก
อาหารในอุซเบกิสถาน
อาหารอุซเบกจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารจานเนื้อที่ทำจากเนื้อแกะ เนื้อวัว เนื้อม้า อูฐ และเนื้อนก
คุณควรลองอุซเบก pilaf แบบดั้งเดิมอย่างแน่นอน เนื่องจากมีการจัดเตรียมในรูปแบบต่างๆ ในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ คุณจะมีโอกาสทำความคุ้นเคยกับ Fergana, Samarkand, Bukhara และ pilaf ประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและจุดประสงค์ของ pilaf คุณสามารถลอง pilaf เทศกาลฤดูร้อนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ โดยไม่คำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่า pilaf มีหลายพันธุ์ พวกเขารวมกันเป็นชุดของผลิตภัณฑ์หลักและเครื่องเทศบางอย่าง - พื้นฐานของ pilaf คือข้าว เนื้อสัตว์ แครอท ยี่หร่าและ barberry
ในอุซเบกิสถาน คุณควรลองอาหารประเภทแป้งและเนื้อสัตว์ เช่น มันตีและนาริน
เนื่องจากประเทศนี้มีผักและผลไม้ให้เลือกมากมาย คุณจึงสามารถลิ้มรสสลัดต่างๆ ได้ ตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงมังสวิรัติและอาหารที่เป็นอาหาร
ซุปร้อน (shurpa) ที่ปรุงในน้ำซุปเข้มข้นนั้นไม่เป็นที่นิยมในอุซเบกิสถาน ตามกฎแล้วซุปอุซเบกมีรสเผ็ดหนามีผักและสมุนไพรมากมายเช่นคุณควรใส่ใจกับซุป moshubirinch (ทำจากเนื้อแกะ, ข้าว, มะเขือเทศ, ถั่วและมะเขือเทศ), มาร์ชเฮิร์ด (ซุปถั่ว) กับนมเปรี้ยว ข้าว มันฝรั่งและสมุนไพร) โชลอป (ซุปเย็นที่ทำจากนมเปรี้ยว แตงกวา หัวไชเท้า และสมุนไพร)
ที่กินในอุซเบกิสถาน? ที่บริการของคุณ:
- ร้านกาแฟและร้านอาหารในเมนูที่คุณสามารถหาอาหารอุซเบกเท่านั้น
- คาเฟ่และร้านอาหารที่เสนอให้แขกได้ลิ้มลองอาหารนานาชาติ
- ร้านกาแฟริมถนนและโรงน้ำชาที่คุณสามารถกินบาร์บีคิว pilaf ซุปบางประเภท (ตามกฎแล้วพวกเขาจะตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟและตลาดสด)
เครื่องดื่มในอุซเบกิสถาน
เครื่องดื่มยอดนิยมของอุซเบก ได้แก่ ชา ไอรัน และน้ำแร่
สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วอดก้า เบียร์ ไวน์และแชมเปญแพร่หลายในอุซเบกิสถาน
ทัวร์กินไปอุซเบกิสถาน
ระหว่างการเดินทางท่องเที่ยวรอบๆ ซามักร์แคนด์ คุณสามารถเยี่ยมชมตลาด Siab ที่ซึ่งคุณจะมีโอกาสได้ลิ้มลองขนมปังแฟลตเบรดที่มีชื่อเสียงของซามาร์คันด์ (มีทั้งหมด 17 ชนิด) สำหรับมื้อกลางวัน คุณจะได้รับเชิญไปที่โรงน้ำชาในท้องถิ่น ซึ่งคุณจะได้รับเชิญให้ชิมซุปชาวา และอาหารค่ำจะเสิร์ฟให้คุณในร้านอาหารที่งดงาม "คาริมเบก" ซึ่งเชิญชวนให้คุณเพลิดเพลินกับบาร์บีคิว
และใน Bukhara คุณจะได้รับการเสนอให้รับประทานอาหารที่บ้านแห่งชาติ "Dolon" - ที่นี่คุณจะลอง Bukhara somsa และ bedan shurva หลังอาหารกลางวัน คุณจะได้รับเชิญไปที่โรงน้ำชา "Silk Road Spices" ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสชารสเผ็ดกับขนมแบบบูคาเรียนแบบดั้งเดิม
อาหารของอุซเบกิสถานเป็นอาหารอันโอชะอันหลากหลายที่ไม่รู้จบ: เมื่อมาที่นี่ คุณจะมั่นใจได้ในประสบการณ์ของคุณเอง!