อาหารในโมร็อกโกมีลักษณะเฉพาะด้วยอาหารมากมายที่อร่อยและหลากหลาย ซึ่งปรุงโดยใช้เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและเครื่องปรุงรสที่หลากหลาย
ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ร้านอาหารทุกแห่งในประเทศไม่สามารถลิ้มรสอาหารโมร็อกโกแบบดั้งเดิมได้ ส่วนใหญ่แขกจะได้รับอาหารยุโรป อาหารอินเดียและจีน
อาหารในโมร็อกโก
พื้นฐานของอาหารของชาวโมร็อกโกประกอบด้วยอาหารจานเนื้อและปลา ผัก ผลไม้ ซุป ขนมอบ
ในโมร็อกโกมันคุ้มค่าที่จะลอง tagine (สตูว์ไก่กับมะกอกและมะนาวหรือเนื้อแกะกับอัลมอนด์และครีม), คูสคูส (ลูกเซโมลินาเผ็ดมักจะเสิร์ฟพร้อมผักและเนื้อสัตว์), เคบับ, kaliya (เนื้อแกะปรุงด้วยหัวหอม, มะเขือเทศ, พริกหยวก), harira (ซุปที่ทำจากเนื้อแกะ, ผัก, ถั่วและถั่ว), zaaluk (สลัดมะเขือเทศผักชีและมะเขือยาวร้อนหรือเย็น)
หากคุณตัดสินใจซื้ออาหารในร้านค้าหรือตลาด คุณจะต้องประหลาดใจกับราคาอาหารเหล่านั้น ซึ่งต่ำมาก คุณสามารถกินในร้านกาแฟและสถานประกอบการอื่นๆ ได้ในราคาไม่แพง
ที่กินในโมร็อกโก? ที่บริการของคุณ:
- ร้านกาแฟและร้านอาหาร
- ร้านอาหารริมถนน (ที่นี่คุณสามารถกินเฟรนช์ฟราย, ไก่, สลัดต่างๆ);
- ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด (แมคโดนัลด์)
เครื่องดื่มในโมร็อกโก
เครื่องดื่มยอดนิยมของโมร็อกโก ได้แก่ ชาเขียวใส่มินต์และน้ำตาล กาแฟกับเครื่องเทศ kahu kassé (กาแฟใส่นม) น้ำส้มคั้นสด
นักท่องเที่ยวแม้ว่าโมร็อกโกจะเป็นประเทศมุสลิม แต่ก็ได้รับอนุญาตให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งตามกฎแล้วสามารถซื้อได้ในบาร์ ร้านขายเหล้า คลับและดิสโก้ (เบียร์และไวน์ในท้องถิ่นมีราคาที่สมเหตุสมผล แต่แอลกอฮอล์นำเข้า ราคาแพง)
ชาวโมร็อกโกผลิตไวน์ชั้นดี ดังนั้นจึงควรค่าแก่การลองชิมไวน์ เช่น Medallion, Volubilis, Atlas นอกจากนี้ คุณควรใส่ใจกับเบียร์ท้องถิ่น (Casablanca, Flag) และ Mahia (วอดก้า 40 องศาผสมมะเดื่อ)
ทัวร์ชิมอาหารในโมร็อกโก
การไปทัวร์ชิมไวน์และอาหารในโมร็อกโก คุณสามารถทัศนศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการเข้าร่วมชั้นเรียนด้านอาหารและชิมอาหาร พื้นฐานของทัวร์ชิมอาหารคือการเยี่ยมชมร้านอาหารที่ดีที่สุดของอาหารท้องถิ่น - เพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารโมร็อกโก จะดีกว่าที่จะเลือกร้านอาหารของ Fes และ Marrakech: ที่นี่คุณจะได้รับเสิร์ฟโดยบริกรชาวมัวร์ในชุดดั้งเดิม - พวกเขาจะเสิร์ฟอาหารให้คุณ ซึ่งรสชาติและกลิ่นหอมจะเป็นการค้นพบที่น่าพึงพอใจสำหรับคุณ
หากต้องการคุณสามารถไปที่ชั้นเรียนปริญญาโทซึ่งต้องขอบคุณเชฟที่มีประสบการณ์ คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการเตรียมอาหารโมร็อกโก สำหรับชั้นเรียนทำอาหาร คุณสามารถไปที่ LaMaisonArabe riyadh (โรงแรม 5 ดาวที่มีชื่อเสียงด้านร้านอาหารโมร็อกโก)
วันหยุดในโมร็อกโกจะเป็นการเดินทางที่สดใสและไม่ธรรมดาสำหรับคุณ