อาหารในเวียดนามเป็นงานร่วมกัน: มีการเสิร์ฟจานบนโต๊ะในจานทั่วไป ซึ่งเพื่อนนักทานจะจับตะเกียบเป็นชิ้นอาหาร (ในร้านอาหารตามกฎแล้ว ชาวยุโรปจะไม่เสิร์ฟอาหารแบบนั้น)
เนื่องจากชาวเวียดนามสะอาดมาก อย่ากังวลว่าการรับประทานอาหารในร้านอาหารท้องถิ่นอาจทำให้คุณปวดท้องได้
นอกจากอาหารที่เวียดนามจะอร่อยและปลอดภัยต่อสุขภาพแล้ว ยังถูกมากอีกด้วย (อาหารในประเทศราคาถูก)
อาหารเวียดนาม
แม้ว่าอาหารเวียดนามจะเป็นส่วนผสมของอาหารอินเดีย จีน ฝรั่งเศส และอาหารอื่นๆ แต่ก็มีเอกลักษณ์และโดดเด่นโดยสิ้นเชิง
อาหารของชาวเวียดนามรวมถึงอาหารทะเล ไก่ หมูและเนื้อ ก๋วยเตี๋ยว ข้าว เช่นเดียวกับอาหารจานอร่อยของเต่า งู เกม หนู … กระเทียม รากขิง) ถั่วเหลืองและน้ำปลา
เมื่อมาถึงเวียดนาม คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มลองซุปเฝอดั้งเดิม จระเข้ กบ เนื้อนกกระจอกเทศ ตลอดจนข้าวดำและแดง กุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึก ปลาหมึก กุ้งก้ามกราม
หากคุณกำลังพักผ่อนในเมืองใหญ่ของเวียดนาม อย่าลืมแวะถนนสายเฉพาะ เช่น ถนนปู หรือถนนที่มีการแสดงไก่ถ่มน้ำลายที่หมักด้วยเครื่องเทศต่างๆ ในทุกขั้นตอน
กินที่เวียดนามได้ที่ไหนบ้าง?
ที่บริการของคุณ:
- ร้านกาแฟและร้านอาหาร (มีเมนูหลากหลาย คุณจึงสามารถลองอาหารเวียดนาม อินเดีย จีน ฝรั่งเศส และแม้แต่ไอริชได้ที่นี่)
- ร้านอาหาร "งู" (ที่นี่คุณไม่เพียง แต่สามารถลิ้มรสงูเท่านั้น แต่ยังดูปรากฏการณ์ที่น่าตื่นเต้นที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมสัตว์เลื้อยคลานนี้ด้วย)
- ร้านกาแฟและร้านน้ำชา (ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟและชาประเภทต่างๆ)
- ร้านกาแฟริมถนน (ลักษณะเฉพาะของร้านกาแฟดังกล่าวคือผู้มาเยี่ยมชมนั่งบนเก้าอี้พลาสติกขนาดเล็ก)
เครื่องดื่มในเวียดนาม
เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวเวียดนาม ได้แก่ ชา กาแฟ น้ำผลไม้คั้นสด คอผลไม้แปลกใหม่ ไวน์ท้องถิ่น
ในประเทศคุณสามารถลิ้มรสชาชนิดพิเศษ - อาติโช๊ค: มันเกิดขึ้นในรูปแบบของเรซิน (ต้องละลายในน้ำ) และใบแห้ง (มันถูกต้มเหมือนชาทั่วไป)
หากคุณตัดสินใจซื้อกาแฟเวียดนามแท้ๆ คุณควรไปที่ตลาดในดาลัดเพื่อซื้อกาแฟ (แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อได้ในศูนย์นักท่องเที่ยวในร้านค้าเฉพาะทาง แต่ราคาจะอยู่ที่ 1.5-2 เท่า) สูงกว่า)
ทัวร์กินไปเวียดนาม
นักชิมสามารถไปทัวร์ชิมอาหารเพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารประจำชาติในภูมิภาคต่างๆ ของเวียดนาม (อาหารเวียดนามเหนือ ใต้ และกลางมีความแตกต่างกันมาก) ดังนั้นเมื่อไปทัวร์ดังกล่าว คุณจะเข้าใจว่าสัญลักษณ์การทำอาหารของภาคเหนือคือ ซุปก๋วยเตี๋ยว เนื้อทอดและอาหารทะเล ภาคใต้ - เครื่องเทศและอาหารรสเผ็ด และอาหารเวียดนามเซ็นเตอร์ที่ซับซ้อน
หากต้องการ คุณสามารถเข้าร่วมชั้นเรียนปริญญาโทในการทำอาหารเวียดนามขั้นพื้นฐาน (ซุปเฝอ แพนเค้กข้าวกับกุ้งและหมู ส้มตำ)
การทัวร์เวียดนามจะจดจำไม่เพียงแค่สถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วย