การรับประทานอาหารในไต้หวันมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยอิทธิพลที่สำคัญของประเพณีการทำอาหารจีนและไทยในอาหารไต้หวัน
อาหารไต้หวัน
อาหารไต้หวันประกอบด้วยข้าว ถั่วเหลือง ผัก ปลา อาหารทะเล (หอยนางรม กุ้ง) เนื้อ หน่อไม้อ่อน ข้าวฟ่าง ข้าวโพด และโจ๊กเกาลัง
ชาวไต้หวันได้รับการยกย่องเป็นพิเศษสำหรับปลา (พวกเขาเคี่ยว ย่าง อบ ทอดด้วยพริกไทยดำ) และผัก (พวกเขาเค็ม ดอง หมัก แห้ง และรับประทานสด)
ชาวบ้านทำนม ซอส เนย เต้าหู้ พาสต้าเกลือจากถั่วเหลือง
ในไต้หวัน คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารที่มีส่วนผสมของอาหารที่ไม่ธรรมดา เช่น ข้าวที่ปรุงรสด้วยเลือดสัตว์ เต้าหู้ซอสแดง มะเขือยาวตุ๋นในซีอิ๊ว
ในไต้หวัน มันคุ้มค่าที่จะลองข้าวปั้นห่อใบไผ่ (“zong-zi”); ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปไก่ (“ji-si-tang-myan”); สลัดแตงกวาดอง ("sao-huang-qua-liang-ban"); สเต็กไต้หวัน (เนื้อโรยหน้าด้วยซีเรียลและผัก); ต้มยำกุ้งเปรี้ยวหวาน (“ต้มยำกุ้ง”); “ไข่ชา” (จานจากรากและผักต้มในน้ำข้าว)
ผู้ที่ชอบลองอาหารแปลกใหม่ในประเทศต่างๆ จะสามารถลิ้มรสเนื้อสุนัขและเนื้องู ตลอดจนแมลงต่างๆ ในประเทศไต้หวัน
ที่กินในไต้หวัน? ที่บริการของคุณ:
- คาเฟ่และร้านอาหารที่เสนอให้แขกได้ลิ้มลองอาหารประจำชาติและอาหารอื่น ๆ ของโลก
- สแน็คบาร์;
- สถานประกอบการอาหารจานด่วน (McDonalds, Sushi Express);
- ร้านอาหารพร้อมบาร์บีคิว (ที่นี่คุณสามารถทอดอาหารทะเลผักเนื้อสัตว์)
หากเป้าหมายของคุณคือการประหยัดเงิน คุณสามารถหาอาหารที่ถูกที่สุดได้ที่ตลาดกลางคืน - ที่นี่คุณสามารถซื้ออาหารได้หลากหลาย เช่น ปลาหมึกทอดเสียบไม้และอาหารทะเลอื่นๆ ไส้กรอก น้ำผลไม้และผลไม้ต่างๆ
หากคุณต้องการเยี่ยมชมสถาบันที่ไม่เหมือนใคร ให้ไปที่ "ร้านอาหาร Carton King": ทุกอย่างที่นี่ (โต๊ะ เก้าอี้ จาน ผนัง) ทำจากกระดาษแข็งและกระดาษ ยกเว้นอาหาร ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ภายใน Carton King Creativity Park
เครื่องดื่มในไต้หวัน
เครื่องดื่มยอดนิยมบนเกาะไต้หวัน ได้แก่ ชา (บรรจุหีบห่อ, หลวม, ส่วนผสมพิเศษ, ผู่เอ๋อ), กาแฟ
ชาเป็นที่นิยมมากในที่นี้โดยนำไปอบในแป้ง ส่วนเนื้อสัตว์และอาหารทะเลหมักในใบชา (สามารถลิ้มลองอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ได้ในร้านอาหารท้องถิ่น)
ทัวร์กินไปไต้หวัน
เพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารประจำชาติ ควรไปทัวร์ชิมอาหารไปยังเมืองหลวงแห่งการทำอาหารของไต้หวัน - เมือง Shenken: ทริป "อร่อย" ที่ร้านอาหารท้องถิ่นจะจัดขึ้นสำหรับคุณ
วันหยุดในไต้หวันจะกลายเป็นสวรรค์ตลอด 24 ชั่วโมงสำหรับนักชิม เนื่องจากอาหารของเกาะมีรสชาติอร่อยและหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ