อาหารในมอริเชียสมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าบนเกาะนี้ นอกจากอาหารประจำชาติแล้ว คุณยังสามารถลิ้มรสแกงกะหรี่ครีโอลและอินเดีย เนื้อย่างแบบอังกฤษ สเต็กพริกไทยฝรั่งเศส ตลอดจนผลไม้แปลกใหม่และอาหารทะเลทุกประเภท
อาหารในมอริเชียส
อาหารมอริเชียสได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเพณีการทำอาหารของชาวแอฟริกัน จีน อินเดีย ยุโรป และจีน
อาหารของชาวเกาะประกอบด้วย เนื้อสัตว์ ปลา ข้าว อาหารทะเล ผัก ซอส ซอสยอดนิยมบนเกาะ: rugai (ซอสจากข้าว, หัวหอม, กระเทียม, อาหารทะเล, ขิง, มะเขือเทศ, ส่วนผสมของพริก: เสริมด้วยเนื้อสัตว์, ปลาเค็ม, ไส้กรอก), แกง (ซอสจากมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ขมิ้น, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, พริกไทย, ผักชี, ยี่หร่า, ใบมะขาม: เสิร์ฟพร้อมกุ้ง, เนื้อกวาง, เนื้อลิงและหมูป่า), vindaye (ซอสที่ทำจากน้ำมันพืช, มัสตาร์ด, ขิง, น้ำส้มสายชู, พริกไทย, หัวหอม, กระเทียม: เสริมด้วยปลาและปลาหมึก)
ในมอริเชียส ลองปลากระบอกแดง ปลาทูน่าครีบเหลือง หรือปลากัปตันย่าง Shatini (เพสโต้กับผักและผลไม้ด้วยเครื่องเทศ); ซุปหูฉลาม กุ้งก้ามกรามน้ำจืดในซอสร้อน (คามารอน); สลัดกะหล่ำปลี; เนื้อมาร์ลินสีน้ำเงินรมควัน หม้อหอยนางรม
ที่กินในมอริเชียส? ที่บริการของคุณ:
- ร้านอาหารที่นำเสนออาหารหลากหลายของโลกแก่ผู้มาเยือน (ร้านอาหารแอฟริกา ไทย จีน และร้านอาหารอื่นๆ เปิดให้บริการที่นี่)
- ร้านกาแฟและร้านเหล้า;
- ร้านอาหาร "ชื่อ" ของเชฟชื่อดัง - Vinet Batia และ Alan Ducasse;
- ร้านอาหารจานด่วน
เครื่องดื่มในมอริเชียส
เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวเกาะ ได้แก่ กาแฟ lassi (โยเกิร์ตกับน้ำและน้ำแข็ง) aluda (นมกับเครื่องเทศและวุ้น) กะทิสดเหล้ารัมขาวมอริเชียสเบียร์
หากต้องการ คุณสามารถหาน้ำแร่และไวน์นำเข้าชั้นดีบนเกาะได้
ทัวร์อาหารไปมอริเชียส
คุณสามารถไปทัวร์ชิมอาหารของ Taste of Mauritius ในส่วนหนึ่งของทัวร์นี้ คุณจะได้ไปทัวร์เที่ยวชมเมืองพอร์ตหลุยส์ เยี่ยมชมสวนพฤกษศาสตร์แห่งปอมเปิลมูส และตลาดในพอร์ตหลุยส์ พร้อมด้วยเชฟ
นอกจากนี้ คุณจะได้รับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นในร้านอาหารท้องถิ่นต่าง ๆ รวมทั้งไปชิมที่โรงงานเหล้ารัมและชา มีส่วนร่วมในชั้นเรียนทำอาหาร (ในตอนท้ายคุณจะได้รับใบรับรองและเรียนรู้วิธีการ ปรุงปลา อาหารจานเนื้อ และขนมของอาหารประจำชาติ) …
วันหยุดในมอริเชียสจะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนในวันหยุดที่ชายหาด (มหาสมุทรที่อบอุ่น + ทรายไหม) การดำน้ำ (โลกใต้น้ำที่สวยงาม) ธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม (หมู่เกาะเวอร์จิน อุทยานแห่งชาติ ภูเขาไฟที่ดับแล้ว น้ำตก) และอาหารเลิศรส (ดั้งเดิมและอร่อยในท้องถิ่น อาหาร).