อาหารในประเทศกานามีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าในโรงแรมและร้านอาหารมากมาย คุณสามารถทานได้ไม่เพียงแค่อาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารยุโรปด้วย นอกจากนี้ ค่าอาหารในสถานประกอบการในท้องถิ่นค่อนข้างต่ำ
อาหารในประเทศกานา
อาหารของชาวกานาประกอบด้วยซุป (ผัก, ถั่วลิสง, ถั่วปาล์ม) อาหารทะเล (กุ้ง, หอยแมลงภู่, ปู), ปลา, ผักและผลไม้, พืชตระกูลถั่ว, ข้าว
ในกานา คุณควรลองเคบับ Couscous; ลูกบอลที่ทำจากมันเทศบดและมันสำปะหลัง (fufu); ปลาตุ๋นในน้ำมันปาล์ม (แฟนเตฟานเต); มันสำปะหลังบดและลูกอะโวคาโด (akyeke); จานเนื้อสัตว์ป่า (akrantee); เนื้อกับข้าว (โยลอฟ); ไก่งวงทอด (“chofi”); หอยทากทอด (เขียว - เขียว); ซุปปลาทูและปลาแซลมอนในซอสมะเขือเทศ ถั่วดำย่าง ปลาแห้ง มะเขือเทศและหัวหอม สลัดปูและกุ้งกับไข่ มะเขือเทศ และหัวหอม (“การี-ภาพถ่าย”)
และผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้และผักสด (กล้วย มะพร้าว มะละกอ) กล้วยทอดปรุงรสด้วยขิง ขิง นม น้ำตาลบด และขนมอาหรับต่างๆ
ที่กินในกานา? ที่บริการของคุณ:
- ร้านกาแฟและร้านอาหารในเมนูที่คุณสามารถหาอาหารประจำชาติ จีน ฝรั่งเศส ตะวันออกกลาง และอาหารอื่น ๆ
- สถานประกอบการที่คุณสามารถซื้ออาหารจานด่วนได้
สำหรับเครื่องเทศที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และผลไม้แปลกใหม่ คุณควรไปที่ตลาด Kaneshi (ตั้งอยู่ในอักกรา) คุณจะไม่ออกจากตลาดนี้โดยไม่ได้ช้อปปิ้งเพราะที่นี่มีผลิตภัณฑ์อาหารให้เลือกมากมาย (อย่าลืมต่อรองราคา)
เครื่องดื่มในประเทศกานา
เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวกานา ได้แก่ ชา กาแฟ โกโก้ น้ำผลไม้ น้ำอัดลมที่ทำจากเมล็ดแอสเคนกิ ไวน์ปาล์ม เบียร์ลูกเดือย “ปิโต” เบียร์ข้าวโพด “อาสนะ” “อักเปเตชิ” (เครื่องดื่มที่อยู่ระหว่างจินกับสุรา).
ทัวร์อาหารกานา
ในประเทศกานา คุณสามารถเยี่ยมชมร้านกาแฟและร้านอาหาร ซึ่งคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับอาหารประจำชาติ
หากต้องการ คุณสามารถจัดทริปไปตั้งถิ่นฐานของชนเผ่า Dgomba (คนโบราณนี้อาศัยอยู่ในกระท่อมดินเผาทรงกลมทางตอนเหนือของกานา) ให้คุณได้ ที่นี่คุณจะเห็นกระท่อมขนาดใหญ่ของผู้นำที่ซึ่งผู้อาวุโสของชนเผ่ามาพบกันและทำความคุ้นเคยกับวัฒนธรรมวิถีชีวิตและประเพณีของคนเหล่านี้ที่จะปฏิบัติต่อคุณด้วยอาหารประจำชาติของพวกเขาอย่างแน่นอน
ไปเที่ยวกานา คุณจะเห็นปราสาทจากยุคอังกฤษและโปรตุเกส เยี่ยมชมตลาดที่มีชีวิตชีวาและมีสีสัน ไปเดินป่าที่เกี่ยวข้องกับภูเขา Adaklu และ Afajato ไปว่ายน้ำ ดำน้ำ ปีนเขา และลิ้มลองอาหารท้องถิ่น