อาหารในแอลเบเนียโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าที่นี่คุณสามารถลิ้มรสอาหารประจำชาติอาหารยุโรปกลางและเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากนี้ ร้านกาแฟ บาร์ และร้านอาหารในท้องถิ่นจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแต่กับอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีราคาที่ค่อนข้างต่ำอีกด้วย
อาหารในแอลเบเนีย
อาหารแอลเบเนียได้รับอิทธิพลอย่างมากจากประเพณีการกินของชาวตุรกี กรีก และสลาฟ อาหารประเภทเนื้อสัตว์แพร่หลายไปทั่วบริเวณภูเขา และอาหารทะเลบนชายฝั่ง
อาหารแอลเบเนียประกอบด้วยผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ (เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ เนื้อวัว ไก่) เครื่องใน อาหารทะเล (กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่) ข้าว ซุป (ปลา ผัก) ผลิตภัณฑ์นม ชาวอัลเบเนียปรุงรสอาหารด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ น้ำส้มสายชูธรรมชาติ น้ำมะนาว พริกไทยแดงและดำ กระเทียม สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน โรสแมรี่ มาจอแรม และโหระพา
ในแอลเบเนียคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของสตูว์เนื้อ (chomlek); ชิชเคบับ; ลูกชิ้น ("choft"); เนื้อแกะปรุงด้วยซอสโยเกิร์ต (“tave-kozi และ tave-elbasani”); ม้วนกะหล่ำปลีแห่งชาติ (dolma); ตับแกะยัดไส้เนื้อสัตว์และผัก (“kukurech”); อาหารที่ใช้มะเขือเทศ เนื้อทอด ไข่และตับ (“fergesa-tyrana”); ซุปเย็นกับนมเปรี้ยวกับวอลนัทสับแตงกวาและหัวหอม กุ้งอบในซอสครีม (“tavekarkalecimepana”) อาหารประเภทเนื้อเป็นที่นิยมมากในประเทศและตามกฎแล้วจะเสิร์ฟพร้อมข้าวและผักใบเขียวต่างๆ
และผู้ที่มีฟันหวานในแอลเบเนียจะสามารถเพลิดเพลินกับบัคลาวา พุดดิ้งต่างๆ ที่ทำจากนมแกะ เค้กข้าวหวาน ผลไม้หวานและพายกับน้ำผึ้ง และไอศกรีมท้องถิ่น "อัคคลอร์"
ที่กินในแอลเบเนีย? ที่บริการของคุณ:
- ร้านกาแฟและร้านอาหารในเมนูที่คุณสามารถหาอาหารประจำชาติและอาหารอื่น ๆ ของโลกได้
- ร้านอาหารที่มีอาหารอิตาเลียน (ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติ คุณควรไปร้านอาหารเหล่านี้);
- สถานประกอบการที่คุณสามารถซื้ออาหารจานด่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง burekas ที่มีไส้ต่างๆ (ผักโขม, เฟต้าชีส, เนื้อสับกับหัวหอม)
เครื่องดื่มในแอลเบเนีย
เครื่องดื่มแอลเบเนียยอดนิยม ได้แก่ กาแฟ, ayran, น้ำแร่ Trebeshina, โบซ่า (เครื่องดื่มรสหวานที่ทำจากข้าวสาลีและข้าวโพด), ราเคีย (เหล้าองุ่นท้องถิ่น), ไวน์, อูโซ (เหล้าโป๊ยกั๊ก), เหล้าผลไม้, เหล้าสมุนไพรเฟอร์เนท, คอนญัก ("Skendenberg").
ผู้ชื่นชอบไวน์จะได้ลิ้มลอง Rilindja, Tokai, Merlot, Kallmet ในแอลเบเนีย และผู้ชื่นชอบเบียร์ - Korca เครื่องดื่มฟองในตำนานในท้องถิ่น
ทัวร์อาหารไปแอลเบเนีย
หากคุณไปทัวร์ชิมไวน์และอาหารในแอลเบเนีย คุณจะเห็นสถานที่ท่องเที่ยวหลักของเมือง Berat ที่มีอายุ 2,500 ปี เยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์ของแอลเบเนีย ชิมไวน์ และกั้งที่นั่น นอกจากนี้ยังมีการจัดเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็นสำหรับคุณในร้านอาหารแอลเบเนียแบบดั้งเดิม ซึ่งคุณจะได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่น
การพักผ่อนในแอลเบเนียไม่ใช่แค่ธรรมชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ชายหาด Adriatic ที่ไม่พลุกพล่าน มรดกที่น่าสนใจ และความถูก แต่ยังมีอาหารประจำชาติที่อร่อยอีกด้วย