อาหารไอริชแบบดั้งเดิม

สารบัญ:

อาหารไอริชแบบดั้งเดิม
อาหารไอริชแบบดั้งเดิม

วีดีโอ: อาหารไอริชแบบดั้งเดิม

วีดีโอ: อาหารไอริชแบบดั้งเดิม
วีดีโอ: ชีวิตแม่บ้านในไอร์แลนด์ | Full Irish Breakfast | ทำอาหารเช้าคนไอริช | ไอร์แลนด์ไม่ใช่ไอซ์แลนด์ 2024, พฤศจิกายน
Anonim
ภาพ: อาหารไอริชแบบดั้งเดิม
ภาพ: อาหารไอริชแบบดั้งเดิม

การรับประทานอาหารในไอร์แลนด์มีลักษณะเฉพาะจากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารท้องถิ่นนั้นอร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ (ปรุงจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก) แต่การรับประทานอาหารในสถานประกอบการในท้องถิ่นนั้นค่อนข้างแพง

หากเป้าหมายของคุณคือการประหยัดเงิน แนะนำให้ไปตลาดของเกษตรกรหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อหาอาหาร หากคุณไม่ต้องการทำอาหารด้วยตัวเอง คุณสามารถทานของว่างได้ในราคาไม่แพงในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหรือผับ (ในผับ คุณจะได้รับบริการเนื้อทอด ผัก และมันฝรั่งเป็นอาหารกลางวัน)

อาหารในไอร์แลนด์

อาหารไอริชประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ผัก ปลา อาหารทะเล (กุ้ง กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่) ชาวบ้านมักกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และเชฟชาวไอริชหลายคนตามประเพณีของบรรพบุรุษ ปรุงเนื้อด้วยไฟแบบเปิดโดยใช้พีทแทนไม้

ในไอร์แลนด์ คุณควรลองมันบดกับหัวหอมสีเขียว (แชมป์); แพนเค้กมันฝรั่ง (boxty); สตูว์เนื้อแกะกับมันฝรั่ง ขึ้นฉ่าย หัวหอมและแครอท (สตูว์ไอริช); ขนมปังโซดา; พายอาหารทะเล ปลา kulebyaku (“พายอาหารทะเล”); ซี่โครงแกะตุ๋น (“สตูว์”); ปลาแซลมอนรมควันกับผัก หอยนางรมกับสาหร่าย เนื้อ corned กับแครอท ซูเฟล่สาหร่าย

ที่กินในไอร์แลนด์? ที่บริการของคุณ:

  • ร้านอาหารไอริช ฝรั่งเศส จีน ชาวอินโดนีเซีย อิตาลี คิวบา;
  • ร้านอาหารครอบครัวส่วนตัวพร้อมอาหารอร่อยในราคาสมเหตุสมผล
  • ผับไอริช (คุณสามารถสั่งซุป, สลัด, แซนวิช, ปลาและเนื้อสัตว์, ลาซานญ่าและพายพร้อมไส้ต่างๆ);
  • อาหารจานด่วนและร้านอาหารแบบบริการตนเอง

เครื่องดื่มในไอร์แลนด์

เครื่องดื่มไอริชยอดนิยม ได้แก่ ชา เบียร์ วิสกี้ แฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่มีฟองควรลอง Murphy's, Guinness, Beamish ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีราคาแพงมากในประเทศ

ทัวร์อาหารไปไอร์แลนด์

ไปทัวร์ทานอาหารที่ไอร์แลนด์ คุณจะได้เยี่ยมชมเมือง Kenmare (ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ) - ที่นี่ในร้านอาหารท้องถิ่น คุณสามารถลิ้มรสมัฟฟินปูกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก สั่งจานชีสและปลาแซลมอนสดแสนอร่อยอบในซอสครีม.

เป็นส่วนหนึ่งของทัวร์ชิมอาหาร คุณจะได้เยี่ยมชมเมือง Cashel ที่ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสไอริชบลูชีสและดับลิน - ที่นี่คุณจะได้เพลิดเพลินกับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี หัวหอม และเครื่องเทศ หมู่บ้าน Ader - ในร้านอาหารท้องถิ่น คุณจะได้สัมผัส เสิร์ฟเนื้อวัว ชีสนมแพะ คร็อกเก้มันฝรั่ง และฮาลิบัต ทอดในน้ำมันหอมหัวใหญ่

หากคุณวางแผนการเดินทางไปทัวร์ชิมอาหารในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะสามารถเข้าร่วมเทศกาลอาหาร Kinsale ซึ่งจัดขึ้นทุกปี - ในผับท้องถิ่น คุณสามารถลิ้มรสซุปซีฟู้ด เนื้อแกะกับเครื่องเทศ

วันหยุดในไอร์แลนด์เป็นโอกาสที่จะได้เห็นปราสาทยุคกลาง สนุกสนานในคลับ ผ่อนคลายอย่างแข็งขัน (ดำน้ำ เล่นกระดานโต้คลื่น ขี่ม้า เล่นกอล์ฟ) ชื่นชมธรรมชาติดั้งเดิม ลิ้มรสอาหารคุณภาพดีพร้อมสตูว์ที่มีชื่อเสียง