เพื่อนบ้านทางตะวันออกหลักของรัสเซีย จีน ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากขึ้นทุกปี อาณาเขตที่กว้างใหญ่ อนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรมและประวัติศาสตร์มากมาย ประเพณีวัฒนธรรมอันรุ่มรวย - ทั้งหมดนี้เป็นเหตุผลที่ดีในการเยี่ยมชมประเทศเพื่อนบ้าน อาหารและเครื่องดื่มจีนเป็นอีกเหตุผลหนึ่งสำหรับการซื้อตั๋วเครื่องบินไปยังอาณาจักรกลาง ทุกปีในโลก อาหารแบบดั้งเดิมของปรมาจารย์ตะวันออกกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังที่เห็นได้จากร้านอาหารจีนหลายร้อยแห่งในหลายประเทศ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จีน
เมื่อเข้าสู่สาธารณรัฐประชาชนจีน คุณไม่ควรพกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกินหนึ่งลิตรครึ่งต่อคน การส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้จำกัด และราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในจีนก็ดูไม่สูงนัก แม้แต่นักเดินทางที่ประหยัดที่สุด สุราขนาดครึ่งลิตร เช่น วอดก้างู ราคาอยู่ระหว่าง 30 ถึง 50 หยวน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย (ราคากลางปี 2014) วอดก้า Maotai ที่มีชื่อเสียงจะมีราคาสูงถึง $ 20 แต่เครื่องดื่มอายุครึ่งศตวรรษก็คุ้มค่า
เครื่องดื่มประจำชาติจีน
ทั้งเจ้าภาพและแขกต่างเห็นพ้องต้องกันว่าชาเขียวเป็นเครื่องดื่มหลักของราชอาณาจักรกลาง วัฒนธรรมชาจีนมีวิวัฒนาการมาหลายศตวรรษ และปัจจุบันชารวมอยู่ในรายการเจ็ดสิ่งที่บริโภคทุกวัน การแบ่งปันชาไม่จำเป็นต้องเป็นโอกาสพิเศษ อย่างไรก็ตาม มีสถานการณ์สำคัญที่เครื่องดื่มประจำชาติของจีนถูกเสิร์ฟโดยไม่ล้มเหลว:
- เพื่อเป็นการแสดงความกตัญญูต่อผู้เฒ่า สมาชิกในครอบครัวและญาติพี่น้องที่เคารพนับถือมักได้รับเชิญจากคนหนุ่มสาวให้ดื่มชาในเวลาว่าง
- เป็นส่วนสำคัญของการประชุมครอบครัวที่เข้าร่วมโดยเด็ก ๆ ที่ออกจากบ้านพ่อแม่
- พิธีกรรมในพิธีแต่งงานเป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคีในครอบครัว การดื่มชาทำให้ญาติหลายคนได้รู้จักกัน
- ชาสักถ้วยสามารถทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ของการขอโทษและการยอมรับในความผิดของตัวเอง
พิธีชงชาจีน Gongfu Cha ได้ทำหน้าที่ตลอดเวลาและเป็นวิธีการรักษาประเพณี ที่งานคลาสสิก สมาชิกในครอบครัวที่มีอายุมากกว่าจะสอนคนหนุ่มสาวไม่เพียงแต่วิธีการชงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกฎเกณฑ์ดั้งเดิมในการเสิร์ฟเครื่องดื่มให้กับแขกอีกด้วย
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของจีน
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่แรงกว่า มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดในอาณาจักรกลาง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นิยมมากที่สุดคือวอดก้าและเบียร์ ประการแรกโดดเด่นด้วยรสชาติที่ผิดปกติเนื่องจากได้รับการยืนยันในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายทั้งที่มาจากพืชและสัตว์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อ่อนแอของจีนคือเบียร์และไวน์ข้าว