ในประเทศใด ๆ ที่มีการพัฒนาการผลิตไวน์ มีตำนานเกี่ยวกับประเพณีการผลิตไวน์ที่เริ่มต้นขึ้น มีประเพณีดังกล่าวในอาร์เมเนีย หากคุณเชื่อบรรพบุรุษ ประวัติศาสตร์ของไวน์อาร์เมเนียจะย้อนกลับไปที่โนอาห์ซึ่งรอดพ้นจากน้ำท่วมมาที่ภูเขาอารารัตและปลูกเถาวัลย์ที่รอดตายได้อย่างปาฏิหาริย์บนเรือ
นักโบราณคดีได้ค้นพบสิ่งหายากที่มีค่าซึ่งบ่งชี้ว่ามีการผลิตไวน์ในอาร์เมเนียตั้งแต่ช่วงศตวรรษที่ 10 ก่อนคริสตกาล และบันทึกของเฮโรโดตุสมีข้อมูลเกี่ยวกับไวน์ที่ยอดเยี่ยมของไนรี ซึ่งเป็นประเทศที่มีอยู่ในอาณาเขตของที่ราบสูงอาร์เมเนีย
ประวัติศาสตร์กับภูมิศาสตร์
เมื่อ 2,000 ปีที่แล้ว ไวน์อาร์เมเนียถูกส่งออกไปยังประเทศอื่น และในต้นศตวรรษที่ 20 อาร์เมเนีย "มาเดรา" ได้รับรางวัลกรังปรีซ์ในการแข่งขันระดับนานาชาติอันทรงเกียรติ ในช่วงยุคโซเวียต การผลิตไวน์ในอาร์เมเนียสร้างรายได้จากอาหารมากกว่าหนึ่งในสาม
พิพิธภัณฑ์การผลิตไวน์ซึ่งแกะสลักไว้บนโขดหินของอาร์เมเนียเป็นสถานที่เก็บไวน์ที่มีเอกลักษณ์ซึ่งมีไวน์มากกว่า 3,000 สายพันธุ์ที่มีอายุหลายศตวรรษ
การปลูกองุ่นในอาร์เมเนียได้รับการพัฒนาในหลายภูมิภาค ซึ่งที่สำคัญที่สุดคือภูมิภาค Ijevan และ Vayots Dzor และ Kotayk
ในบรรดาไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของอีเจวานคือ Red Collection Cahors ซึ่งตั้งชื่อตามภูมิภาคนี้และทำจากองุ่นพันธุ์ Kakhet ผลไม้ของ Voskevat หลากหลายให้ผลผลิตไวน์ขาว "Old Ijevan" ซึ่งมีอายุในถังอย่างน้อยสิบปี มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมของดอกไม้และกลิ่นเครื่องเทศที่ค้างอยู่ในคอ ชาวอาร์เมเนียเตรียมไวน์แดงแห้งจากพันธุ์องุ่น Saperavi ซึ่งโดดเด่นด้วยสีทับทิมและรสที่ค้างอยู่ในคอนาน
เทศกาลไวน์อาร์เมเนีย
สำหรับชาวอาร์เมเนีย ไวน์เป็นมากกว่าเครื่องดื่ม ประกอบด้วยความภาคภูมิใจของชาติและการเคารพผู้เฒ่าผู้แก่ ประเพณีของบรรพบุรุษ และโอกาสในการสื่อสาร ทุกปีจะมีการแสดงไวน์อาร์เมเนียอย่างกว้างขวางในเทศกาลที่จัดขึ้นในต้นเดือนพฤศจิกายนที่หมู่บ้าน Areni
องุ่นที่ปลูกในหุบเขาอาร์เมเนียนั้นมีปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งทำให้สามารถผลิตของหวานและไวน์เสริมได้ ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นประสบความสำเร็จเป็นพิเศษกับมาเดรา พอร์ต และมัสกัต และมีหลายกรณีที่ไวน์เหล่านี้ได้รับรางวัลจากนิทรรศการในประเทศที่ผลิตขึ้นครั้งแรก ชาวอาร์เมเนียภูมิใจในไวน์พอร์ตซึ่งเอาชนะคู่แข่งในโปรตุเกสและเชอร์รี่ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญในบ้านเกิดประวัติศาสตร์ของพวกเขาในสเปน