ชาวสเปนมักทำลัทธิจากอาหาร ชอบกินและสามารถกินได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ เป็นเรื่องปกติที่คนในท้องถิ่นจะรับประทานอาหารเช้าสองครั้ง รับประทานอาหารกลางวันมื้อใหญ่ ทานอาหารเย็น และรับประทานอาหารว่างระหว่างมื้อหลัก
อาหารยอดนิยม
อาหารสเปนอุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และน่าพอใจมาก แม้ว่าอาหารประจำชาติของประเทศจะเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่ก็แตกต่างจากอาหารของอิตาลี กรีซ และประเทศอื่นๆ อย่างมาก ชาวสเปนขึ้นแท่นอันดับหนึ่งในด้านการทำอาหารแก่ Jamon ซึ่งเป็นขาหมูตากแห้ง มีลักษณะเฉพาะด้วยกระบวนการผลิตที่ยาวและซับซ้อน ดังนั้นจึงไม่ถูก
อันดับที่สองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศคือ paella ตามสูตรคลาสสิก ทำจากข้าวที่มีเนื้อกระต่ายและน้ำมันมะกอกโดยไม่เติมอาหารทะเล ภูมิภาคต่าง ๆ มีสูตรสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ ทำจากผัก อาหารทะเล ไส้กรอกและไก่ เครื่องเคียงที่ซับซ้อนและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นที่นิยมในประเทศ นอกจากนี้ พ่อครัวมักผสมอาหารที่เข้ากันไม่ได้ ตัวอย่างเช่น ในจานซุปพร้อมกับอาหารทะเล คุณจะพบไส้กรอกรมควันหรือชิ้นเนื้อ แครอท ถั่วลันเตา มะเขือเทศ พริก มันฝรั่ง และสมุนไพร
อาหารสเปนมีความโดดเด่นด้วยรสเผ็ดร้อนเนื่องจากปรุงด้วยการใช้พืชที่มีกลิ่นหอมจำนวนมาก ซอสปรุงรส ใช้เข็มสน กระเทียม อัลมอนด์ หัวหอม หญ้าฝรั่นสีเหลือง และพริกแดงป่น ผู้อยู่อาศัยในภาคกลางของประเทศมักกินเนื้อแกะและข้าว บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน สิ่งสำคัญอันดับแรกคือปลา ข้าว หมู และเนื้อลูกวัว ในภาคเหนือของสเปน มันฝรั่ง ถั่ว และเนื้อวัวเป็นที่นิยม จากผัก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารใช้พริกหยวก, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีต่างๆ, มะเขือยาว, บวบ, ขึ้นฉ่าย, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว ชาวสเปนชอบผักดอง เช่น แตงกวา มะเขือเทศ คอร์เกตต์และพริก ผลิตภัณฑ์กรดแลคติกเป็นส่วนสำคัญของอาหารสเปน ชีสประเภทต่างๆแพร่หลาย
คุณสมบัติที่น่าสนใจของตารางภาษาสเปน
เริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าเบาๆ ซึ่งประกอบด้วยช็อกโกแลตกับนมหรือกาแฟ เค้ก ทาร์ตหรือแพนเค้ก ให้บริการซุปและของว่างในมื้อกลางวัน เวลาประมาณ 14-15 น. ซึ่งเป็นช่วงพักกลางวัน ในเวลานี้ มีจานปรากฏอยู่บนโต๊ะพร้อมผัก ปลาหรือไข่ นอนพักกลางวันใช้เวลาประมาณ 2-3 ชั่วโมง ขั้นแรกให้ใช้เหล้าก่อนอาหาร - มะเขือเทศ panconto หรือขนมปังทอดกับมะเขือเทศและกระเทียม นอกจากนี้ยังมีซอสน้ำมันมะกอก อาหารเย็นจะเกิดขึ้นประมาณ 22:00 น. ส่วนผสมหลักของอาหารได้แก่ มะเขือเทศ กระเทียม และน้ำมันมะกอก รวมอยู่ในอาหารเกือบทุกจานและบางครั้งก็บริโภคแยกกัน ทาปาสเป็นอาหารว่างยอดนิยมในสเปน คำนี้หมายถึงเนื้อปลาหรือเนื้อ แซนวิชขนาดเล็ก ปลากะตัก หลังจากทาปาส สลัดจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะ: ปลาหมึกยักษ์ มันฝรั่ง อารูกูลาหรือแฮม