เมืองหลวงของเยอรมนีนั้นดีสำหรับการเดินทางทั้งโดยลำพังและร่วมกับปารีสสุดเก๋ อิสระในอัมสเตอร์ดัมและเวียนนาอันประณีต ผู้เยี่ยมชมเห็นภาพของเมืองที่สวยงามที่สามารถลุกขึ้นจากเถ้าถ่านและซากปรักหักพัง สร้างอนุสาวรีย์ทางสถาปัตยกรรมขึ้นใหม่มากมาย ชาวบ้านสามารถรักษาเอกลักษณ์ซึ่งขณะนี้ได้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนโดยพิพิธภัณฑ์ แกลเลอรี่ และร้านอาหารที่ดีที่สุดในเบอร์ลิน
เมื่อกล่าวถึงอาหารเยอรมันเพียงอย่างเดียว นักเดินทางทุกคนจะวาดภาพโต๊ะที่เก๋ไก๋และอุดมสมบูรณ์ ในใจกลางของสวรรค์แห่งการกินนี้ - ซี่โครงหมูตุ๋น ล้อมรอบด้วยกองทัพไส้กรอกรมควันและเบียร์อร่อยๆ หลายแก้ว แต่เมืองหลวงของเยอรมนีไม่เพียงแต่นำเสนออาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารประจำชาติของประเทศต่างๆ และการทดลองสร้างสรรค์ของเชฟสมัยใหม่
ประเพณีเยอรมัน
สถานที่ที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นทำความรู้จักกับอาหารเบอร์ลินของคุณคือร้านอาหาร Zillemarkt ซึ่งพวกเขาปรุงตามสูตรอาหารท้องถิ่นแบบเก่า สถาบันได้เฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปีไปแล้ว ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่ามีประเพณีอันยาวนาน และร้านอาหารก็ได้ชื่อมาเพื่อเป็นเกียรติแก่ช่างภาพชาวเยอรมันและศิลปินกราฟิกชื่อดัง Heinrich Zille ซึ่งทำการทดลองเชิงสร้างสรรค์ที่ชาวเยอรมันนับถืออย่างสูง
กลิ่นของเวลา
Nante-Eck ร้านอาหารเยอรมันชื่อดังอีกแห่งในเมืองหลวง ขอเชิญคุณเดินทางผ่านหน้าประวัติศาสตร์ การออกแบบตกแต่งภายในสไตล์ซาลอนยุโรปในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 - ต้นศตวรรษที่ 20 เมนูประกอบด้วยอาหารและเครื่องดื่มตามแบบฉบับของภูมิภาคเบอร์ลิน:
- ตับลูกวัวเนื้อนุ่มที่สุดในสไตล์เบอร์ลิน
- กระทะปลา spreewald ชวนน้ำลายสอ;
- ขาหมูกับกะหล่ำปลีตุ๋นคือฮิตของฤดูกาล
เบียร์ขาวเบอร์ลินหนึ่งแก้ว (สองสาม) เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารแต่ละจาน
อร่อยที่สุด
ความสัมพันธ์ดังกล่าวปรากฏในหมู่แขกของร้านอาหารชื่อ Maximilians ที่น่าสนใจ ไม่มีใครปล่อยให้ความหิวโหยหรือผิดหวัง และบรรยากาศที่ร่าเริงที่เกิดขึ้นที่นี่ในช่วงสุดสัปดาห์และวันหยุดสนับสนุนให้เกิดแฟนพันธุ์แท้คนใหม่ของสถาบัน
เชฟทราบดีว่าไม่มีอาหารต่างประเทศและสูตรอาหารใดเทียบได้กับหมูทอด ไส้กรอก หรือซี่โครงที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิมของบาวาเรีย และเครื่องดื่มของโลกเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับเบียร์เยอรมัน และแม้แต่เครื่องดื่มเหล่านั้นก็สูญเสียทั้งคุณภาพและปริมาณ