ควิเบกถือเป็นนิคมสำคัญของฝรั่งเศสแห่งแรกในอเมริกา จนถึงปัจจุบัน ประวัติศาสตร์ของควิเบกถือเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์การล่าอาณานิคมของฝรั่งเศสในอเมริกา และเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ของแคนาดาที่เป็นอิสระ วันนี้ไม่ได้เป็นเพียงเมือง แต่เป็นจังหวัดที่พูดภาษาฝรั่งเศสทั้งหมดของประเทศ
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือรัฐบาลฝรั่งเศสไม่มีความสนใจในพื้นที่นี้ตั้งแต่แรก และชาวประมงที่ประกอบอาชีพประมงคอดเป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้และเป็นผู้ก่อตั้งธุรกิจค้าขนสัตว์ในอนาคต
รากฐานของเมือง
ซามูเอล ชัมเพ็นก่อตั้งเมืองควิเบก นำหน้าด้วยการสำรวจพื้นที่ซึ่งเริ่มขึ้นในปี 1603 ใช้เวลาเพียงห้าปีในการสร้างนิคมขนาดใหญ่ที่นี่ ตั้งแต่นั้นมา 1608 ถือเป็นวันที่ก่อตั้งควิเบก อย่างไรก็ตาม มีการลงทุนและการสนับสนุนจากรัฐไม่เพียงพอจนกระทั่งพระคาร์ดินัลริเชอลิเยอสร้างบริษัทขึ้นจากผู้ถือหุ้นนับร้อยราย ซึ่งเริ่มพัฒนาฝรั่งเศสแคนาดา
ตั้งแต่นั้นมา มีเรื่องราวที่น่าทึ่งมากมายเกิดขึ้นในประวัติศาสตร์ของควิเบก ซึ่งเกี่ยวข้องกับอาณานิคมของอังกฤษที่เป็นคู่แข่งกันที่นี่ ซึ่งอ้างว่าดินแดนเหล่านี้อุดมไปด้วยปลาและขน ซึ่งได้รับการพัฒนาโดยชาวยุโรปเช่นกัน และแม้ว่านิวฟรานซ์ซึ่งเป็นศูนย์กลางของควิเบก แต่กระนั้นก็เริ่มตั้งรกรากโดยชาวอาณานิคมอย่างแข็งขัน แต่ก็ยังไม่มีประชากรเท่าอาณานิคมอังกฤษที่อยู่ใกล้เคียง นี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้อาณานิคมฝรั่งเศสพ่ายแพ้ในสงครามเจ็ดปี ควิเบกถูกจับในปี ค.ศ. 1759 และการล่มสลายของมอนทรีออลในอีกหนึ่งปีต่อมา เป็นที่ชัดเจนว่าอาณานิคมของฝรั่งเศสอยู่ได้ไม่นาน
อย่างไรก็ตาม ผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอังกฤษคนใหม่ไม่ได้พยายามค้นหาตัวเองในแคนาดา เนื่องจากมีสภาพอากาศที่รุนแรงเมื่อเปรียบเทียบกับอาณานิคมของแอฟริกาและเอเชียในประเทศ ดังนั้น ควิเบกจึงยังคงพูดภาษาฝรั่งเศสได้ และด้วยการแบ่งแคนาดาออกเป็นสองจังหวัด ทำให้ได้รับสถานะเมืองหลวงกลับคืนมา กลายเป็นเมืองหลักของจังหวัดที่ใช้ภาษาฝรั่งเศส ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าควิเบก ครั้งหนึ่งจังหวัดนี้ถูกเรียกว่า Lower Canada แต่เมืองนี้ไม่ได้สูญเสียสถานะเมืองหลวง
ควิเบกสมัยใหม่
ประวัติศาสตร์ทั้งหมดของควิเบกนั้นสั้น - นี่คือประวัติศาสตร์ของการต่อสู้เพื่อสิทธิของประชากรที่พูดภาษาฝรั่งเศสเพื่อศรัทธาของพวกเขาเอง - นิกายโรมันคาทอลิก วัฒนธรรม และสิทธิ ซึ่งในปีอื่นๆ ถูกรัฐบาลอังกฤษลดทอนลง เป็นชาวฝรั่งเศสที่พูดภาษาฝรั่งเศสซึ่งส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการทำให้แน่ใจว่าคนทั้งประเทศละทิ้งสัญลักษณ์ของอังกฤษในฐานะของที่ระลึกของอาณานิคมในอดีต ทุกวันนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่รู้จักใบเมเปิ้ลแคนาดาที่มีชื่อเสียงซึ่งโบกธงสีแดงและสีขาว