นักประวัติศาสตร์อ้างว่าเบียร์ถูกต้มในเอสโตเนียตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 โรงเบียร์แห่งแรกตั้งอยู่ที่อารามและผลิตภัณฑ์ของพวกเขาถูกส่งไปยังโต๊ะของขุนนางและคนร่ำรวย โรงเบียร์ขนาดใหญ่เริ่มเปิดดำเนินการในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 และวันนี้ผลิตภัณฑ์ของสองโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดได้รับความนิยมเป็นพิเศษในเอสโตเนีย:
- โรงเบียร์ Tartu A. Le. Coq อยู่ในอันดับที่สองในประเทศในแง่ของปริมาณการผลิตเครื่องดื่มที่มีฟอง ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2369 และได้รับรางวัลอันทรงเกียรติจากนิทรรศการอุตสาหกรรมในยุโรปหลายครั้ง
- โรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในสาธารณรัฐคือโรงเบียร์สาคูในเขตฮาร์จู มีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2363 และ "ละคร" มีเบียร์มากกว่าสิบชนิดและน้ำแร่ Vichy Classique นอกจากนี้ผู้ผลิตสาคูยังผลิตและบรรจุแอปเปิลไซเดอร์ที่ยอดเยี่ยมสามขวด
พันธุ์และความชอบ
ผู้ชื่นชอบเบียร์ที่ไม่ผ่านการกรองจะได้พบกับเบียร์หลายประเภทในเอสโตเนียที่จะตอบสนองแม้กระทั่งรสชาติที่ต้องการมากที่สุด ตัวอย่างเช่น เบียร์ Saku Kodu Olu ซึ่งมีชื่อแปลว่า "เบียร์ทำเองจาก Saku" มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอและสีเหลืองอำพันที่ถูกต้อง มันถูกเตรียมโดยการหมักพื้นผิว
ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มพาสเจอร์ไรส์จะรู้สึกมีความสุขเมื่อเปิดขวด A. Le. โค้ก สเปเชียล. ไลท์เบียร์ไลท์เบียร์เป็นครั้งแรกในโอกาสครบรอบ 200 ปีของโรงงานแห่งนี้
ในช่วงบ่ายเดือนกรกฎาคมอันอบอุ่น เบียร์ Puls ของ Viru Olu จะช่วยดับกระหายของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถลิ้มรสได้ที่บ้าน - ในหมู่บ้าน Haljala Lääne-Vurimaa County ซึ่งเป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่เป็นอันดับสามในเอสโตเนียในแง่ของการผลิต
ผู้ชนะในกลุ่มเบียร์ขายดีในประเทศคือเบียร์ PILS จาก A. Le. ค. มันชวนให้นึกถึงคลาสสิกของเช็ก - เบาด้วยความขมขื่นที่น่ารื่นรมย์และปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ
ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าสาคู กุลเป็นหนึ่งในผู้สูงศักดิ์ที่สุด ด้วยรสชาติของฮ็อพที่ไม่รุนแรงและมีรสหวาน
เบียร์ทั้งหมดในเอสโตเนียถูกต้มด้วยสูตรและมาตรฐานที่เข้มงวด
สปอนเซอร์และสนับสนุน
ผู้ผลิตเบียร์เอสโตเนียให้การสนับสนุนทางการเงินแก่กีฬาในประเทศ ดังนั้นโรงเบียร์ A. Le. Coq สนับสนุนทีมบาสเกตบอลและฟุตบอล และมีส่วนร่วมในโครงการเพื่อสนับสนุนนักกีฬาที่มีความสามารถ เจ้าของ บริษัท มอบรางวัลให้กับนักกีฬารุ่นเยาว์ที่ดีที่สุดเป็นประจำทุกปีในจำนวนหนึ่งล้านโครนเอสโตเนีย