เมืองนี้มีประชากรน้อยกว่า 400,000 คนและชีวิตทางวัฒนธรรมและสังคมที่วัดได้ของพวกเขาถูกเจือจางด้วยกลุ่มนักเรียนที่ร่าเริงและแขกผู้มาเยือนเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมของอิตาลีแห่งนี้ - สถานะนี้มอบให้กับโบโลญญาในปี 2543 ไม่กี่ปีต่อมา เมืองนี้ได้รับการยอมรับจาก UNESCO ว่ามีส่วนสนับสนุนวัฒนธรรมโลกและประวัติศาสตร์ดนตรี
ห่างไกลจากเส้นทางท่องเที่ยวหลัก โรม - ฟลอเรนซ์ - เวนิส เมืองนี้ดึงดูดผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมอิตาลีมานานหลายทศวรรษ การเดินไปรอบ ๆ โบโลญญาโน้มน้าวใจสิ่งนี้
โบโลญญาได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งมหาวิทยาลัย ทางเดินยาวและหอคอยมากมาย ต้องขอบคุณแนวทางของรัฐบาลเมืองในการอนุรักษ์และฟื้นฟูอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ของโบโลญญา เมืองนี้มีศูนย์กลางทางประวัติศาสตร์ ซึ่งได้รับการยอมรับว่าใหญ่ที่สุดในอิตาลี
ที่โต๊ะทำงานของโคเปอร์นิคัส
University of Bologna เป็นหนึ่งในสถาบันที่มีชื่อเสียงที่สุดในยุโรป ซึ่งเป็นศูนย์การศึกษาที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเปิดดำเนินการมาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งเป็นสถานที่ที่ Dante, Petrarch และ Copernicus ศึกษา มันเป็นการปรากฏตัวของสถาบันการศึกษาหลายแห่งในเมืองที่ทำให้โบโลญญามีชื่ออย่างไม่เป็นทางการ - "นักวิทยาศาสตร์" และเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของอาคารในสีอิฐสีแดง เธอจึงได้รับฉายาที่สอง - "สีแดง" พวกเขาเป็นผู้สร้างใบหน้าดั้งเดิมของเมืองปัจจุบัน
ตามถนนสายโบราณ
แผนที่เมืองจะนำคุณผ่านถนนแคบๆ เก่าแก่ของเมือง ที่เชื่อมกับแกลเลอรียาวที่มีซุ้มโค้งสูงตระหง่าน ยังมีคลองหลายแห่งที่นี่ แม้ว่าคลองส่วนใหญ่จะเต็มไปในยุคกลางเพื่อป้องกันการติดเชื้อ แต่มีสถานที่ที่ "ชิ้นส่วนของเวนิส" รอดชีวิตมาได้
ในบรรดาสถานที่ท่องเที่ยวของเมือง Bolognese รวมถึงอาคารที่สูงที่สุดที่ปรากฏในอิตาลี อิฐยักษ์ - หอคอยแห่ง Asinelli และ Garisenda พวกเขาได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองไปแล้ว โดยทั่วไป มีหอคอยมากกว่าสองโหลในเมือง ซึ่งถือเป็น 1 ใน 10 ของสิ่งที่เคยสร้างขึ้น
โบโลน่าเดินแบบอิตาเลี่ยน
ชาวโบโลเนสถือว่าอาหารเป็นลัทธิของพวกเขา อย่างแรกเลย พวกเขาบอกคุณถึงสถานที่ที่คุณสามารถกินได้ ในบรรดาประเภทของสถานประกอบการจัดเลี้ยงที่นี่ เช่นเดียวกับในอิตาลีทั้งหมด เหนือกว่า:
- ร้านอาหาร (บริการสูง ราคาเกินไป);
- trattorias (สถาบันที่ราคาไม่แพงมากสำหรับราคาซึ่งครอบครองสถานที่กลางจากร้านอาหารไปจนถึงร้านกาแฟ);
- Osteria (รูปลักษณ์ของห้องอาหารคุณภาพดี แต่มีกลิ่นอายของอิตาลี)
- คาเฟ่ (อาจเป็นร้านอาหารเล็กๆ หรืออาจเป็นร้านเล็กๆ สำหรับโต๊ะบิสโทรสองสามโต๊ะหรือโรงอาหารพร้อมเอสเพรสโซ)
นอกจากนี้ยังมีร้านพิซซ่า ร้านขนมอบที่เรียกว่าทุ่งหญ้า และเจลาเทเรียหรือร้านไอศกรีมสไตล์อิตาลี
ชื่อที่ไม่เป็นทางการที่สามของโบโลญญาคือ "อ้วน" เป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าเหตุผลสำหรับชื่อเล่นดังกล่าวคือความจริงที่ว่าเมืองนี้นำเสนออาหารอร่อยมากมายให้โลกรู้ ในหมู่พวกเขามีซอสโบโลเนสเนื้อที่มีชื่อเสียง ไส้กรอกมอร์ทาเดลลา เกี๊ยวท้องถิ่น และอาหารอื่น ๆ ที่ไปไกลกว่าเมือง
ชีวิตที่มีความสุข
ในตอนเย็นชาวโบโลญญาจะพบกันเพื่อดื่มเหล้าก่อนอาหารพวกเขาดื่มพูดคุยสังสรรค์ ชีวิตของโบโลญญาในยามเย็นเป็นภาพยนตร์บนท้องถนน นักดนตรีพร้อมเครื่องดนตรีในที่โล่ง ผู้คนที่โต๊ะอาหารตราตโตเรียกิน ดื่ม และสนุกกับชีวิต