คำอธิบายของสถานที่ท่องเที่ยว
โรงงานผลิตไวน์อัดลม Novy Svet ก่อตั้งขึ้นในปี 1878 โดย Prince LS Golitsyn ผู้ก่อตั้งการผลิตไวน์อุตสาหกรรมของรัสเซีย แม้ว่าสปาร์กลิงไวน์ที่คล้ายกับแชมเปญจะผลิตในไครเมียมานานก่อน Golitsyn แต่นี่เป็นเพียงการเลียนแบบไวน์ฝรั่งเศสเท่านั้น แต่เขาไม่เพียงบรรลุคุณภาพ (และมั่นคง) แต่ยังได้รับการยอมรับในระดับสากลในระดับสูงสุด
อาคารแสงในสไตล์ปราสาทยุคกลางที่มีหอคอยสี่หลัง สร้างขึ้นโดย L. S. Golitsyn สำหรับพนักงานของโรงกลั่นเหล้าองุ่น เขาและครอบครัวอาศัยอยู่ในบ้านที่แยกจากกัน (บ้านได้รับการอนุรักษ์ไว้) และหนึ่งในอาคาร (ถัดจาก "ปราสาท") ถูกครอบครองโดยพิพิธภัณฑ์ของเขาซึ่งมีการเก็บรักษาค่านิยมและความหายากต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไวน์ น่าเสียดายที่แทบไม่มีอะไรรอดจากคอลเล็กชั่นพิเศษของ Golitsyn
แต่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์โรงงานแชมเปญในปัจจุบันให้แนวคิดเกี่ยวกับบุคลิกที่ไม่ธรรมดาของเจ้าชายและธุรกิจหลักในชีวิตของเขา - การผลิตแชมเปญ ที่นี่คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับประวัติศาสตร์ของหมู่บ้านและโรงกลั่นเหล้าองุ่น และแน่นอน มีส่วนร่วมในการชิมแชมเปญที่ยอดเยี่ยม ห้องชิม 100 ที่นั่งแห่งใหม่ถูกเปิดขึ้นในชั้นใต้ดินของบ้านของ Golitsyn ในระหว่างการบูรณะ เตาผิงได้รับการบูรณะ ไฟที่ปะทุและแสงเทียนที่จุดไฟสร้างบรรยากาศพิเศษของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย
