คำอธิบายของสถานที่ท่องเที่ยว
เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ถนน Konnogvardeisky บ้าน 4 เป็นที่อยู่ของพิพิธภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาซึ่งเปิดให้ผู้เยี่ยมชมอย่างมีไมตรีจิต เอกลักษณ์ของพิพิธภัณฑ์แห่งนี้คือดำเนินการภายใต้หลังคาเดียวกันกับร้านอาหารในย่านประวัติศาสตร์ตอนกลางของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กใกล้กับจัตุรัสเซนต์ไอแซค ในสมัยซาร์ บ้านหลังนี้เป็นที่ตั้งของค่ายทหารและคอกม้าหลายแห่งของกรมทหารม้า Life Guards ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ความจริงก็คือพิพิธภัณฑ์แห่งนี้อุทิศให้กับเครื่องดื่ม ซึ่งถือว่าเป็นภาษารัสเซียในขั้นต้นและเป็นจุดเด่นของรัสเซีย: พิพิธภัณฑ์แห่งนี้อุทิศให้กับวอดก้ารัสเซีย เรียกว่าพิพิธภัณฑ์วอดก้ารัสเซีย
มันกลายเป็นพิพิธภัณฑ์แห่งแรกที่ไม่เพียง แต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพิพิธภัณฑ์ในโลกที่มีการจัดแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มาพร้อมกับเหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดในชีวิตของคนรัสเซีย
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ประวัติศาสตร์ของวอดก้าเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ของรัฐรัสเซียอย่างแยกไม่ออกโดยความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นที่สุด ตามตำนานพระจากคอนสแตนติโนเปิลนำเทคโนโลยีการผลิตแอลกอฮอล์มาสู่รัสเซีย ที่นั่น แอลกอฮอล์ได้มาจากการกลั่นจากองุ่น เนื่องจากในเวลานั้นไม่มีการปลูกองุ่นในรัสเซีย พระสงฆ์จึงขับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ออกจากเมล็ดพืช แอลกอฮอล์จากเมล็ดพืชไม่ได้เลวร้ายไปกว่าแอลกอฮอล์องุ่นและในบางแง่มุมก็ได้รับชื่อ "น้ำแห่งชีวิต" (aqua vita) ต่อมาพวกเขาไม่ได้เรียกสิ่งนี้ว่า "น้ำ": เหล้าองุ่น, น้ำเดือด, น้ำขม, น้ำเผา, ไวน์รมควัน
ในตอนแรกน้ำหอมและทิงเจอร์ยาถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของมัน เมื่อเกิดโรคระบาดครั้งใหญ่ มีคนมารักษาด้วยแอลกอฮอล์ แม้ว่าการรักษาด้วยแอลกอฮอล์จะไม่ช่วยให้เกิดโรคระบาด แต่ก็ยังมีผลในเชิงบวกเพียงเล็กน้อย จึงมีการค้นพบคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อของของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
ต้นกำเนิดของการกลั่นในรัสเซียเกิดขึ้นในช่วงปี ค.ศ. 1448 ถึง ค.ศ. 1478 เมื่อมีการพัฒนาเทคโนโลยีที่ทำให้สามารถรับแอลกอฮอล์จากขนมปังได้ ในปี ค.ศ. 1478 อีวานที่ 3 ได้แนะนำการผูกขาดของรัฐครั้งแรกใน "ไวน์ขนมปัง" และเปิด "โรงเตี๊ยม" แห่งแรก
ปีเตอร์มหาราชต้องขอบคุณความจริงที่ว่าเขาทำให้การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถูกกฎหมายได้รับเงินจำนวนมหาศาลสำหรับคลังซึ่งเขาจำเป็นต้องจัดเตรียมรัสเซียในแบบยุโรป
จักรพรรดินีแคทเธอรีนผู้คำนวณได้อนุญาตให้ขุนนางของเธอทำให้การผลิตวอดก้าที่เป็นความลับในที่ดินของพวกเขาถูกต้องตามกฎหมายโดยแนะนำกลไกการจ่ายเงิน ใครก็ตามที่เต็มใจผลิต "ขม" จ่ายคลังจำนวนหนึ่ง และในทางกลับกัน เขาได้รับโอกาสในการชงวอดก้าที่บ้าน ต้องขอบคุณแคทเธอรีนที่ทำให้วอดก้าหลากหลายและหลายประเภทปรากฏในรัสเซีย
ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบเก้า การผลิตวอดก้าเกิดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ เศรษฐกิจสาขานี้ทำกำไรได้มากที่สุด วอดก้ารัสเซียกลายเป็นที่รู้จักไปไกลกว่าพรมแดนของรัสเซีย นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียก็มีส่วนร่วมด้วย ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือผลงานของ D. I. Mendeleev ผู้กำหนดสัดส่วนทองคำของแอลกอฮอล์และน้ำในวอดก้าซึ่งทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติพิเศษ วอดก้าสี่สิบองศาได้รับการจดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2437 และได้รับชื่อ "มอสโกสเปเชียล"
สามารถค้นพบข้อเท็จจริงเหล่านี้และข้อเท็จจริงอื่น ๆ ได้โดยการตรวจสอบนิทรรศการของพิพิธภัณฑ์ ที่นี่คุณสามารถเห็นหุ่นขี้ผึ้งของพระจากอาราม Chudovsky ที่ตั้งอยู่ในเครมลินซึ่งได้รับแอลกอฮอล์ขนมปังชิ้นแรกงานแกะสลักเก่า ๆ ภาพบุคคลที่มีส่วนในการพัฒนาและการก่อตัวของ "ไวน์ขนมปัง" ส่วนหลักของคอลเลคชันนี้ประกอบด้วยเครื่องใช้ในครัว ภาชนะ ภาชนะโบราณ ไข่มุกแห่งคอลเลกชั่นคือขวด (ศตวรรษที่ XІX) ซึ่งผลิตขึ้นสำหรับโรงกลั่นโดยช่างฝีมือชาวรัสเซียจากเครื่องเคลือบและแก้วเมื่อมองดูพวกเขา เป็นที่ชัดเจนว่าสำหรับคนรัสเซีย งานเลี้ยงเป็นพิธีกรรมที่แท้จริง ซึ่งมีรากฐานมาจากอดีตอันลึกล้ำของรัสเซีย
ผู้เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ไม่เพียงแต่ได้รับเชิญให้มาเยี่ยมชมนิทรรศการเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มลองผลิตภัณฑ์วอดก้าหลากหลายประเภทและหลายประเภทอีกด้วย ไม่มีผู้เยี่ยมชมเพียงคนเดียวที่ไม่สนใจพิพิธภัณฑ์วอดก้า บุคคลใด ๆ ไม่ว่าเขาจะเป็นชาวรัสเซียหรือชาวต่างชาติก็มีความทรงจำที่ลบไม่ออก