อาหารมอลตาค่อนข้างเรียบง่ายและขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีเป็นอย่างมาก ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อน คุณสามารถลอง imqarrun (พาสต้าอบ) และในฤดูหนาว minestra (ซุปผักหนา)
อาหารในมอลตา
อาหารของชาวมอลตาประกอบด้วยอาหารทะเล ปลา ผัก พืชตระกูลถั่ว ในบรรดาอาหารมอลตาแบบดั้งเดิม คุณควรลองสตูว์กระต่าย (สตูว์กระต่าย), บราจิโอลี่ (ม้วนเนื้อ), คาปูนาตา (สตูว์ผัก), กเบจนา (ซุปแพะหรือชีสแกะ), บิ๊กิลลา (ถั่วปากกว้างและหัวกระเทียม), พาสทิซซี (ขนมพัฟยัดไส้ด้วยริคอตต้าเต้าหู้), อัลจอตต้า (ซุปปลา), ควาร์นิท มิมลี (ปลาหมึกกับพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้)
และผู้ที่มีฟันหวานสามารถเพลิดเพลินกับของหวานแช่เย็นที่มีผลไม้หวาน ครีม ไอศกรีม และวิปครีม; ส่วนผสมอัลมอนด์หวาน (helwa tat-tork); ม้วนแป้งทอดยัดไส้ด้วยริคอตต้า (kannoli)
ในเช้าวันอาทิตย์ คุณควรเยี่ยมชมตลาดปลา ซึ่งคุณสามารถซื้อปลาเช่น ปลากะพง ปลากระบอกแดง เดนิส ปลาเก๋า ปลาหิน ปลากราว (เช่น ในฤดูใบไม้ร่วง ปลานากและปลาทูน่าขายในตลาด และอีกไม่นาน - ปลาโดราโด)
อาหารในมอลตาไม่ถูก แต่ราคาในสถานประกอบการจัดเลี้ยงต่างๆ นั้นสามารถตอบสนองผู้คนทุกรสนิยมและความสามารถทางการเงินได้
ที่กินในมอลตา? ที่บริการของคุณ:
- ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด (Subway, Burger King, McDonalds);
- ร้านพิซซ่า (คุณสามารถสั่งพิซซ่า, พาสต้า, เนื้อย่างได้ที่นี่);
- ร้านอาหารที่คุณสามารถลิ้มลองอาหารอังกฤษ
- คาเฟ่และร้านอาหารที่คุณสามารถสั่งอาหารมอลตาแบบดั้งเดิมได้
เครื่องดื่มในมอลตา
เครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่ชาวมอลตาคือ kinnie (โซดาที่มีรสส้มขม), เบียร์, ไวน์, "cactusovka" (เหล้ามอลตา)
คนรักเบียร์ควรลองเบียร์เช่น Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto และผู้ชื่นชอบไวน์ควรลิ้มลองรสชาติของ Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon
ทัวร์อาหารไปมอลตา
หากต้องการ คุณสามารถไปทัวร์พิเศษของมอลตา ในระหว่างนั้นคุณจะได้เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์และห้องเก็บไวน์ที่มีชื่อเสียง ที่นี่ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการผลิตไวน์ในท้องถิ่น ลิ้มรสไวน์ประเภทต่างๆ และลิ้มลองของว่างแบบดั้งเดิมของมอลตา
เมื่อมาถึงมอลตา คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับประเพณีของอาหารประจำชาติ ซึ่งรวมถึงองค์ประกอบของทักษะการทำอาหารของชาวเกาะและอีกหลายประเทศในแอฟริกาและยุโรปเมดิเตอร์เรเนียน