อาหารในเบลารุสโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นค่อนข้างสูง: สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากชัยชนะมากมายในการแข่งขันระดับนานาชาติ
อาหารในเบลารุส
ผักที่นิยมในเบลารุสคือมันฝรั่ง: ชาวเบลารุสทอด ต้ม ตุ๋น อบ เพิ่มในสลัด และยังรวมกับเนื้อ ปลา ผัก
ในบรรดาผักที่ชื่นชอบอื่น ๆ ของชาวเบลารุสควรเน้นกะหล่ำปลีแครอทถั่วและถั่ว - พวกเขาสามารถปรุงอาหารได้มากกว่า 300 รายการจากผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้เช่น gulbishnik ไส้เลื่อน krupnik, tyuryu, machanka
หากคุณมาที่เบลารุส อย่าลืมลองหลักสูตรแรกยอดนิยม:
-“kvass เห็ด” (ซุปตาม kvass ขนมปัง);
- ซุป "zhur" (พันธุ์ของมัน - ยัน, นม, กับ vandlin);
- "chladnik" (ซุปผัก)
เครื่องดื่มในเบลารุส
ชาวเบลารุสชอบดื่มน้ำผลไม้หวานจากต้นเบิร์ชและเมเปิ้ล, kvass (พลัม, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล), ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผึ้ง, วอดก้า, เบียร์, ไวน์แดงและแชมเปญ
เมื่อมาถึงเบลารุส คุณควรลองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมในประเทศ เช่น วอดก้า (garelka) โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเภทของมัน เช่น ขนมปัง ต้นเบิร์ช แครนเบอร์รี่ พริกไทยและน้ำผึ้ง
นอกจากนี้คุณควรลองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เป็นที่นิยมในเบลารุส - เบียร์ เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่โรงเบียร์ในประเทศที่ผลิตเครื่องดื่มแบบฮ็อปตามสูตรดั้งเดิม วันนี้ประเพณีของพวกเขายังคงดำเนินต่อไปโดยโรงเบียร์สมัยใหม่ซึ่งได้รับรางวัลหลายครั้งในการแข่งขันอันทรงเกียรติ
สำหรับน้ำอัดลม น้ำแร่เป็นที่นิยมอย่างมากในเบลารุส และนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันถูกสกัดในบ่อน้ำที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาของประเทศเช่นในดินแดนของอุทยานแห่งชาติและเขตสงวน
ทัวร์กินไปเบลารุส
เพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารรสเลิศในชนบทห่างไกลจากตัวเมือง และในขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินไปกับธรรมชาติอันงดงามของชนบทและสภาพแวดล้อมทางวัฒนธรรมของชาวเบลารุส คุณสามารถไปทัวร์ชิมอาหารของหมู่บ้านเบลารุสได้ คุณจะมีโอกาสได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกและจากธรรมชาติ และทำความคุ้นเคยกับประเพณีการทำอาหารในท้องถิ่น ดังนั้นคุณสามารถไปที่ที่ดิน "Svityazenka" ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Voroncha (เขต Korelichi ภูมิภาค Grodno) แน่นอนว่าพนักงานต้อนรับที่มีอัธยาศัยดีจะแบ่งปันความลับของสูตรอาหารเบลารุสแบบเก่ากับคุณ
หากคุณมีความปรารถนาที่จะไปงานปาร์ตี้บาร์บีคิวที่อร่อยและสนุกสนานกับมาสเตอร์คลาส อย่าลืมไปที่ร้านอาหาร "Expedition" อาหารเหนือ” (มินสค์, Parnikovaya st., 50) ชื่อของร้านอาหารอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าพนักงานของร้านถูกส่งไปทัศนศึกษาด้านการทำอาหารในรัสเซียทางตอนเหนือและมีประชากรเบาบางเป็นประจำ หลังจากนั้นพวกเขาก็แบ่งปันสูตรอาหารกับแขกของร้านอาหาร
เมื่อมาถึงเบลารุส คุณจะได้ลิ้มรสอาหารประจำชาติแสนอร่อย สูดอากาศบริสุทธิ์ เดินผ่านป่าสน และใช้เวลาอย่างแข็งขันในศูนย์นันทนาการ