อาหารในฝรั่งเศสมีคุณภาพสูง ประณีต แต่ค่อนข้างแพง
อาหารในฝรั่งเศส
อาหารฝรั่งเศสประกอบด้วยผัก โดยเฉพาะผักราก เนื้อสัตว์ทุกประเภท ปลาและอาหารทะเล (กุ้ง กุ้งก้ามกราม หอยเชลล์ หอยนางรม)
อาหารโปรดของชาวฝรั่งเศส ได้แก่ บาแกตต์ ครัวซองต์ ซุป (ซุปครีม ซุปเกรวี่ ซุปครีม)
เมื่อมาถึงฝรั่งเศสคุณควรลองซุปหัวหอม Bouillabaisse ซุป Julienne Potofe และ Saint-Germain
เนื่องจากอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมถือว่าอาหารทอดไม่ดีหรือไม่ผ่านการอบร้อนเลย เมื่อสั่งอาหารในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร คุณควรขอให้อบ ทอด หรือต้มจานเนื้อให้ดี
จากอาหารประเภทเนื้อในฝรั่งเศส คุ้มค่าที่จะลองสตูว์เนื้อลูกวัวของ Blanquette, หมูสไปซี่ (ม้วนซาร์โตย), Parisian veal Extra
อาหารฝรั่งเศสเกือบทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมซอส ดังนั้นคุณจะมีโอกาสได้ลองซอสต่างๆ เช่น Bechamel, Espanyol, Hollandaise, Bearnaise, Remoulade
ชีสฝรั่งเศสควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ร้านอาหารดีๆ ทุกร้านมีเมนูชีส ดังนั้นการเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมของชีสในท้องถิ่นจึงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
ที่กินในฝรั่งเศส?
ที่บริการของคุณ:
- ร้านอาหาร: ในนั้นคุณสามารถลิ้มรสอาหารฝรั่งเศส, อิตาลี, ไทย, จีน (ร้านอาหารหลายแห่งมี 2 ตัวเลือกสำหรับการเลือกเมนู: a la carte และ le-menu);
- บราสเซอรี (ร้านอาหารจานด่วนเหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านราคาที่ต่ำและมีโต๊ะจำนวนมาก):
- บิสโตรและผับ (ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยความเร็วของการบริการและราคาสมเหตุสมผล)
เครื่องดื่มในฝรั่งเศส
เครื่องดื่มยอดนิยมในฝรั่งเศส ได้แก่ น้ำแร่ กาแฟ ช็อคโกแลตร้อน น้ำผลไม้ ไวน์ แชมเปญ
ความภาคภูมิใจของประเทศคือไร่องุ่น: คุณจะมีโอกาสได้ชิมไวน์ที่ผลิตในเบอร์กันดี แชมเปญ บอร์กโดซ์ และลอร่าแวลลีย์ นอกจากนี้ คุณสามารถลอง Calvados, ไซเดอร์ (เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากแอปเปิ้ล), เบียร์, คอนญัก, Panache (เบียร์ + น้ำมะนาว), Kir (เหล้าก่อนอาหารที่ทำจากแชมเปญหรือไวน์ขาว), Pastis (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น บนโป๊ยกั๊ก)
ทัวร์กินไปฝรั่งเศส
คุณสามารถเริ่มต้นทัวร์ชิมอาหารในฝรั่งเศสได้โดยไปที่สถานที่ "ชีส" ของประเทศ รวมทัวร์ดังกล่าวกับทัวร์ไวน์ - ควรค่าแก่การเดินทางไปยังเมืองต่างๆ เช่น Reims และ Epernay เพื่อลิ้มรสชีสและไวน์ชั้นดีประเภทต่างๆ.
ในการทัวร์ชิมอาหารไปยังเบอร์กันดีหรือนอร์มังดี คุณจะได้เยี่ยมชมโรงรีดนมชีสและชิมชีสในตำนาน ในโพรวองซ์หรือบริตตานี คุณจะได้เยี่ยมชมร้านอาหารที่คุณจะได้รับอาหารทะเล และในร้านอาหารบอร์โดซ์ คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยเป็ดปาเตและฟัวกราส์
หากคุณไปเที่ยวพักผ่อนที่ฝรั่งเศส คุณจะมอบประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนให้กับตัวเอง เพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของฝรั่งเศสในการทำอาหาร