อาหารฮ่องกงแบบดั้งเดิม

สารบัญ:

อาหารฮ่องกงแบบดั้งเดิม
อาหารฮ่องกงแบบดั้งเดิม

วีดีโอ: อาหารฮ่องกงแบบดั้งเดิม

วีดีโอ: อาหารฮ่องกงแบบดั้งเดิม
วีดีโอ: ตะลุยกิน 8 ร้านเด็ด Street Food และมิชลินไกด์ในฮ่องกง Hong Kong 2024, พฤศจิกายน
Anonim
ภาพ: อาหารฮ่องกงแบบดั้งเดิม
ภาพ: อาหารฮ่องกงแบบดั้งเดิม

อาหารในฮ่องกงเป็นสวรรค์ของนักชิม โดยมีร้านอาหารมากมายที่เสิร์ฟอาหารหลากหลาย (ฮ่องกงมีร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มากกว่า 60 แห่ง) สำหรับค่าอาหารนั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับที่ตั้งของสถานประกอบการ - ราคาสำหรับจานเดียวกันในส่วนลึกของไตรมาสและถัดจากสถานที่สำคัญบางแห่งจะแตกต่างกันไปตามลำดับความสำคัญหลายประการ

อาหารในฮ่องกง

อาหารของชาวฮ่องกงประกอบด้วย ข้าว ปลา อาหารทะเล บะหมี่ ซอสเผ็ด ผัก

ในฮ่องกง การได้ลิ้มลองรสชาติของขนมที่บรรจุในตะกร้าไม้ไผ่ (ติ่มซำ) เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การลิ้มลอง ซี่โครงหมูทอดในกระทะ (chasiibao); หมูต้มกับกุ้ง ("shiumy"); เกี๊ยวกุ้งต้ม ("hargau"); เนื้อผัดน้ำลาย; ไก่อบเกลือ เป็ดปักกิ่ง.

ที่กินในฮ่องกง? ที่บริการของคุณ:

  • คาเฟ่และร้านอาหารที่คุณสามารถสั่งอาหารท้องถิ่นและอาหารอื่นๆ
  • ศูนย์อาหารเปิดในห้างสรรพสินค้าและรถไฟใต้ดิน

เฉพาะในฮ่องกงเท่านั้นที่จะได้ลิ้มลองอาหารจีนต้นตำรับซึ่งเป็นที่นิยมในภูมิภาคต่างๆ ของจีน สำหรับสิ่งนี้ คุณควรไปที่ร้านอาหารลอยน้ำหรือร้านอาหารในเกาลูน นอกจากนี้คุณยังสามารถรับประทานอาหารบนเรือสำปั้นในคอสเวย์เบย์

เครื่องดื่มในฮ่องกง

เครื่องดื่มยอดนิยมของฮ่องกง ได้แก่ นมถั่วเหลือง น้ำมะพร้าว ชาเขียวและชาดำ น้ำผลไม้ น้ำอ้อย น้ำแข็งถั่วแดง (เครื่องดื่มถั่วแดงแช่เย็นกับน้ำเชื่อมและนมข้นหวาน) ชาไข่มุก (ชาไข่มุกใส่ลูกมันสำปะหลังสีดำหรือหลากสี), น้ำแข็งสับปะรด (น้ำสับปะรดใส่น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง), หยวนหยาง (เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของกาแฟและชานมในฮ่องกง), Hot Coke (เครื่องดื่มเติมความสดชื่นด้วยมะนาวและขิง)

จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในฮ่องกง คุณสามารถลิ้มรสไวน์ข้าว ("zianjing") บรั่นดีพลัม ("lianghua pei") วิสกี้ ("ดินขาว") เบียร์ ("tsingtao" "san miguel")

ทัวร์ชิมอาหารฮ่องกง

ในทัวร์ชิมอาหารฮ่องกง คุณจะได้เดินผ่านร้านค้าและร้านอาหารในท้องถิ่น ซึ่งคุณจะได้ลิ้มลองอาหารแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุด ในทัวร์นี้ คุณจะมีไกด์นำเที่ยวซึ่งจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของฮ่องกง เดินผ่านสถานที่ "อร่อย" - เยี่ยมชมร้านอาหารที่คุณจะได้ลองชิมเมนูบะหมี่และร้านอาหารที่มีติ่มซำ ของว่าง โรงน้ำชาแบบดั้งเดิม ร้านค้าที่ขายพุดดิ้งแบบจีนโบราณ และร้านค้าที่มีเมนูถั่วเหลืองให้เลือกมากมาย

และถ้าคุณต้องการ คุณสามารถมาเรียนที่ฮ่องกงเพื่อเรียนปริญญาโท - ในตอนเช้า ไกด์จะพาคุณไปตลาดและช่วยคุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ในการเตรียมอาหารกลางวันของคุณ (คุณจะได้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในเรื่องนี้) กระบวนการ). ทัวร์นี้ยังรวมถึงห้องเก็บไวน์และการชิมไวน์

ฮ่องกงเป็นเรื่องเกี่ยวกับแก้วไวน์ที่กระทบกัน ร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ กลิ่นหอมของอาหารที่เตรียมไว้ การเฉลิมฉลองที่ส่งเสียงดัง และเทศกาลอาหาร ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนในฮ่องกง คุณจะต้องลิ้มลองอาหารหลากหลาย ลองทุกอย่าง - อย่าต่อต้านสิ่งล่อใจที่เกิดขึ้น