อาหารในจาเมกามีลักษณะเฉพาะด้วยความจริงที่ว่าอาหารประจำชาตินั้นแปลกใหม่และหลากหลาย และในสถานประกอบการในท้องถิ่น คุณสามารถทานของว่างได้ในราคาที่สมเหตุสมผล
อาหารในจาไมก้า
อาหารจาเมกาได้รับอิทธิพลจากประเพณีการทำอาหารของสเปน แอฟริกา อินเดีย จีน และประเทศอื่นๆ
อาหารของชาวจาเมกาประกอบด้วยผลไม้ ผัก ปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช (รวมถึงถั่วเหลือง) ชาวจาเมกาชอบปรุงรสอาหารด้วยพริกไทยจาเมกา แกง โหระพา กระวาน ลูกจันทน์เทศ ขิง และกระเทียม
ในจาไมก้า ลองปลาค็อดแห้งเสิร์ฟกับมะเขือเทศ หัวหอม และปลาแอกคีซอลท์ ไก่หรือหมูย่าง (หมักล่วงหน้า) (กระตุก); แพนเค้กแบนทำจากแป้งมันสำปะหลัง (bammy); แกงเนื้อแพะ ข้าวหน้ากะทิ ถั่วแดง หัวหอม และกระเทียม พายไส้ต่างๆ (ผัก, เนื้อ, ปลา); กุ้งแห้งและพริกแห้ง เนื้อแกะแห้งกับฝรั่ง ปลารมควันกับน้ำดองมะม่วง
และผู้ที่มีฟันหวานสามารถเพลิดเพลินกับพุดดิ้งกล้วยมะพร้าวนึ่ง (เป็ด) ผลไม้แปลกใหม่ที่มีเนื้อส้มและนมข้น (วิวาห์) พายไส้ผลไม้
ในจาเมกา คุณสามารถกิน:
- ในร้านกาแฟและร้านอาหารที่มีอาหารประจำชาติและอาหารอื่น ๆ ของโลก
- ที่ร้านอาหารท้องถิ่นและร้านอาหารในเครือฟาสต์ฟู้ดนานาชาติ
เครื่องดื่มในจาไมก้า
เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวจาเมกา ได้แก่ โกโก้, กาแฟ, ชา (ดำ, สมุนไพร), สกายจัส (น้ำอัดลมที่ทำจากน้ำเชื่อมผลไม้และเกล็ดน้ำแข็ง), มอลตา (เครื่องดื่มรสหวานที่มีรสน้ำผึ้ง), น้ำมะพร้าว, เบียร์, เหล้ารัมจาเมกา (ทำจากอ้อย), เหล้ากาแฟ “TiaMaria”.
ในจาไมก้า คุณควรลองเหล้ารัม Captain Morgan Black Label เบียร์ท้องถิ่น Red Stripe และ Real Rock Lager เบียร์ขิง ชิลี อาร์เจนตินา ไวน์สเปน (ราคาถูกบนเกาะ)
ทัวร์อาหารไปจาเมกา
หากต้องการคุณสามารถไปที่เทศกาลทำอาหารคาริบเบียนรัม - คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีโบราณของการผลิตเหล้ารัมเกี่ยวกับโจรสลัด (พวกเขาทำให้เครื่องดื่มนี้มีชื่อเสียง) ลิ้มรสเหล้ารัมประเภทต่างๆและลิ้มรสผลิตภัณฑ์ที่เตรียมบนพื้นฐานของมัน
ในจาไมก้า คุณควรไปทัวร์ชิมอาหารของเครือร้านอาหารคาริบเบียนที่ใหญ่ที่สุดที่ชื่อว่า Walkerswood Caribbean Foods - คุณจะได้พบกับการบรรยายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของอาหารจาเมกา ชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการทำอาหารประเภทกระตุกและชิมอาหารประจำชาติ
ขณะพักผ่อนในจาไมก้า คุณจะได้เยี่ยมชมเกาะที่วิลล่าของเศรษฐีอยู่ติดกับโรงงานหรือเรือนจำ และคุณยังสามารถไปเที่ยวถ้ำ Karst ทำกิจกรรมบันเทิง (ล่องแก่ง ดำน้ำ กอล์ฟ เล่นร่มร่อนด้วยมอเตอร์ไซค์) ชิมรสชาติ กระตุก, อากิ, ปลาเค็มและอื่น ๆ อาหารที่คุณสามารถล้างด้วยโกโก้หรือเหล้ารัมจาเมกาแบบดั้งเดิม