ไวน์ของสโลวีเนีย

สารบัญ:

ไวน์ของสโลวีเนีย
ไวน์ของสโลวีเนีย

วีดีโอ: ไวน์ของสโลวีเนีย

วีดีโอ: ไวน์ของสโลวีเนีย
วีดีโอ: (ตอนจบ) ไวน์แห่งรัก วิธีทำไวน์แบบสโลวีเนีย ขั้นตอนละเอียด |Ending episodes, How to make wine at home 2024, ธันวาคม
Anonim
ภาพ: ไวน์แห่งสโลวีเนีย
ภาพ: ไวน์แห่งสโลวีเนีย

ลิตเติลสโลวีเนียสามารถบรรจุได้หลายครั้งในอาณาเขตของรัฐในยุโรปใด ๆ ที่ซึ่งนักท่องเที่ยวหลายพันคนจากทั่วทุกมุมโลกจับตาดู ในขณะเดียวกัน ก็มีโอกาสพักผ่อนหย่อนใจและความบันเทิงไม่น้อยไปกว่าในอิตาลี สวิตเซอร์แลนด์ หรือเยอรมนี หนึ่งในองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของการทัวร์สโลวีเนียที่มีคุณภาพสำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นมนุษย์ต่างดาวคือไวน์ที่ผลิตในโรงบ่มไวน์ในท้องถิ่น สิ่งที่น่าแปลกใจที่สุดคือไวน์สโลวีเนียเป็นที่รู้จักของนักชิมอย่างแท้จริงมาหลายศตวรรษ และเมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ผ่านมา รัฐได้เข้าสู่สิบประเทศที่มีการผลิตไวน์มากที่สุดต่อคน

ในรายการไวน์

มีไร่องุ่นหลายร้อยแห่งในสโลวีเนีย โดยมีพื้นที่รวมกว่า 20,000 เฮกตาร์ การล่มสลายของยูโกสลาเวียนำไปสู่ความเสื่อมโทรมของการเกษตรของสาธารณรัฐสหพันธรัฐอื่น ๆ แต่สโลวีเนียโชคดีอย่างไม่น่าเชื่อ: อุตสาหกรรมไวน์ไม่เพียง แต่ไม่หยุดอยู่ แต่ยังรุ่งเรืองกว่าโครเอเชียหรือเซอร์เบีย

ความแตกต่างในเขตโล่งใจและเขตภูมิอากาศของสโลวีเนียทำให้อุตสาหกรรมไวน์ได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากหลากหลายพันธุ์ ใกล้ชายฝั่งทะเลเอเดรียติก คุณมักจะพบการผลิตไวน์แดงจากผลไม้ที่ชอบภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน ที่เชิงเขาที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป มีไร่องุ่นกระจายอยู่ทั่วไป ทำให้ผลิตไวน์ขาวอัลไพน์แท้ๆ ที่มีรสฝาด เปรี้ยวเล็กน้อยและดังกึกก้อง

ทัวร์ไวน์ไปสโลวีเนีย

สำหรับนักท่องเที่ยวขั้นสูง สโลวีเนียเป็นที่สนใจอย่างมากไม่เพียงเพราะชายหาดสีทอง น้ำพุบำบัด และสกีรีสอร์ทเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ การท่องเที่ยวไวน์ได้รับแรงผลักดันเช่นกัน ซึ่งบรรดาแฟน ๆ ที่มาเยี่ยมชมโรงบ่มไวน์ ทำความคุ้นเคยกับกระบวนการผลิตไวน์และชิมไวน์ตัวอย่างที่ดีที่สุด สโลวีเนียแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของภูมิภาคเกษตรกรรมที่สำคัญที่สุดแก่ผู้เข้าร่วมทัวร์ไวน์:

  • Podravia ที่ชายแดนกับออสเตรีย ฤดูร้อนที่เย็นสบายและองุ่นพันธุ์พิเศษจะผลิตไวน์ขาวหอมที่ดีที่สุด
  • Maribor ที่ซึ่งแขกจะได้รับ Rieslings ชั้นสูง โรงบ่มไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดอยู่ใน Zametovka และ Hills of Jerusalem
  • ภูมิภาค Dolenjske ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไวน์จากองุ่นสี่สายพันธุ์และเครื่องดื่มอัดลม
  • Primorye ที่ซึ่งผู้ประสบภัยจำนวนมากรีบไปชิมไวน์ขาวจาก Rebula ซึ่งหมักบนเปลือกองุ่นอย่างพันธุ์สีแดง