เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าอาหารอังกฤษมีความซ้ำซากจำเจและอนุรักษ์นิยม หลายคนนึกถึงอาหารเช้าแบบดั้งเดิมกับข้าวโอ๊ตทันที อย่างไรก็ตาม อาหารอังกฤษสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมไม่เพียงแต่กับข้าวโอ๊ตเท่านั้น แต่ละภูมิภาคของประเทศมีชุดอาหารอร่อยของตัวเอง ผู้อยู่อาศัยปฏิบัติตามประเพณีที่เกี่ยวข้องกับอาหาร พวกเขารับประทานอาหารเช้าเวลาประมาณ 8.00 น. อาหารกลางวันเวลา 14.00 น. เวลา 17.00 น. - อาหารกลางวันแบบเบา ๆ เวลา 19.00 น. พวกเขาจะถูกนำไปเป็นอาหารค่ำแสนอร่อย หลายปีที่ผ่านมา อาหารอังกฤษถือว่าไม่สวยเมื่อเทียบกับอาหารของประเทศอื่นๆ ในโลก อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ สูตรอาหารสำหรับพุดดิ้งแสนอร่อยและสเต็กเนื้อฉ่ำได้แพร่กระจายไปทั่วโลก อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารของสหราชอาณาจักรนั้นเรียบง่าย ชาวอังกฤษไม่เต็มใจที่จะรับอาหารต่างประเทศ แต่อาหารประจำชาติของพวกเขามีความได้เปรียบอย่างมาก: อาหารแบบดั้งเดิมนั้นปรุงจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีและเป็นธรรมชาติ ในกระบวนการหุงต้มจะใช้วิธีการที่ช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ เป็นเวลาหลายปีที่ประชากรของประเทศยึดถือเครื่องปรุงรสที่เคร่งครัด กลิ่นของเครื่องเทศถูกรับรู้ด้วยกระแสของศัตรู ดังนั้นอาหารอังกฤษจึงปราศจากซอสรสเผ็ด
อาหารพื้นบ้าน
หากคุณกำลังจะไปอังกฤษ อย่าลืมลองปลาและมันฝรั่งทอด พายของคนเลี้ยงแกะ เนื้อย่าง หรือซุปหางวัว ไส้กรอกคัมเบอร์แลนด์ ไส้กรอกกับมันบด และหม้อตุ๋นไตลูกวัวเป็นที่นิยมมากในหมู่ประชาชนในท้องถิ่น ทุกวันนี้ คนอังกฤษจำนวนมากติดอาหารจานด่วน ซึ่งมาจากสหรัฐอเมริกา แต่ละพื้นที่มีอาหารแปลก ๆ ของตัวเอง ในเวลส์ แกะกับซอสมิ้นต์เสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุด ในอังกฤษพวกเขากินสเต็ก และในสกอตแลนด์ พวกเขากินข้าวโอ๊ตกับเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ อาหารที่น่าสนใจ ได้แก่ ไข่สก็อตแลนด์ สตูว์แลงคาเชียร์ พุดดิ้งน้ำมันหมู ยอร์คเชียร์พุดดิ้ง การปรุงอาหารสมัยใหม่กำหนดให้มีอาหารหลายจานเสิร์ฟพร้อมซอส ซอสอังกฤษล้วนๆ คือ ซอสมิ้นต์ ขนมปัง แอปเปิ้ล และซอสมะรุม ซอสลูกเกดแดงที่น่าตื่นตาตื่นใจทำด้วยเนื้อแกะและกระต่าย ในบรรดาชีส เวนสลีย์เดลและสติลตันสมควรได้รับความสนใจ
ของหวานและเครื่องดื่ม
อาหารหวานของบริเตนใหญ่ถือเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุด ชาวอังกฤษนำเสนอสูตรอาหารสำหรับคาราเมลพุดดิ้ง, พายแอปเปิ้ล, คอร์นิชเพสตี้ (พายขนมพัฟ), พุดดิ้งลูกเกด ฯลฯ ให้โลกรู้ ชาถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวเมือง พวกเขามีทัศนคติที่เคารพต่อชาอังกฤษ ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พวกเขาชอบสก๊อตวิสกี้, เบียร์กินเนสส์, เอล, จิน, เหล้าไอริชครีม