การไปเที่ยวพักผ่อนที่ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ควรจำไว้ว่านักเดินทางไม่เพียงแต่อยู่ตามชายหาดเท่านั้น ตัวอย่างเช่นในโครเอเชียมีพื้นที่ที่น่าสนใจของไวน์และการท่องเที่ยวเชิงอาหารซึ่งผู้เข้าร่วมทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการปลูกองุ่น สำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลองไวน์โครเอเชียและอาหารที่ดีที่สุดของที่นี่ ทริปดังกล่าวจะเพิ่มการมองโลกในแง่ดี ความแข็งแกร่ง และอารมณ์ที่ดีได้อย่างมาก
จากกรุงโรมโบราณ
ชาวโครเอเชียมักเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ผลิตไวน์ที่มีฝีมือ แม้แต่ในสมัยของกรุงโรมโบราณ ดินแดนในท้องถิ่นก็ยังถูกครอบครองโดยสวนองุ่นซึ่งมีการเตรียมไวน์ขาวและไวน์แดง ภูมิภาคต่าง ๆ ของโครเอเชียเชี่ยวชาญด้านไวน์และแบรนด์พิเศษ ที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่พวกเขาครอบครองสถานที่ที่คู่ควรในรายการโลกที่ดีที่สุด
Dalmatia มีชื่อเสียงในด้านไวน์องุ่นแดง ที่นี่พวกเขาปรุง "Merlot" และ "Cabernet Sauvignon" แบบดั้งเดิมและแบบโครเอเชียพิเศษ - "Dingach", "Opolo" และ "Teran" ไวน์แดงโครเอเชียมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษซึ่งมักจะคาดเดากลิ่นของเครื่องเทศและลูกเกดดำเชอร์รี่และทับทิม สีที่เข้มข้นและเข้มข้นสามารถสร้างแรงบันดาลใจให้กับทั้งกวีและศิลปิน
ใน Istria ให้ความสำคัญกับไวน์ขาวมากขึ้น สภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นโปรดปรานผลไม้ที่ละเอียดอ่อนซึ่งทำให้ไวน์ดังก้องกังวานด้วยความเปรี้ยวอันสูงส่งสดชื่นในช่วงบ่ายที่ร้อนแรงที่สุด
ช่างฝีมือชั้นยอด
ผู้ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในโครเอเชียมีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ และผู้ชื่นชอบที่แท้จริงมาที่โรงบ่มไวน์ของพวกเขาโดยมีวัตถุประสงค์เพียงอย่างเดียว นั่นคือ เพื่อพบกับผู้เชี่ยวชาญที่โดดเด่นและลิ้มรสไวน์ของโครเอเชีย ซึ่งเป็นแหล่งสำรองทองคำของห้องใต้ดินในท้องถิ่น:
- โรงงาน Frano Milos ผลิตไวน์ที่มีค่าที่สุดหลายพันลิตร ซึ่งไวน์ที่มีเอกลักษณ์ที่สุดคือ Stagnum เจ้าของร้านอาหารท้องถิ่นเข้าแถวให้ Frano เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มชั้นสูงที่มีกลิ่นหอมของเชอร์รี่นกและไวโอเล็ตและรสแบล็กเบอร์รี่ที่ค้างอยู่ในคอ
- โรงบ่มไวน์ Mike Grzic ขึ้นชื่อในเรื่อง "Chardonnay" ซึ่งได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในการแข่งขันระหว่างสองร้อยคนที่คล้ายกัน เจ้าของเองเป็นผู้ตรวจสอบเทคโนโลยีของกระบวนการและพยายามตามให้ทัน โดยซื้อนวัตกรรมทางเทคโนโลยีล่าสุดสำหรับการผลิตของเขา ในเวลาเดียวกัน ประเพณีโบราณและขนบธรรมเนียมของการผลิตไวน์ในโครเอเชียเป็นที่เคารพสักการะและเข้ากับนวัตกรรมทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย ต้องขอบคุณความพยายามของมาเอสโตร Grzic