ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทัวร์ชิมอาหารที่ไม่ธรรมดาได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในบรรดาประเทศที่พร้อมเซอร์ไพรส์นักเดินทางด้วยรสชาติและกลิ่นอาย ได้แก่ ปารีส โรม เบอร์ลิน ในขณะเดียวกัน ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเฮลซิงกิสามารถแข่งขันกับผู้นำที่เป็นที่ยอมรับในด้านศิลปะการทำอาหารและงานฝีมือ
อาหารจานเนื้อกวางและปลาจำนวนมาก ผักและผลไม้สดทำให้อาหารฟินแลนด์มีสุขภาพที่ดี น่าพึงพอใจและอร่อย เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะหาร้านอาหารเล็กๆ ที่มีดนตรีเงียบ ๆ และบรรยากาศสบาย ๆ หลังจากเดินผ่านสถานที่ท่องเที่ยวของเมืองหลวงของฟินแลนด์มาเป็นเวลานานเพื่อดื่มด่ำกับความทรงจำของสิ่งที่คุณเห็น
อาหารอันโอชะของฟินแลนด์
ท่านสามารถลิ้มลองอาหารประจำชาติที่น่าสนใจที่สุดได้ที่ร้านอาหาร Juuri ที่นี่ให้บริการที่เรียกว่าซาปา - ของว่างแสนอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก นักท่องเที่ยวหลายคนที่เคยมาที่นี่มาก่อนได้ค้นพบสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับตัวเอง เช่น
- คอทเทจชีสอบด้วยสมุนไพรออริกาโน
- คอนหอกกับคาเวียร์ในซอสครีมเปรี้ยว
- แยมพิเศษจากมะยมที่ทุกคนคุ้นเคย
- ไส้กรอกโฮมเมดกับซอสแครนเบอร์รี่
รายการไวน์ของร้านนี้ก็ค่อนข้างน่าประทับใจเช่นกัน สำหรับผู้เยี่ยมชมจำนวนมาก ไวน์ไบโอไดนามิกและออร์แกนิกที่เสิร์ฟที่นี่ถือเป็นการค้นพบครั้งสำคัญ
ในแดนเหนือ
Nokka เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่คนในท้องถิ่น แขกผู้เข้าพักยังชื่นชอบสถานที่นี้มากเพราะให้บริการอาหารภาคเหนือแบบดั้งเดิม เมนูนี้รวมถึงเนื้อกวางที่แปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คนซึ่งแน่นอนว่าเสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่ปลาเฮอริ่งเค็มและรมควันหลากหลายชนิด ไวน์ที่มีให้เลือกมากมายจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีแสงแดด แต่ควรจองล่วงหน้า มิฉะนั้นคุณอาจถูกทิ้งไว้ข้างหลัง
อาหารฟินแลนด์อยู่ด้านบน
Olo เป็นหนึ่งในสถานประกอบการสุดเก๋ในเมืองหลวงของฟินแลนด์ ซึ่งได้รับดาวมิชลิน ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงการยอมรับในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านทักษะการทำอาหาร การจัดการร้านอาหารไม่ได้ให้ความสำคัญกับการตกแต่งภายในร้านมากนัก แต่ค่อนข้างจะเจียมเนื้อเจียมตัว ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดเบี่ยงเบนความสนใจของผู้เข้าชมจากรสชาติของอาหารที่เสิร์ฟ แต่ที่นี่ทุกอย่างเรียบร้อยดีเหมือนของ Chekhov ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์
คนหนุ่มสาวที่มองหาการค้นพบการรับประทานอาหารจะได้พบกับร้านอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจหลายแห่งในเฮลซิงกิ ที่ซึ่งเชฟผู้กล้าหาญและรุ่นใหม่ของผู้เขียนเป็นผู้ปรุงอาหาร พวกเขาไม่กลัวการทดลองกับรสชาติและผลิตภัณฑ์และพร้อมที่จะเซอร์ไพรส์แม้แต่นักชิมที่มีประสบการณ์