ชีสดัตช์ได้รับการทดสอบอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตโดยบุคคลที่อยู่ไกลจากการเดินทางและไม่เคยไปราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์ อาหารดัตช์มีชื่อเสียงในด้านใดนอกจากเกาดาอะโรมาติกและเอดาเมอร์เผ็ด การหาคำตอบสำหรับคำถามนี้เป็นเรื่องง่ายในร้านกาแฟหรือร้านอาหารในอัมสเตอร์ดัมและกรุงเฮก ฮาร์เลม และรอตเตอร์ดัม
ไม่ดิบคนเดียว
อาหารดัตช์มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันกับประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่นๆ ในยุโรปเหนือ มันไม่หลากหลายมาก แต่มีคุณภาพดีจานของมันไม่โดดเด่นด้วยความซับซ้อน แต่การไม่มีสิ่งนั้นได้รับการชดเชยด้วยความเต็มอิ่มและความทั่วถึง ปฏิคมในท้องที่ถือช้อนในกระทะพร้อมซุปตามความหมายที่แท้จริงของคำ และสตูว์เนื้อจานหนึ่งก็สามารถตอบสนองได้แม้กระทั่งนักเดินทางที่เหนื่อยล้าที่สุด
Snert และ Stampot ให้บริการอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมในราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์ ชื่อแรกเป็นแค่ซุปถั่ว แต่เข้มข้นและเข้มข้นมาก เนื้อรมควันเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของ snert ดังนั้นจึงกลายเป็นกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารจานที่สองในอาหารดัตช์ในมื้อกลางวันนั้นตามกฎแล้วมันฝรั่งบดกับไส้กรอกสามารถเริ่มต้นด้วยผักขูดได้สำเร็จ Stumppot เสริมอาหารและทำให้มันสมบูรณ์และสมบูรณ์ บรรดาผู้ที่ทิ้งพลังงานไว้ทำขนมพบว่าตัวเองอยู่บนโต๊ะพร้อมกับพุดดิ้งหวาน โยเกิร์ต สแค็บเวเฟอร์ และกากน้ำตาล
เกี่ยวกับความตระหนี่ของชาวดัทช์
เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟคุกกี้มากกว่าหนึ่งถ้วยพร้อมกับกาแฟหนึ่งถ้วยซึ่งชาวเมืองคุ้นเคยกับการดื่มเวลา 10.00 น. และ 19.00 น. บางคนมองว่านี่เป็นความตระหนี่ที่มากเกินไป บางคนนึกถึงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับช่วงปลายทศวรรษที่ 40 ของศตวรรษที่ผ่านมา คุกกี้จำนวนมากถูกเสิร์ฟพร้อมกาแฟให้กับนักการทูตชาวอเมริกันเพื่อโน้มน้าวเขาว่าเงินที่จัดสรรไว้สำหรับความช่วยเหลือหลังสงคราม ถูกใช้จ่ายอย่างถูกต้อง
ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่กาแฟมีบทบาทสำคัญในอาหารดัตช์ และคนในท้องถิ่นเองก็ไม่รังเกียจที่จะพลาดถ้วยกาแฟในช่วงพักดื่มกาแฟแบบดั้งเดิม ช็อกโกแลตร้อนที่ได้รับความนิยมพอๆ กัน ซึ่งอุ่นขึ้นได้ดีในช่วงที่สภาพอากาศเลวร้าย และน้ำมะนาวกวาสต์ซึ่งเสิร์ฟอุ่นๆ
ไชโย
ชาวดัตช์มักทำขนมปังปิ้งบนขวดเบียร์หรือเหล้ายินเอนิวเวอร์จูนิเปอร์หนึ่งแก้ว เบียร์ที่พบมากที่สุดคือเบียร์จากแบรนด์ดังอย่าง Heineken, Amstel และ Grolsch
สมาชิกของราชวงศ์เป็นที่รักและเคารพอย่างยิ่งในราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์ เนื่องในโอกาสวันหยุดของครอบครัวผู้สูงศักดิ์ บรั่นดีที่ทำจากส้มซึ่งเป็นส้มดั้งเดิมของฮอลแลนด์จะปรากฏบนโต๊ะของอาสาสมัครอย่างแน่นอน