ที่ตั้งของเมืองนี้เป็นตัวกำหนดชีวิตทั้งหมด - ประวัติของ Sudak เชื่อมโยงกับทะเลดำอย่างแยกไม่ออก สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่นในภูมิภาคทำให้เมืองนี้เป็นหนึ่งในสถานที่หลักสำหรับการผลิตไวน์ไครเมียที่มีชื่อเสียง
ผู้อยู่อาศัยคนแรก
ผู้เชี่ยวชาญของการสำรวจทางโบราณคดีและชาติพันธุ์วิทยาของคอเคเซียนสรุปว่าการตั้งถิ่นฐานนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 212 โดย Sughds ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของ Circassians นั่นคือเหตุผลที่ในยุคกลางตั้งถิ่นฐานชื่อ Sugdeya แล้ว Soldaya ประชากรส่วนใหญ่เป็นพ่อค้าและผู้ค้าจากทั่วโลก
จักรพรรดิไบแซนไทน์จัสติเนียนที่ 1 ตระหนักถึงความสำคัญของเมืองนี้ในฐานะศูนย์กลางการค้าและทะเลที่สำคัญ จึงได้รับคำสั่งให้สร้างป้อมปราการ ความมั่งคั่งในประวัติศาสตร์ของ Sudak ถือเป็นศตวรรษที่ 12-13 เมื่อเมืองนี้อยู่ภายใต้การปกครองของสาธารณรัฐเวนิส
เนื่องจากทำเลที่เอื้ออำนวย Sudak มักจะอยู่ในความสนใจของเพื่อนบ้านซึ่งมักจะทำการโจมตีทำลายล้างบ่อยครั้ง ในประวัติศาสตร์ของ Sudak (สั้น ๆ) แขกที่ไม่ได้รับเชิญต่อไปนี้ได้ทิ้งร่องรอยไว้:
- เอเชียไมเนอร์ Seljuks ผู้โจมตีเมืองรอบ 1222;
- ชาวมองโกลที่ทำลายล้างนิคมเป็นประจำในศตวรรษที่ 13-14;
- ชาว Genoese ซึ่งรวมการตั้งถิ่นฐานเข้าครอบครองใน 1365;
- พวกออตโตมานที่เข้ามาในปี 1475
จักรวรรดิออตโตมันซึ่งปกครองมาเกือบสามร้อยปี โชคไม่ดีที่ "นำ" เมืองนี้ไปสู่สภาพที่เลวร้าย อันที่จริง เมืองนี้เสื่อมโทรมโดยสิ้นเชิง - จากท่าเรือที่เจริญรุ่งเรืองสวยงาม กลับกลายเป็นหมู่บ้านชาวประมง
เป็นส่วนหนึ่งของรัสเซีย
ในปี ค.ศ. 1783 ซูดักก็เหมือนกับไครเมียทั้งหมด อยู่ภายใต้เขตอำนาจของอาณาจักรอื่น - รัสเซีย ในตอนแรก ชีวิตในรัฐใหม่ก็ไม่ต่างจากการดำรงอยู่ของพวกออตโตมาน ไพค์คอนยังคงเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ที่ชาวประมงและครอบครัวอาศัยอยู่ การตั้งถิ่นฐานนี้สามารถคืนสถานะของเมืองได้เพียงสองร้อยปีต่อมาในช่วงปีแห่งอำนาจของสหภาพโซเวียต
ศตวรรษที่ 19 จะยังคงอยู่ในประวัติศาสตร์ของ Sudak เป็นเวลาของการก่อตั้งโรงบ่มไวน์และการจัดตั้งโรงเรียนการผลิตไวน์แห่งแรก ในตอนท้ายของศตวรรษนั้น ชาวจักรวรรดิรัสเซียเริ่มสำรวจชายฝั่งทะเลดำของแหลมไครเมียอย่างช้าๆ โดยตระหนักถึงความงามของการพักผ่อนริมทะเล ความสงบสุขของชีวิตในเมืองถูกขัดขวางโดยเหตุการณ์ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2460 เมื่อช่วงเวลาใหม่ในประวัติศาสตร์ของ Sudak เริ่มต้นขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับชีวิตในประเทศโซเวียต