- 28 HK Street
- กริชปฏิบัติการ
- ความขมขื่นและความรัก
- ควันและกระจก
- B28
- เซ ลา วี
- 1 ระดับความสูง
- แมนฮัตตัน
- กิ๊บสัน
- VLV
บางทีทุกคน แม้กระทั่งผู้ที่ไม่สนใจเครื่องดื่มผสมหรือเดินทางไปเอเชียโดยเฉพาะ อย่างน้อยก็เคยได้ยินเกี่ยวกับค็อกเทลสิงคโปร์สลิง และคิดว่ามันเกือบจะเป็นทรัพย์สินหลักของนครรัฐที่มีชื่อเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง สิงคโปร์ไม่สามารถให้บริการได้แม้แต่นักเดินทางที่เก่งกาจที่สุด ที่นี่คุณจะประหลาดใจเมื่อพบว่าตัวเองอยู่ในเมืองหลวงแถบเอเชียที่ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ ซึ่งขณะนี้สามารถพิชิตการจัดอันดับระดับนานาชาติได้อย่างมั่นใจ เครื่องดื่มที่ปรุงจากส่วนผสมที่หายากตามสูตรของผู้เขียนซึ่งได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ เทศกาลมิกซ์โซโลจีทั้งหมด วิวเมืองจากความสูง 282 เมตร วิสกี้หายากหรือค็อกเทลสำหรับมื้อกลางวัน ที่นี่ทุกคนจะได้พบกับความบันเทิงตามความชอบ ด้านล่างนี้คือบาร์ที่ดีที่สุดที่ควรจดจำหรือทำแผนที่หากคุณกำลังเยี่ยมชมสิงคโปร์
28 HK Street
จนกระทั่งล่าสุดพวกเขาขายปลาแห้งเป็นหลักบนถนนฮ่องกง วันนี้คุณสามารถหาสถานประกอบการที่ดีที่สุดในเมืองและแม้แต่ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินสองแห่งได้ที่นี่ 28 HK Street เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหลักในพื้นที่ เปิดเมื่อ 5 ปีที่แล้ว ปัจจุบันถือว่าบาร์แห่งนี้เป็นหนึ่งในบาร์ที่ดีที่สุด ไม่เพียงแต่ในสิงคโปร์เท่านั้น แต่ยังอยู่นอกเหนือขอบเขตของบาร์อีกด้วย ได้รับชื่อเสียงที่ไร้ที่ติด้วยความเป็นมืออาชีพของบาร์เทนเดอร์และคุณภาพของส่วนผสมค็อกเทลที่น่าทึ่ง: น้ำแข็งสับด้วยมือและมินต์ใช้ออร์แกนิกเท่านั้น สูตรดั้งเดิมของเครื่องดื่มท้องถิ่นก็น่าสังเกตเช่นกัน ใช้ Coppertone ซึ่งเป็นเกมที่แปลกใหม่ใน Old Fashioned คลาสสิกด้วยตัวละคร Pina Colada เขตร้อนที่อิงจากรัม น้ำมันมะพร้าว น้ำเชื่อมสับปะรด และเครื่องเทศ 5 ชนิดสำหรับใช้แปรรูปในเครื่องหมุนเหวี่ยงแบบปิดพิเศษ ซึ่งทำให้โปร่งใสอย่างสมบูรณ์ ดังนั้น เมื่อสั่งซื้อ Coppertone คุณจะไม่ต้องนึกถึงระดับของทักษะทางเทคนิคที่จำเป็นในการสร้างมัน
สามครั้งต่อปี เมนูค็อกเทล 28 HK Street ถูกเติมเต็มด้วย 25 รายการใหม่ ทุกวัน แขกของบาร์จะได้พบกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย บริการที่เป็นเลิศ และดนตรีที่มีรสนิยม
กริชปฏิบัติการ
ความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์ผลงานของผู้ก่อตั้ง Operation Dagger ซึ่งเป็นหนึ่งใน 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลกนั้นชัดเจนตั้งแต่หน้าประตูบ้าน การตกแต่งภายในของสถานประกอบการคล้ายกับร้านขายยาในที่กำบังระเบิด ส่องสว่างด้วยหลอดไฟหลายหลอด ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานของช่างภาพ เจฟฟ์ วอลล์ และขวดแต่ละขวดจะมีสัญลักษณ์รูปสัญลักษณ์ลับติดฉลากไว้ ผิดปกติใช่มั้ย?
ความประหลาดใจของ Operation Dagger ยังไม่จบเพียงแค่นั้น หนึ่งในตัวเลือกเมนูของบาร์ถือว่าบาร์เทนเดอร์เองเป็นคนเลือกค็อกเทลที่จะเตรียมให้คุณ และก่อนอื่นคุณจะได้รับของสดใหม่ - เครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นและปิดท้าย - ของหวาน โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเหมือนอยู่ในร้านอาหารที่ดี! ถ้าคุณโชคดี คุณสามารถชื่นชมหนึ่งในเพลงฮิตของบาร์ - ผลไม้ที่ร่วงหล่นอันตระการตา ความละเอียดอ่อนของไวน์ผลไม้ธรรมชาติและเบอร์รี่ วานิลลา และแกงกะหรี่ที่ขาดไม่ได้ในอาหารอินเดีย เริ่มต้นด้วยกรดซิตริกและทาร์ทาริก ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วเซรามิกทรงลูกแพร์พร้อมฝักวานิลลาแทนหลอด
ความขมขื่นและความรัก
หัวหน้าของ Bitters & Love คือ Naz Arjuna ผู้ชนะรางวัลระดับนานาชาติมากมายและหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมผสานที่ดีที่สุดในเอเชีย ห้องขนาดเล็ก (60 ที่นั่ง) ในสไตล์อินดัสเทรียลที่มีกลิ่นอายย้อนยุคและเฉลียงอันอบอุ่นสบายของบาร์เชิญชวนให้คุณเพลิดเพลินกับค็อกเทลแบบไม่เร่งรีบกับคนที่คุณรัก โชคดีที่สถาบันมีเมนูเครื่องดื่มที่มีตราสินค้ามากมาย ซึ่งอัพเดททุกสามเดือน การรังสรรค์ของบาร์เทนเดอร์ในท้องถิ่นแต่ละครั้งจะขึ้นอยู่กับความชอบของผู้มาเยี่ยมเยียนและเตรียมด้วยส่วนผสมตามฤดูกาลที่ดีที่สุดและแน่นอนว่าเป็นสุราชั้นหนึ่ง และถ้าคุณรู้สึกหิวในตอนเย็น คุณสามารถสนองความหิวของคุณได้ที่ร้าน Bitters & Love ด้วยของว่างรสเลิศ หอยนางรมสด หรือพายน่ารับประทานที่มีหัวหอม เบคอน และผักชนิดหนึ่ง
ควันและกระจก
Smoke & Mirrors เป็นบาร์ทันสมัยที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง บนชั้นดาดฟ้าของศูนย์วัฒนธรรมหลักแห่งหนึ่งของประเทศ - หอศิลป์แห่งชาติสิงคโปร์ จากที่นี่ ทิวทัศน์อันตระการตาของบริเวณปาดังและอ่าวมารีน่าก็คุ้มค่าแก่การมาเยี่ยมชม การตกแต่งภายในของสถานประกอบการตกแต่งด้วยเคาน์เตอร์บาร์กระจกรูปทรงแปลกตา ซึ่งในขณะเดียวกันก็แยกพื้นที่ภายในและภายนอกของบาร์ออกจากกัน และสร้างรูปแบบสถาปัตยกรรมเดียวของห้อง
นอกจากบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจแล้ว Smoke & Mirrors ยังนำเสนอเมนูค็อกเทลชั้นเยี่ยมที่รวบรวมโดยหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ Jugnes Susela การสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ของเขาแบ่งออกเป็นสามประเภท - High & Mighty, Subtle & Gentle และ Refined & Renewed - และจะตอบสนองความต้องการของผู้ชื่นชอบงานมิกซ์โซโลยีที่มีความซับซ้อนมากที่สุด
B28
Bar B28 ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินของโรงแรมดีไซน์ The Club (B ในชื่อย่อมาจากชั้นใต้ดิน) Bar B28 เชี่ยวชาญด้านวิสกี้ เมนู B28 จะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่หลงใหลในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด สถานประกอบการแห่งนี้นำเสนอคอลเล็กชั่นสก๊อตวิสกี้ชนิดซิงเกิลมอลต์ที่หายากกว่า 200 ชนิด รัม 30 ชนิดจากภูมิภาคต่างๆ และค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่คัดสรรมาอย่างหลากหลาย ซึ่งรังสรรค์ขึ้นจากสูตร Prohibition Era โดยใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงสุดโดยนักผสมเครื่องดื่มมืออาชีพ.
เซ ลา วี
Ce La Vi เป็นบาร์และร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าที่โดดเด่นอย่างแท้จริงที่ Marina Bay Sands ในตำนาน ไม่ต้องสงสัยเลยว่า หนึ่งในลักษณะเด่นหลักคือทัศนียภาพอันน่าทึ่งของเมืองที่เปิดได้จากทุกที่ในบาร์ และพาผู้มาเยือนไปยังอีกมิติหนึ่งอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม โลเคชั่นระดับพรีเมียมนั้นไม่ได้เป็นเพียงสิ่งเดียวที่ Ce La Vi มอบให้กับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มค็อกเทลอย่างแท้จริง ภาพพาโนรามาอันตระการตาของสิงคโปร์เป็นฉากหลังของงานหลัก ซึ่งก็คือความคิดสร้างสรรค์ของทีมงานบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ซึ่งสร้างสรรค์ผลงานศิลปะผสมผสานอย่างแท้จริงสำหรับแขกผู้เข้าพัก นอกจากค็อกเทลคลาสสิกระดับโลกที่ผสมผสานแบบออร์แกนิกเข้ากับรสชาติแบบเอเชียของสถาบันแล้ว ที่นี่คุณยังสามารถลิ้มรสผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ปรุงด้วยทักษะที่ไม่มีใครเทียบได้
1 ระดับความสูง
ตั้งอยู่บนยอด One Raffles Place ซึ่งอยู่เหนือพื้นดิน 282 เมตร 1 Altitude ถือเป็นบาร์กลางแจ้งที่สูงที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นหนึ่งในสถานประกอบการบนชั้นดาดฟ้าที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ เช่น Singapore Sling คลาสสิกหรือค็อกเทล Zen Breeze อันเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ซึ่งประกอบด้วยวอดก้า ชาเขียว ตะไคร้และมิ้นต์ นอกจากนี้ ผู้เข้าพักยังจะได้เพลิดเพลินกับการแสดงสดยามเย็นและชุดดีเจสำหรับจุดไฟ และทั้งหมดนี้ขัดกับฉากหลังของภาพพาโนรามาอันงดงามของเมือง ซึ่งกั้นจากพื้นที่บาร์ด้วยรั้วกระจกใสเท่านั้น
แมนฮัตตัน
แมนฮัตตันนำผู้มาเยือนเข้าสู่ยุคทองของค็อกเทลและวัฒนธรรมแอลกอฮอล์ระดับพรีเมียม และสร้างบรรยากาศของแมนฮัตตันในช่วงเปลี่ยนศตวรรษ สถานประกอบการคล้ายกับบาร์ที่ทำงานอยู่ในโรงแรมในเมืองที่ดีที่สุดของ Big Apple ในเวลานั้น: ทันสมัยและทันสมัยในขณะเดียวกันก็ไม่ได้ปราศจากความเงางามและความซับซ้อนของนิวยอร์กเก่า อยู่ในอันดับที่ 11 ใน 50 บาร์ที่ดีที่สุดในโลก แมนฮัตตันให้บริการเมนูสุราที่ปรุงด้วยมือ ค็อกเทลคลาสสิก และเครื่องดื่มวินเทจจากบาร์ของโรงแรมที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งปรุงจากวัตถุดิบภายในโรงแรม
จุดเด่นของร้านคือค็อกเทลบรันช์ ซึ่งจัดขึ้นที่นี่ในวันอาทิตย์ คุณไม่เพียงแต่สามารถเติมความสดชื่นให้ตัวเองด้วยอาหารรสเลิศต่างๆ เช่น หอยนางรม กุ้งล็อบสเตอร์ เบเกิลแบรนด์เนมพร้อมชีสนุ่ม ๆ หรืออาหารปิ้งย่าง แต่ยังจับคู่ไวน์ เบียร์ หรือค็อกเทลกับมื้ออาหารของคุณด้วย
กิ๊บสัน
Gibson Bar เปิดให้บริการในเดือนกันยายน 2558 และได้รับความเห็นใจจากคนในท้องถิ่นและผู้มาเยือนอย่างรวดเร็ว หกเดือนหลังจากเปิดตัว บาร์แห่งนี้อยู่ในอันดับที่ 22 ในการจัดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชีย และในปี 2559 ได้รับการยอมรับว่าเป็นสถานประกอบการแห่งใหม่ที่ดีที่สุดในสิงคโปร์
ตกแต่งในสไตล์วินเทจ นำเสนอ Gibson World Collaboration Menu อันโดดเด่นของค็อกเทล 5 ชนิดเป็นผลมาจากความพยายามสร้างสรรค์ร่วมกันของ 15 ปรมาจารย์ด้านงานฝีมือของพวกเขาจากทั่วทุกมุมโลก: บาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุด พ่อครัวที่มีชื่อเสียง ผู้ผลิตเบียร์ และแม้แต่ศิลปินสักคน การสร้างสรรค์แต่ละอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริงและสามารถกระตุ้นหัวใจของแฟน ๆ ของค็อกเทลคุณภาพสูงและแปลกใหม่ได้
VLV
VLV ตั้งอยู่ในสิงคโปร์ริเวอร์ฟร้อนท์ที่มีชื่อเสียง โดยผสมผสานประเพณีกับสไตล์ทันสมัยที่มีชีวิตชีวา เป็นโอเอซิสที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบการทำอาหารและความบันเทิงระดับโลก ที่นี่คุณจะได้พบกับร้านอาหารจีนที่ทันสมัย เลานจ์คลับและบาร์พร้อมวิวแม่น้ำที่สวยงามและเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับค่ำคืนอันอบอุ่นของสิงคโปร์พร้อมค็อกเทลและอาหารทะเลสดใหม่จานหนึ่ง