คำอธิบายของสถานที่ท่องเที่ยว
เมือง Ulm สามารถภาคภูมิใจไม่เพียง แต่ประวัติศาสตร์โบราณและสถาปัตยกรรมยุคกลางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวที่ทันสมัยด้วย หนึ่งในนั้นคือพิพิธภัณฑ์ขนมปังแห่งแรกของโลก ในปีพ.ศ. 2498 นิทรรศการถาวรครั้งแรกได้เปิดให้ผู้เข้าชมเข้าชมในโรงนาเก่าแห่งหนึ่งของผู้ผลิตวิลลี่ ไอส์เลน และตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับการเติมเต็มและต่ออายุอย่างต่อเนื่อง
คอลเล็กชันของพิพิธภัณฑ์ขนมปังเยอรมันมีการจัดแสดงมากกว่า 18,000 ชิ้นที่บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับประวัติการปลูกธัญพืช เกี่ยวกับการปรับปรุงเครื่องมือของแรงงานชาวนา โรงสี และคนทำขนมปัง เกี่ยวกับความสำคัญของขนมปังในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ บนชั้นสองของพิพิธภัณฑ์มีนิทรรศการถาวรสองนิทรรศการ: "จากเมล็ดพืชสู่ขนมปัง" และ "มนุษย์กับขนมปัง"
สำรวจการจัดแสดงที่ตั้งอยู่ที่ชั้นล่าง คุณสามารถติดตามประวัติศาสตร์การผลิตขนมปังกว่า 6,000 ปี ตั้งแต่ยุคหินจนถึงปัจจุบัน มีเครื่องมือทางการเกษตรและภาชนะสำหรับทำขนมจากยุคต่างๆ แบบจำลองและฟิล์มที่แสดงให้เห็นพัฒนาการของการสีและการอบ ในพิพิธภัณฑ์ คุณสามารถบิดหินโม่โบราณด้วยตัวเองและบดธัญพืชให้เป็นแป้งได้
นิทรรศการที่สองจะบอกเกี่ยวกับขนมปังว่าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดำรงอยู่ของอารยธรรมของเราในฐานะสัญลักษณ์แห่งชีวิต การจัดแสดงบางส่วนที่อุทิศให้กับช่วงเวลาแห่งความอดอยากที่เกิดจากพืชผลล้มเหลวและสงคราม นโยบายและการยึดครองของรัฐบาลจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย
พิพิธภัณฑ์ขนมปังเยอรมันยังมีห้องสมุดเฉพาะทางมากมาย - หนังสือมากกว่า 4,000 เล่มในทุกภาษาของโลกเกี่ยวกับขนมปังและธัญพืช
