ผู้ผลิตเบียร์ชาวดัตช์ไม่ละเลยประเด็นใดๆ ในคติประจำใจของพวกเขาที่ว่า "การกลั่นเบียร์ที่ดีต้องอาศัยความเย็น มอลต์ และมโนธรรม" การยึดมั่นในเทคโนโลยีอันศักดิ์สิทธิ์เป็นความลับของเบียร์ที่น่าอัศจรรย์จากฮอลแลนด์ อีกเหตุผลหนึ่งอาจเป็นประวัติศาสตร์อันยาวนานของเครื่องดื่ม ซึ่งได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของรัฐอย่างรองเท้าไม้ กังหันลม และดอกทิวลิปอันหรูหรา
ไอคอนสไตล์เบียร์
โรงเบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในเนเธอร์แลนด์เรียกว่า Brouwrij de Molen ตั้งอยู่ในโรงสีเก่าและ Menno Oliver ไอคอนของรูปแบบการต้มเบียร์ดัตช์ บอกแขกเกี่ยวกับกระบวนการผลิตเบียร์ดัตช์
ที่นิยมไม่น้อยคือบริษัทที่พวกเขาได้ปรับตัวให้เข้ากับการต้มเบียร์ในถังขนาดใหญ่ในโบสถ์ ไม่มีการให้บริการในอาคารอีกต่อไป แต่มีนักบวชมากเกินพอด้วยเหตุผลอื่น: เครื่องดื่มจาก Jopen Bier ในเมือง Haarlem เป็นบัตรเข้าชมสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ คอนเสิร์ตร็อคมักจัดขึ้นในโบสถ์ ในที่สุดก็ลบขอบเขตระหว่างนิสัยต่าง ๆ ที่ต่างด้าวกับผู้เชื่อ
Bocks, อ้วนและอื่น ๆ
เบียร์ดัตช์ยอดนิยม:
- มีการต้ม "โบกิ" ที่มีอายุมากและแข็งแรงสี่ครั้งต่อปี ทุกๆ ฤดูกาล ชาวฮอลแลนด์จะได้รับ "boks" ของพวกเขา ซึ่งทำโดยวิธีการหมักชั้นยอด
- เบียร์ลาเกอร์คลาสสิกผลิตโดยไฮเนเก้นและแบรนด์ มีพิพิธภัณฑ์เบียร์ในอัมสเตอร์ดัมซึ่งมีรายละเอียดเกี่ยวกับเทคโนโลยีการกลั่นเบียร์
- เบียร์ Trappist เป็นเบียร์ที่ทำโดยพระ Trappist โดยปกติแล้วจะมีราคาแพง แต่อร่อยมากและคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือเบียร์ที่มีรสชาติหลากหลาย คุณสามารถลองชิมเบียร์ชิ้นเอกในโรงอาหารของอาราม
ผู้ผลิตเบียร์รายเล็กสู่อาณาจักร
เทศกาลโรงเบียร์แห่งชาติมีข้อเสียเพียงข้อเดียว จะจัดขึ้นในวันถัดไปหลังการเฉลิมฉลองวันราชินี ดังนั้นแฟน ๆ หลายคนของเครื่องดื่มฟองก็ไม่มีแรงที่จะเยี่ยมชมเมือง Hertogenbosch ซึ่งอยู่ห่างจากอัมสเตอร์ดัมโดยใช้เวลาขับรถ 40 นาที โปรแกรมของวันหยุดประกอบด้วยเบียร์หลายประเภทที่ผลิตโดยตัวแทนของธุรกิจเบียร์ขนาดเล็กในเนเธอร์แลนด์
โดยวิธีการที่พระ Trappist ก็มีส่วนร่วมในเทศกาลด้วย ความลับหลักของพวกเขา - "เบียร์ไม่ทนต่อความยุ่งยากและควรมีความสุขในความสงบเงียบและสงบ"
เคล็ดลับ Trappist: แช่ขวดให้เย็นที่ +16 ° C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นเทลงในแก้วกว้างที่ล้างด้วยน้ำเย็น เอียงคอทำมุม 45 ° โดยธรรมชาติแล้ว ขวดจะต้องมีเครื่องดื่ม Trappist ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ และขอให้พระคุณอยู่กับคุณ