- การเตรียมตัวสำหรับวันหยุด
- โต๊ะรื่นเริง
- ประเพณีปีใหม่
- เหตุการณ์สำคัญในช่วง Nauryz Meiram
- พักผ่อนที่ไหนได้บ้าง
ชาวคาซัคสถานฉลองปีใหม่สองครั้ง หนึ่งในนั้นตรงกับวันที่ 31 ธันวาคมและมีการเฉลิมฉลองในระดับรัฐบาลกลางในเมืองและหมู่บ้านใหญ่ๆ ทั้งหมด และครั้งที่สองมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 22 มีนาคม และเป็นสัญลักษณ์ของการเกิดใหม่ของธรรมชาติ เช่นเดียวกับการเริ่มต้นของวัฏจักรเศรษฐกิจใหม่
การเตรียมตัวสำหรับวันหยุด
การเฉลิมฉลองปีใหม่ในปฏิทินยุโรปต้องมีการเตรียมตัวอย่างรอบคอบ ดังนั้นชาวคาซัคจึงไปที่ร้านเพื่อซื้อของชำและของขวัญในหนึ่งสัปดาห์ ตกแต่งบ้านด้วยพวงมาลัย เกล็ดหิมะที่ตัดจากกระดาษสีขาวและการจัดดอกไม้แบบดั้งเดิม แน่นอนว่านางเอกหลักของงานฉลองคือความงามของป่าซึ่งติดตั้งไว้ตรงกลางห้อง ของเล่นต่าง ๆ ลูกปัดแก้วถูกแขวนไว้บนต้นไม้และวางซานตาคลอสไว้ที่เท้า
ต้นคริสต์มาสหลักของประเทศตั้งอยู่ที่จัตุรัสกลางเมืองอัสตานา ในช่วงวันหยุดปีใหม่มีการจัดงานเฉลิมฉลองจำนวนมากและลานสเก็ตสเก็ตขนาดใหญ่กำลังถูกสร้างขึ้นซึ่งคุณสามารถลองเล่นสเก็ตลีลาได้
นิทรรศการหุ่นน้ำแข็งประจำปีก็เป็นที่นิยมเช่นกัน บนเวทีกลางเมืองในวันที่ 31 ธันวาคม กลุ่มสร้างสรรค์ที่ดีที่สุดจะแสดงด้วยการเต้นรำ เพลง และการแสดงอื่นๆ ช่วงวันหยุดยาวจบลงด้วยงานเลี้ยงปีใหม่สำหรับเด็กและรายการบันเทิงสำหรับผู้ใหญ่
โต๊ะรื่นเริง
อาหารคาซัคมีความหลากหลาย ดังนั้นเมนูปีใหม่จึงมีอาหารมากมายที่ปรุงตามสูตรดั้งเดิม ในหมู่พวกเขา: beshbarmak (เนื้อแกะหรือเนื้อม้ากับบะหมี่ทำมือ); kazy (ไส้กรอกโฮมเมดพร้อมเครื่องเทศ); sirne (เนื้อแกะตุ๋นในครีม); kuyrdak (ตับหรือไตผัดกับมันฝรั่ง); shurpa (น้ำซุปจากเนื้อสัตว์ใด ๆ); คนเก็บสัมภาระ; koktal (ปลารมควันกับผัก); ผลิตภัณฑ์นม (kumiz, ayran, katyk, kurt, shalap); baursaki (โดนัททอดโรยด้วยน้ำตาล); จักจั่น.
เจ้าของบ้านแต่ละคนมักจะมีวอดก้าข้าวสาลีที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุด ซึ่งสูตรนี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายปี นอกจากนี้ ชาวคาซัคยังชอบคอนยัครัสเซียและไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ ผู้หญิงคาซัคจนถึงทุกวันนี้ปฏิบัติตามกฎสำคัญ นั่นคือจำนวนจานควรเป็นเจ็ดอย่างในอุดมคติ ชาวคาซัคกล่าวว่าตัวเลขนี้นำความเจริญรุ่งเรืองและสุขภาพมาสู่สมาชิกทุกคนในครอบครัวในปีหน้า
ประเพณีปีใหม่
สำหรับวันหยุดสมัยใหม่ไม่สามารถพูดได้ว่าชาวคาซัคมีประเพณีพิเศษใด ๆ ส่วนใหญ่ยืมมาจากสหภาพโซเวียตและปัจจุบันเป็นตัวแทนของงานรื่นเริงที่ซับซ้อน พร้อมด้วยงานมวลชน รายการบันเทิง และงานเฉลิมฉลองกับครอบครัว
สถานการณ์ค่อนข้างแตกต่างกับปีใหม่แบบดั้งเดิมหรือ Nauryz Meiram พิธีกรรมที่เกี่ยวข้องกับวันหยุดนี้มีรากฐานมาจากอดีตอันยาวนาน นี่เป็นเพียงบางส่วน:
- ทำความสะอาดสถานที่อย่างทั่วถึงในวันเฉลิมฉลอง นี่คือวิธีที่ชาวคาซัคกำจัดพลังงานด้านลบและขยะที่ไม่จำเป็นที่สะสมในปีที่ผ่านมา
- มีความจำเป็นต้องชำระหนี้ทั้งหมดและไม่สาบานกับใครในช่วงวันหยุด มิเช่นนั้นคุณอาจประสบปัญหาได้
- ก่อนที่ Nauryz Meiram ชาวคาซัคจะเติมผลิตภัณฑ์นมเหลวในภาชนะทั้งหมดและวางไว้รอบ ๆ บ้าน พิธีกรรมดังกล่าวได้รับการออกแบบมาเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในอนาคต
- การเฉลิมฉลองปีใหม่เริ่มต้นด้วยรุ่งสางเสมอเนื่องจากชาวคาซัคเชื่อในประเพณีซึ่งจำเป็นต้องล้างฤดูใบไม้ผลิด้วยแสงแรกของดวงอาทิตย์
- ในวันที่สามของการเฉลิมฉลอง ผู้คนจะปลูกต้นไม้เล็กในสวนสาธารณะและถนนในเมืองจึงร่วมไว้อาลัยแด่ญาติผู้ล่วงลับ
- หลังจากเสร็จสิ้นพิธีกรรมทั้งหมด ชาวคาซัคสวมเครื่องแต่งกายที่สดใสและกลับบ้านด้วยจำนวนสามคนเพื่อเชิญพวกเขาไป
เหตุการณ์สำคัญในช่วง Nauryz Meiram
การเฉลิมฉลองใด ๆ ในหมู่ชาวคาซัคสถานเกี่ยวข้องกับความบันเทิงเกมและการแข่งขันกีฬาที่มีเสียงดัง ความจริงก็คือยิ่งวันหยุดมีความสนุกสนานมากเท่าไหร่ โอกาสก็จะยิ่งนำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่ทุกคนในปีหน้ามากขึ้นเท่านั้น
Nauryz meiram มักจะมาพร้อมกับกิจกรรมต่าง ๆ ในประเทศ มีการจัดการแข่งขันมวยปล้ำทุกที่ซึ่งเยาวชนคาซัคมีส่วนร่วม ระหว่างเกมระดับชาติ "ออดารี-สเป็ก" ทหารม้าต้องดึงกัน ผู้ชนะคือผู้ที่ทำก่อน หลังจบเกม ผู้ชนะจะได้รับรางวัลเป็นสัญลักษณ์
ชาวคาซัคให้เกียรติเป็นพิเศษกับการแสดงที่อาคีนาแสดง - ผู้อาวุโสของเผ่า ร้องเพลงในภาษาคาซัค ตามกฎแล้วเพื่อสร้างบรรยากาศที่สงบสุขยิ่งขึ้นจะมีการจุดไฟขนาดใหญ่ในแสงที่ดวงอาทิตย์พาดผ่านขอบฟ้า นี่เป็นขั้นตอนสุดท้ายของ Nauryz Meiram
พักผ่อนที่ไหนได้บ้าง
หากคุณตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ในคาซัคสถาน คุณควรไปที่อัสตานา เป็นเมืองที่เป็นจุดสนใจของงานเฉลิมฉลองพื้นบ้าน สำหรับผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองวันหยุดในวันที่ 31 ธันวาคม มีการจัดปาร์ตี้ในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมือง นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการเยี่ยมชมสถานที่ทางประวัติศาสตร์เช่น Peace Palace, มัสยิด Khazret Sultan, มัสยิด Nur-Astana และแหล่งมรดกทางวัฒนธรรมอื่น ๆ ของประเทศ
ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์สามารถซื้อทัวร์ที่รวมการเยี่ยมชม Baikonur cosmodrome ในตำนาน ซึ่งมีพิพิธภัณฑ์ที่น่าสนใจและการจัดแสดงที่น่าจดจำมากมาย ซึ่งรวบรวมโดยเจ้าหน้าที่ด้วยความรัก
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกีฬาที่กระฉับกระเฉง การเดินทางไปที่รีสอร์ท Chimbulak ซึ่งตั้งอยู่ที่เชิงเขา Zailiyskiy Alatau นั้นเหมาะสมที่สุด โครงสร้างพื้นฐานที่ได้รับการพัฒนานี้จะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่เฉลิมฉลองปีใหม่ในสภาพที่สะดวกสบายเท่านั้น แต่ยังได้ไปเล่นสกีหรือสโนว์บอร์ดอีกด้วย สำหรับผู้เริ่มต้น ชั้นเรียนจะดำเนินการในอาณาเขตของรีสอร์ทพร้อมผู้สอนมืออาชีพ
ด้วยเหตุนี้ เราจึงทราบว่าการเดินทางไปคาซัคสถานในช่วงวันหยุดปีใหม่จะทำให้คุณได้รับความประทับใจและความรู้สึกใหม่ๆ มากมาย
