- ปีใหม่ในอินเดียคือเมื่อไหร่?
- ตารางปีใหม่ในอินเดีย
- ประเพณีวันขึ้นปีใหม่ของอินเดีย
- ของขวัญปีใหม่
อินเดียเป็นหนึ่งในไม่กี่ประเทศในโลกที่คุณสามารถเฉลิมฉลองปีใหม่ได้หลายครั้ง เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าตัวแทนของวัฒนธรรมและศาสนาต่าง ๆ อาศัยอยู่ในประเทศ ปีใหม่ในอินเดียจึงมีการเฉลิมฉลองสามครั้ง ในกรณีนี้ วันเฉลิมฉลองอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับรัฐและจังหวัด
ปีใหม่ในอินเดียคือเมื่อไหร่?
ในตอนเหนือของประเทศ ลอรีถือเป็นวันหยุดฤดูหนาวหลัก ซึ่งตรงกับวันที่ 13-14 มกราคม ในวันแรก ชาวอินเดียออกไปที่ถนนและจุดกองไฟเพื่อเป็นการบอกลาปีเก่า หลังจากนั้นชาวบ้านแต่ละคนก็ไปรอบกองไฟหลายครั้ง พิธีกรรมนี้เรียกว่า พรหมจารี และมีรากฐานมาจากอดีตอันไกลโพ้น เสร็จพิธีควรกินข้าวอบข้าวโพด อาหารดังกล่าวนำมาซึ่งความผาสุกและความเจริญรุ่งเรืองในปีหน้า วันที่ 14 มกราคม เด็กๆ จะกลับบ้าน ร้องเพลง และรับขนมเป็นการตอบแทน ภายนอกคล้ายกับเพลงแครอลรัสเซีย จัดเรียงบนชโรเวไทด์
วันตรุษจีนมีการเฉลิมฉลองในอินเดียในเดือนมีนาคมและเมษายน ชื่อยอดนิยมสำหรับวันหยุดคือ Vishu, Ugadi และ Vaisakhi วันที่ของการเฉลิมฉลองจะถูกกำหนดล่วงหน้าและตรงกับช่วงเวลาตั้งแต่วันที่ 10 มีนาคมถึง 20 เมษายน ในเวลานี้มีการจัดขบวนคาร์นิวัล การแสดงละคร และรายการคอนเสิร์ตตามท้องถนน ชาวอินเดียมอบของขวัญให้กันตลอดช่วงปีใหม่และให้เกียรติบรรพบุรุษและเทพเจ้าของพวกเขา วันหนึ่งได้รับการจัดสรรสำหรับพิธีทางศาสนา ส่วนใหญ่วันหยุดเกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิการเริ่มต้นของวัฏจักรการเกษตรและการต่ออายุของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
ในฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม) ประเทศอินเดียทั้งหมดจะเฉลิมฉลองวันปีใหม่หรือเทศกาลดิวาลีอีกวัน วันหยุดนี้ได้รับการชื่นชมจากชาวฮินดูมากที่สุดเนื่องจากมีรากฐานทางศาสนา ผู้อยู่อาศัยในประเทศทุกคนรู้ตำนานเกี่ยวกับการที่เจ้าชายพระรามเอาชนะอสูรทศกัณฐ์หลังจากนั้นเขาก็พานางสีดาภรรยาของเขาจากการถูกจองจำ เรื่องนี้เล่าว่าเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นที่ Diwali เท่านั้น เพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งชัยชนะของพลังแห่งแสงสว่างเหนือความมืด ชาวอินเดียนแดงจะจุดตะเกียงน้ำมัน เทียนและตะเกียง ในเมืองใหญ่ คุณยังจะได้เห็นดอกไม้ไฟหลากสีสัน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่มีความสุขในอนาคต
ปีใหม่ตามปฏิทินยุโรป (21 ธันวาคม-1 มกราคม) ไม่มีการเฉลิมฉลองทุกที่ในอินเดีย ในหมู่บ้านที่ห่างไกล บางครั้งวันหยุดก็ถูกลืมไปอย่างง่ายๆ และไม่ถือว่ามีความสำคัญมากนัก อย่างไรก็ตาม ในรัฐกัว ปีใหม่อยู่ในระดับที่ยิ่งใหญ่ เพื่อจุดประสงค์นี้ เทศกาลมวลชนบนชายฝั่ง รายการโชว์ และเทศกาลดนตรีอิเล็กทรอนิกส์ จัดขึ้นสำหรับนักท่องเที่ยวโดยมีส่วนร่วมของดีเจที่ดีที่สุดในยุโรป
ตารางปีใหม่ในอินเดีย
แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะคิดในเบื้องต้นเกี่ยวกับเมนู ซึ่งรวมถึงอาหารประจำชาติด้วย ตารางในอุดมคติสำหรับวันหยุดมีลักษณะดังนี้:
- berian (ข้าวคั่ว pilaf กับเนื้อและเครื่องเทศ);
- murukka (แป้งบาง ๆ โรยด้วยเครื่องเทศ);
- ซับจิ (สตูว์ผัก);
- ดาล (ซุปกับถั่ว, มะเขือเทศ, แกง, กระเทียมและหัวหอม);
- หงุดหงิด (พายยัดไส้ผลไม้แห้งและถั่ว);
- ผักดอง (ผักและผลไม้หมักด้วยน้ำมันมัสตาร์ด);
- chapatis (ตอติญ่าทั้งมื้อ);
- ราซากูลา (เค้กชีสกระท่อมราดด้วยน้ำเชื่อม)
นอกจากอาหารจานหลักแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟจานแบนๆ บนโต๊ะ ซึ่งจะมีการเทถั่วประเภทต่างๆ และผลไม้หั่นเป็นชิ้น ในบางส่วนของอินเดีย มีมังสวิรัติเพียงพอที่กินแต่อาหารจากพืชสำหรับปีใหม่ แยกจากกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องเทศมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับชาวฮินดู ยิ่งมีมาก ชีวิตก็จะยิ่งมั่งคั่งขึ้นในปีหน้า
ประเพณีวันขึ้นปีใหม่ของอินเดีย
เนื่องจากเป็นประเทศที่ผสมผสานวัฒนธรรมและศาสนามาเป็นเวลานาน ประเพณีปีใหม่จึงมาจากแหล่งต่างๆกลุ่มที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุด ได้แก่:
- ประเพณีทำความสะอาดบ้านก่อนวันหยุดและทิ้งของเก่าลงถนน การสัมผัสสิ่งเหล่านี้ถือเป็นลางไม่ดี ดังนั้นชาวฮินดูจึงชอบที่จะเผาทิ้ง
- พบกับวันหยุดในเสื้อผ้าใหม่เท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ
- ทาสีผิวแขนและขาด้วยรอยสักสัญลักษณ์ เฮนน่าใช้เป็นฐานระบายสี ตามความเชื่อของชาวฮินดู ภาพวาดดังกล่าวส่งเสริมความเจริญรุ่งเรืองและสุขภาพในปีใหม่
- ตกแต่งเสื้อผ้าด้วยดอกไม้สีเหลือง แดง ม่วง ชมพู และขาว
- การติดตั้งต้นคริสต์มาสชนิดหนึ่งไว้กลางห้องซึ่งเล่นโดยต้นมะม่วงขนาดเล็ก
- หลังปีใหม่ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรสาบาน รับหนี้ สาบาน อิจฉาหรือโกรธใครซักคนเป็นเวลา 3 วัน ซึ่งจะทำให้คนโชคร้ายและปัญหาใหญ่ในอนาคต
- เด็ก ๆ ขอของขวัญจากเทพลักษมี (ซานตาคลอสอินเดีย) ท่องบทกวีและเดาปริศนา
- ในวันแรกของวันหยุด ชาวฮินดูทุกคนไปวัดเพื่อสวดภาวนาต่อเทพเจ้าเพื่อสุขภาพและขอพร
ถนนสายกลางของเมืองดูน่าสนใจมากในช่วงวันหยุดปีใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ 31 ธันวาคมเมื่อมีการติดตั้งรูปปั้นดอกไม้ทุกที่ มาลัยถูกแขวนและจัดโปรแกรมการแสดงละครที่มีสีสันสำหรับผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น
ของขวัญปีใหม่
ไม่สำคัญสำหรับชาวฮินดูที่จะให้ของขวัญราคาแพงสำหรับวันหยุด ผู้ปกครองเตรียมถาดสำหรับเด็กซึ่งวางขนมและผลไม้ไว้ในกรอบดอกไม้ คุณแม่แต่ละคนพยายามทำให้ดอกไม้สวยงามและแปลกตาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากสำหรับเด็กอินเดีย นี่เป็นเหตุผลที่ดีที่สุดที่จะชื่นชมยินดีในปีใหม่ นอกจากนี้ผลไม้แต่ละชนิดยังมีความหมายเฉพาะอีกด้วย มะม่วงเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ กล้วยเป็นสัญลักษณ์ของการเชื่อฟัง แอปเปิ้ลคือความสุข และส้มเขียวหวานเป็นความสามัคคี
ซื้อของที่ระลึกและมโนสาเร่ที่น่ารื่นรมย์สำหรับญาติรวมทั้งของใช้ในครัวเรือน เช่น จาน ของตกแต่งบ้าน หรือเครื่องนอน สถานที่แรกในบรรดาของขวัญที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอินเดียคือกระเช้าผลไม้และช่อดอกไม้
พิธีกรรมการบริจาคเกิดขึ้นก่อนที่จะนั่งลงที่โต๊ะปีใหม่และดำเนินต่อไปหลังจากวันเฉลิมฉลอง โดยทั่วไปแล้วสามารถให้ของขวัญได้ตลอดทั้งสัปดาห์ แต่ชาวฮินดูชอบที่จะทำสิ่งนี้ในช่วงปีใหม่
