คำอธิบายของสถานที่ท่องเที่ยว
โรงกลั่นไวน์ "มาการัค" ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย โรงงานแห่งนี้เป็นแหล่งกำเนิดของวิทยาศาสตร์ในประเทศขององุ่นและเครื่องดื่มจากมัน ความลับของไวน์ได้รับการศึกษาที่โรงงานแห่งนี้มาประมาณสองศตวรรษ
ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 ตามคำสั่งของเจ้าชาย M. S. Vorontsov "สถานประกอบการทดลองของรัฐ" ถูกสร้างขึ้นในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky สถาบันนี้ควรจะเพาะพันธุ์เถาวัลย์ที่ดีที่สุดและทำการทดลองในการผลิตไวน์ต่างๆ Prince Vorontsov เป็นผู้ชื่นชอบการผลิตไวน์และมีส่วนร่วมในการพัฒนาในทุกวิถีทาง ในปี ค.ศ. 1852 โรงกลั่นเหล้าองุ่นถูกสร้างขึ้นในเขต Magarach (แปลว่า "แหล่งที่มา") นักวิทยาศาสตร์และผู้ผลิตไวน์รายแรกที่โรงงานแห่งนี้คือ Franz Gasquet และ Anastasiy Serbulenko โดยมีส่วนร่วมของผู้อำนวยการสวน Nikitsky Nikolai Gartvis พวกเขาได้รับภารกิจหลัก: "ทำเฉพาะไวน์เพื่อสุขภาพที่สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องพยายามทำให้รสชาติหรือองค์ประกอบของช่อดอกไม้ของไวน์ต่างประเทศที่รู้จักแล้วเหมือนกัน"
ในไม่ช้าผู้เชี่ยวชาญในการศึกษาการปลูกองุ่นและไวน์จากองุ่นก็เชื่อว่าองุ่นที่ปลูกบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำไวน์ทั้งรสเข้มและไวน์หวาน เพื่อศึกษาและรวบรวมผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น ไวน์จึงถูกทิ้งไว้ในห้องใต้ดินเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว นี่คือลักษณะที่คอลเลกชันของพืช Magarach ปรากฏขึ้น จนถึงปัจจุบัน enoteca ของพืชมีไวน์ที่ผลิตในปี 1836 - Rose Muscat สำหรับการผลิตไวน์ การเก็บเกี่ยวองุ่นในปีเดียวกันดำเนินไป ไวน์นี้ถือเป็นไวน์รัสเซียที่เก่าแก่ที่สุดที่ระบุไว้ใน Guinness Book of Records
โรงกลั่น Magarach พยายามอย่างมากเพื่อให้ได้มาซึ่งตลาดรัสเซียขนาดใหญ่ ซึ่งเต็มไปด้วยไวน์ต่างประเทศที่มีชื่อเสียงมากมาย พ่อค้าที่ซื้อมัสกัตอันล้ำค่าจากโรงงานมาการาคโดยไม่ลังเล เจือจางพวกมันด้วยน้ำและส่งผ่านพวกมันไปในฐานะไส้กรอกฝรั่งเศส พวกเขาทำเพื่อให้ได้กำไรมากขึ้น เนื่องจากไวน์ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงมาช้านาน เพื่อหลีกเลี่ยงความเท็จดังกล่าว ไวน์ของโรงกลั่น Magarach จึงเริ่มบรรจุขวดในขวดที่มีตราสินค้าและติดฉลากที่มีตราสินค้าไว้
ไวน์ของโรงงานแห่งนี้ได้รับการยอมรับในระดับสากลเพียงไม่กี่ปีต่อมา - ในปี พ.ศ. 2416 เรื่องนี้เกิดขึ้นที่เวียนนาในงาน World's Fair รสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ และช่อดอกไม้คุณภาพที่ไม่พบในไวน์ที่ผลิตในประเทศอื่น ๆ ถูกบันทึกไว้ที่นี่
ผู้ผลิตไวน์ของโรงงานแห่งนี้ได้ผลิตลูกจันทน์เทศ ไวน์พอร์ต เชอร์รี่ มาเดราชั้นดี และไวน์คลาสสิกไครเมียอื่น ๆ อีกมากมายที่มีชื่อเสียงมากในสมัยของเรา
ปัจจุบัน IV&V "Magarach" เป็นศูนย์วิทยาศาสตร์และโรงกลั่นไวน์ที่ทันสมัย พร้อมอุปกรณ์ที่ทันสมัย ผลิตของหวานที่ยอดเยี่ยมและไวน์คุณภาพเยี่ยมไม่น้อยไปกว่าศตวรรษที่ผ่านมา
คำอธิบายเพิ่ม:
เฟนชิก 2016-28-06
พืชถูกทำลาย ห้องใต้ดินถูกระเบิด
