ร่วมกับหน่วยงานอสังหาริมทรัพย์ Island House For Rent เราได้จัดทำรายชื่อร้านอาหารเพื่อสุขภาพในจังหวัดภูเก็ต
ร้านอาหารเหล่านี้มีอาหารที่มีประโยชน์มากมายและปรุงด้วยวัตถุดิบที่มาจากฟาร์มในท้องถิ่นโดยตรง ร้านอาหารเหล่านี้ใช้ส่วนผสมที่ไม่ผ่านการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงหรือสารกันบูด ทุกอย่างเพื่อสุขภาพที่ดี
พรู
PRU ตั้งอยู่ในตรีสรารีสอร์ท ใกล้กับหาดในทอน ที่นี่เป็นป่าดงดิบตั้งตระหง่านอยู่ติดทะเล
อาหารที่ PRU เป็นที่ชื่นชอบของสมุนไพร ดอกไม้ พืช และรากที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ส่วนผสมเหล่านี้ปลูกในสวนของร้านอาหาร ว่ากันว่าสไตล์การทำอาหารของ PRU นั้นสอดคล้องกับประเพณีของชาวยุโรป แต่อาหารก็มีกลิ่นอายของอาหารท้องถิ่นที่แปลกใหม่ ภารกิจของ PRU คือยกระดับการทำอาหารจากสวนสู่โต๊ะ ในการทำเช่นนี้พวกเขาใช้ของกำนัลจากธรรมชาติจากฟาร์มของตนเองและพยายามไม่เพียง แต่รับ แต่ยังให้ด้วย
ตัวอย่างจากเมนู: เป็ดย่าง. เป็ดย่างบนไฟพร้อมมะขามหวาน หอมแดง ซอสเป็ด กับเชอร์รี่ไทยดอง เป็ดเพชรบูรณ์ย่างช้าๆบนกองไฟเป็นเวลา 2 วัน
ร้านอาหารดีไวน์
ร้านอาหารตั้งอยู่ในธัญญปุระ เฮลท์ แอนด์ สปอร์ต รีสอร์ท อีสต์ ภูเก็ต ข้างภูเขา เปิดทั้งวัน อาหารจานโปรดของร้านอาหาร ได้แก่ ขนมปังอบสดใหม่ ไข่ไก่ปลอดเชื้อ ผลไม้และผักออร์แกนิก เมนูประกอบด้วยอาหารไทยยอดนิยม อาหารดิบ อาหารมังสวิรัติ อาหารยุโรปและอาหารเอเชีย พวกเขาเชื่อมั่นในการเกษตรแบบยั่งยืนและการสนับสนุนจากเกษตรกรในท้องถิ่น DiVine เป็นหนึ่งในร้านอาหารแห่งแรกในภูเก็ตที่นำเสนอเมนูอาหารดิบ มีแม้กระทั่งส่วนแยกของห้องครัวที่ทำหน้าที่เฉพาะสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าว
ตัวอย่างจากเมนู: raw wrap ประกอบด้วยแครอท หัวบีท บร็อคโคลี่ ถั่วชิกพี น้ำมะนาว เกลือหิมาลัย อะโวคาโด แตงกวา ปาปริก้า กะหล่ำปลี ใบบีท ใบแครอท มะม่วง มะเขือเทศราชินี ทับทิม อารูกูลา ซอสแกงกะทิ-โยเกิร์ต.
โครงการช่างฝีมือ
Project Artisan ตั้งอยู่ในเชิงทะเล แนวคิดเบื้องหลัง Project Artisan คือการสร้างสถานที่ที่อุทิศให้กับวัฒนธรรมของประเทศไทย ที่นี่คุณจะได้พบกับแรงบันดาลใจ รับประทานอาหาร เรียนรู้สิ่งใหม่ พบปะเพื่อนฝูง หรือพักผ่อนคนเดียวและสนุกกับชีวิต ที่ Project Artisan คุณสามารถลิ้มลองอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายซึ่งมาจากสตรีทฟู้ดจากตลาดไทย สั่งสลัดและขนมปังโฮมเมดเพื่อทำบาร์บีคิวแสนอร่อย และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณในสวนที่สวยงาม
ตัวอย่างเมนู: ข้าวโอ๊ตกับสมูทตี้หรือกราโนล่าโฮมเมด ข้าวโอ๊ตบดสองช้อนโต๊ะ ราดด้วยมะม่วงและเสาวรสปั่น กราโนล่าโฮมเมดใส่ถั่วและลูกเกด มะม่วงและผลเบอร์รี่สด เมล็ดทานตะวัน มะพร้าว และเมล็ดแฟลกซ์
กีมาลา
ทีมงาน Keemala เชื่อว่าอาหารต้องปรุงในลักษณะที่สร้างความสุขให้กับร่างกายและจิตใจ มันใช้วิธีการปรุงอาหารที่บริสุทธ์
หากคุณตัดสินใจรับประทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งนี้ คุณสามารถเลือกตัวเลือก Healthy Living Kitchen จากเมนูที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์แมคโครไบโอติกดิบ เหมาะสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและเพสเซทาเรียน เมนูนี้มีซุปเปอร์ฟู้ดที่หลากหลาย เมนูนี้ยังรวมถึงตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตน ข้าวสาลี ผลิตภัณฑ์จากนม และปราศจากน้ำตาล
ตัวอย่างเมนู: สลัดผักโขมฤดูใบไม้ผลิ ผักโขมสด สตรอเบอร์รี่สด อะโวคาโด เนื้อมะพร้าวรมควัน ดอกไม้กินได้ พริกไทยสีชมพู เกลือทะเล และน้ำมันมะนาวซิซิลี น้ำสลัด: เม็ดมะม่วงหิมพานต์ออร์แกนิก น้ำมะนาวสด กระเทียมต้มสับ หัวหอมสับ เกลือหิมาลัยชั้นดี และน้ำมะพร้าวรมควัน
ทางเลือกคือพ่อครัวส่วนตัวของคุณ
ภูเก็ตมีร้านอาหารมังสวิรัติและอาหารสดเพื่อสุขภาพมากมาย (มีมากเกินไป) และสถานที่ที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ อีกมากมายพร้อมเมนูที่สมดุล
นอกจากนี้คุณยังสามารถจ้างพ่อครัวส่วนตัวในจังหวัดภูเก็ต นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพในช่วงวันหยุด เชฟจะไปกับคุณที่ตลาด ช่วยคุณเลือกผลิตภัณฑ์ มีผักและผลไม้ให้เลือกมากมายที่นี่ ซึ่งคุณอาจไม่รู้ เชฟที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดีจะอธิบายว่ามันคืออะไรและนำไปใช้ทำอะไรได้บ้าง
***
หากคุณต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับร้านอาหาร บริการเชฟ หรือที่พักในจังหวัดภูเก็ต ส่งคำถามมาที่ [email protected] หรือโทร +7 495 151 11 73
Island House For Rent เป็นหน่วยงานอสังหาริมทรัพย์ให้เช่าและขายในภูเก็ต เกาะสมุย พะงัน และเกาะอื่นๆ ของประเทศไทย