อาหารในคิวบาโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าทางเลือกและคุณภาพของอาหารบนเกาะได้รับการปรับปรุงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ถ้าคุณเป็นหนึ่งในบรรดาผู้ที่คาดหวังผลงานชิ้นเอกที่แปลกใหม่และการทำอาหาร คุณจะผิดหวัง - อาหารคิวบาค่อนข้างเรียบง่ายและไม่หลากหลายมาก
อาหารในคิวบา
อาหารคิวบาแบบดั้งเดิมได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอาหารแอฟริกัน โคลอมเบีย และสเปน ดังนั้นในคิวบาจึงควรค่าแก่การลองอาหารประจำชาติ เช่น หมูผัดข้าวและถั่วดำ หัวมันสำปะหลังทอด; สลัดผักสด จานปลาและอาหารทะเล ซุปโปตาเค (ขึ้นอยู่กับถั่วแดงหรือดำ, หมู, กระเทียม, หัวหอม, พริกไทย, ยี่หร่าป่น); picadillo (ข้าวเนื้อสับ), เนื้อจระเข้และเต่า
ชาวคิวบาชอบผลไม้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเสิร์ฟกับอาหารเกือบทุกจาน พวกเขามักจะเสริมสลัด ค็อกเทล และของหวานกับพวกเขา จึงมีโอกาสได้ชิมกล้วยในซอสและสับปะรดทอด
10 สุดยอดอาหารคิวบาที่ต้องลอง
ที่กินในคิวบา?
ที่บริการของคุณ:
- สแน็คบาร์และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่คุณสามารถสั่งได้ เช่น พิซซ่า แซนวิช ไอศกรีม
- ร้านอาหารสไตล์อเมริกัน (คุณสามารถกินไก่ทอด, มันฝรั่งทอด, แฮมเบอร์เกอร์, ฮอทดอกได้ที่นี่);
- ร้านอาหารของรัฐ มีคุณภาพต่างกัน แต่เมื่อไปชิมบางร้านก็ควรเตรียมใจไว้ด้วยว่าสั่งอาหารนานาชาติชื่อคุ้นๆ ไป รสชาติอาจจะเกินคาดไปก็ได้ (ความจริงข้อนี้ก็คือ มีแนวโน้มที่จะเป็นความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์);
- paladares (ร้านอาหารส่วนตัว): พวกเขามักจะมีโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะและมีตัวเลือกอาหารจำกัด แต่อาหารมีคุณภาพดีที่สุด
เครื่องดื่มในคิวบา
เครื่องดื่มยอดนิยมของคิวบา ได้แก่ น้ำผลไม้และค็อกเทลที่ทำจากสับปะรดสด ส้ม มะม่วง มะละกอ น้ำมะนาว (ขึ้นอยู่กับน้ำ, น้ำตาล, น้ำมะนาว, น้ำแข็ง); กัวราโป (น้ำอ้อยสด) กาแฟคิวบา (เพราะมันแรงมากเสิร์ฟพร้อมน้ำตาล); ชารวมทั้งดอกคาโมไมล์
คุณควรลองเครื่องดื่มคิวบาประจำชาติ - เหล้ารัม: คุณสามารถดื่มได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่างๆ หากคุณตัดสินใจลองค็อกเทล ให้เลือกโมจิโต้ (โซดา รัม มิ้นต์ มะนาว น้ำตาล น้ำแข็ง) และคิวบา ลิเบอร์ (รัมกับโคคา-โคลา)
ในคิวบาคุณสามารถลองเบียร์คุณภาพเยี่ยมและควรดื่มไวน์เช่นชิลีเนื่องจากคุณภาพของเครื่องดื่มในท้องถิ่นนั้นเป็นที่ต้องการอย่างมาก
ทัวร์อาหารไปคิวบา
หากต้องการ คุณสามารถไปที่หนึ่งในสามทัวร์ชิมอาหารยอดนิยมในคิวบา - "เส้นทางอาหารแบบดั้งเดิม", "เส้นทางค็อกเทลคิวบา", "เส้นทางอาหารสมัยใหม่" ตัวอย่างเช่น ในทัวร์ชิมอาหารสมัยใหม่ คุณสามารถลองชิมบานาน่าบอล แพนเค้กข้าวโพดและมาลังกา บานาน่าชิป และไวน์ชิลีที่มีชื่อเสียง หากคุณปฏิบัติตามทั้งสามเส้นทาง คุณจะเข้าใจประเพณีการทำอาหารของคิวบาอย่างชัดเจน
คิวบาเป็นประเทศที่สดใสและร่าเริง ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องเพลงรักที่ไพเราะ การเต้นรำที่ก่อเพลิง ซิการ์ที่มีกลิ่นหอม และเหล้ารัมที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ ขณะพักผ่อนบนเกาะลิเบอร์ตี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อย