อาหารในเติร์กเมนิสถานมีลักษณะเฉพาะจากข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์และไขมันมีชัยเหนืออาหารท้องถิ่น ซึ่งอาจมีน้ำหนักค่อนข้างมากสำหรับกระเพาะอาหารที่เน่าเสียด้วยผัก อาหารเติร์กเมนิสถานมากมายและใช้เครื่องเทศและสมุนไพรค่อนข้างน้อย (พวกเขาไม่ "ตอกย้ำ" รสชาติของอาหารจานหลัก)
อาหารในเติร์กเมนิสถาน
อาหารของชาวเติร์กเมนิสถานประกอบด้วยข้าว, เนื้อสัตว์ (เนื้อแกะ, เนื้ออูฐ, เนื้อแพะ, เกม), ปลา, ผลิตภัณฑ์นมหมัก, ซีเรียล, ผัก, พืชตระกูลถั่ว, ซุป (ถั่ว; กับถั่วและบะหมี่; กับมะเขือเทศ; ซุปนม) เค้กแบน
ในเติร์กเมนิสถาน คุณควรลอง pilaf (ทำจากเนื้อแกะ ข้าวเหลืองทอด และหัวผักกาดสับ); เนื้อแกะเคบับ (เสิร์ฟพร้อมหัวหอมสับและชีส); manti (เกี๊ยวเนื้อนึ่งขนาดใหญ่); shurpu (ซุปเนื้อและผัก); dogramu (เนื้อแกะในแป้งที่ปราศจากยีสต์); chekdirme (แกะทอดกับมะเขือเทศและมันฝรั่ง); kokmach (เนื้อแห้งและแห้ง); แกริน (ไส้กรอกเนื้อแห้ง); balyk gavurdak (บาร์บีคิวปลาสเตอร์เจียน)
และคนรักหวานควรลอง halva, pisme biscuits, sherbet, baklava, เติร์กเมนิสถานและแตงโม, พายต่างๆที่มีไส้หวาน
ที่กินในเติร์กเมนิสถาน? ที่บริการของคุณ:
- คาเฟ่และสแน็คบาร์ที่คุณสามารถสั่งอาหารประจำชาติได้
- ร้านกาแฟและร้านอาหารนานาชาติ
เครื่องดื่มในเติร์กเมนิสถาน
เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวเติร์กเมน ได้แก่ ชาเขียว, ayran, koumiss, น้ำแร่ Berzengi, เบียร์, ไวน์, วอดก้า, คอนยัค, แชมเปญ
จากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นควรลองใช้บรั่นดีประธานาธิบดี, วอดก้า Serdar, Yasman Salyk, Kopetdag, ไวน์ Dashgala (แนะนำให้ซื้อไวน์เติร์กเมนิสถานและบรั่นดีเป็นของที่ระลึก)
ทัวร์กินไปเติร์กเมนิสถาน
เมื่อมาถึงเติร์กเมนิสถาน คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มรส pilaf ซึ่งแตกต่างจาก pilaf ซึ่งจัดทำขึ้นในประเทศอื่น ๆ ของเอเชียกลาง pilaf ท้องถิ่นจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่จากข้าว, เนื้อ, แครอทและหัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งและสดต่าง ๆ ด้วยซึ่งทำให้จานได้กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษ เป็นที่น่าสังเกตว่าเฉพาะในเติร์กเมนิสถานเท่านั้นที่คุณจะสามารถลิ้มรส pilaf ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาด้วย
ในการทัวร์ชิมอาหารไปยังอาชกาบัต คุณจะได้ลิ้มรสปลาสเตอร์เจียนและปลาสเตอร์เจียนตัวเอกที่ Asuda Nusai รวมทั้งเยี่ยมชมสถานประกอบการที่คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารเอเชียกลาง ตะวันออกกลาง และอาหารเอเชีย
เมื่อมาถึงเติร์กเมนิสถาน - ใจกลางเอเชียกลาง คุณสามารถเห็นพระราชวังและมัสยิดอันงดงาม ซื้อพรมที่มีชื่อเสียง ลิ้มรส pilaf แสนอร่อยและอาหารประจำชาติอื่น ๆ