อาหารในจอร์แดนนั้นโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าในสถานประกอบการในท้องถิ่นคุณสามารถทานของว่างได้ในราคาที่สมเหตุสมผล ในเมือง คุณสามารถหาร้านอาหารที่มีอาหารนานาชาติ (อาหารอาหรับและอาหารยุโรป) ได้ แต่ในจังหวัดต่างๆ ทางเลือกของคุณจะถูกจำกัด - ที่นี่ผู้เยี่ยมชมจะได้รับอาหารท้องถิ่นโดยเฉพาะ
อาหารในจอร์แดน
อาหารจอร์แดนขึ้นอยู่กับความชอบของเลบานอน ซีเรีย อิสราเอล และการทำอาหารของชาวซาอุดีอาระเบีย: อาหารท้องถิ่นไม่เผ็ดมาก - มีกลิ่นหอมและเผ็ด
อาหารของชาวจอร์แดนประกอบด้วยเนื้อสัตว์ (เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, ไก่), ปลา, ผัก, ผลไม้, ข้าว, พืชตระกูลถั่ว อาหารแบบดั้งเดิมปรุงด้วยสะระแหน่ สมุนไพรต่างๆ กระเทียม พริกไทย น้ำมะนาว ถั่วต่างๆ
ชาวบ้านชอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ - ต้ม อบ ตุ๋น และย่าง (โดยปกติจะเสิร์ฟข้าวหรือมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์) ซุปเป็นที่นิยมไม่น้อยในประเทศ ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับซุปถั่วกับไก่ มันฝรั่ง น้ำมะนาว แครอท เครื่องเทศ หัวหอม และสมุนไพร รวมทั้งเพลิดเพลินกับรสชาติของซุปไก่ซึ่งทำจากสมุนไพร mucha ใบ กระเทียม และหัวหอม …
ในจอร์แดน คุณควรลองเคบับ; ลูกชิ้นถั่วบด ถั่วหรือถั่วชิกพีทอด (“filafel”) เนื้อแกะนึ่งซอสโยเกิร์ต เสิร์ฟพร้อมผักและข้าว (มันซาฟ); ปลากับข้าว (sayadeh); เนื้อเย็น ("mashavi"); ถั่วเลนทิลและสตูว์ไก่กับหัวหอมและมะนาว (adas); จานเนื้อ, ข้าว, มันฝรั่ง, มะเขือยาวและเครื่องเทศ ("maklyuba"); ถั่วชิกพีบดกับกระเทียม น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว (“ครีม”)
ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะสามารถเพลิดเพลินกับบักลาวาซึ่งเรียกว่าบัคลาวา (ทำจากน้ำผึ้งและถั่วพิสตาชิโอ) คุกกี้งา (ซิมซิม) มูสนมเบา (มูฮายาบิยา) ของหวานฝรั่งและน้ำแข็งทุกชนิด ครีม.
ในจอร์แดน มีอาหารมังสวิรัติให้เลือกมากมาย พวกเขาสามารถลิ้มรสมะเขือเทศ ผัดหรือตุ๋นกับเครื่องเทศและกระเทียม (คุณจะได้รับข้าวหรือขนมปังพิต้า) หม้อและสลัดผัก ถั่วปรุงกับข้าวและซอสมะเขือเทศ
ที่กินในจอร์แดน? ที่บริการของคุณ:
- ร้านกาแฟและร้านอาหารที่ให้บริการอาหารท้องถิ่นและนานาชาติสำหรับแขก
- ร้านอาหารของเครือข่ายอาหารจานด่วนนานาชาติ (Burger King, McDonalds, Pizza Hut) และสถานประกอบการที่มีอาหารจานด่วนในท้องถิ่น (ใน Abu Jbarah คุณสามารถสั่ง Falafel ใน El Kalha - falafel และ hummus และใน Al-Daya 'และ Reem - Shawarma)
เครื่องดื่มในจอร์แดน
เครื่องดื่มยอดนิยมของชาวจอร์แดน ได้แก่ ชามินต์ กาแฟกระวาน ชานีเน่ (โยเกิร์ตนมแพะรสเค็มและเปรี้ยว) ซาลาบ (มูสกะทิอบเชย) น้ำผลไม้ เบียร์ ไวน์ อารักษ์ (เหล้าโป๊ยกั๊ก)
ทัวร์อาหารไปจอร์แดน
ในทัวร์ชิมอาหารของจอร์แดน คุณจะได้เยี่ยมชมร้านอาหารท้องถิ่นที่โดดเด่นด้วยสไตล์และรสชาติของชาติ นอกจากนี้ จะมีการจัดทริปไปครอบครัวจอร์แดนแท้ ๆ และชั้นเรียนทำอาหารสำหรับคุณ - พวกเขาจะแนะนำคุณให้รู้จักชีวิตของครอบครัวนี้ สอนวิธีทำอาหารประจำชาติ และคุณสามารถลิ้มรสอาหารที่ปรุงร่วมกับเจ้าของ ของบ้าน
เมื่อมาถึงวันหยุดพักผ่อนในจอร์แดน คุณสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของทะเลทรายที่แปลกตา ว่ายน้ำในทะเลแดงหรือทะเลเดดซี ไปเที่ยวที่เมืองเปตรา เยี่ยมชมเขตสงวนยอดนิยม ลิ้มรสอาหารอาหรับที่มีสีสันและน่าจดจำ