เอธิโอเปียถูกเรียกว่าพิพิธภัณฑ์แห่งชาติโดยนักชาติพันธุ์วิทยาและนักประวัติศาสตร์ ดินแดนที่ถูกแสงแดดแผดเผาเป็นที่อยู่อาศัยของคนประมาณ 80 สัญชาติ ซึ่งแต่ละประเทศมีขนบธรรมเนียม งานฝีมือ และแม้แต่ภาษาของตนเอง งานวรรณกรรมของชาวเอธิโอเปียเกิดขึ้นอย่างน้อยสองพันปีที่แล้วและในอารามโบราณไม่เพียง แต่มีการทาสีไอคอนเท่านั้น แต่ยังสร้างต้นฉบับอันล้ำค่าอีกด้วย ประเพณีของเอธิโอเปียเกิดขึ้นจากพระบัญญัติในพระคัมภีร์ไบเบิล และวัฒนธรรมของเอธิโอเปียถูกกำหนดโดยการผสมผสานของศาสนาที่สำคัญที่สุดในโลก ซึ่งพบที่หลบภัยในที่ราบสูงที่แผดเผาจากดวงอาทิตย์
อยู่ยงคงกระพันและสวยงาม
ประวัติศาสตร์ของประเทศเต็มไปด้วยขึ้น ๆ ลง ๆ โศกนาฏกรรมและการเผชิญหน้า เป็นเวลาหลายศตวรรษ จักรวรรดิที่ทรงอำนาจ ซึ่งในจำนวนนั้นได้แก่ อิสลามิสต์และอาณานิคมยุโรป ชนเผ่าเร่ร่อนและฟาสซิสต์ พยายามพิชิตมัน หลังจากต่อต้านกองกำลังภายนอก วัฒนธรรมและประเพณีของเอธิโอเปียก็สามารถคงอยู่ในรูปแบบเดิมได้ ดังนั้นอาณาจักรอาห์มาร์ที่ลึกลับและยิ่งใหญ่จึงยังคงอยู่ในสหัสวรรษที่จะมาถึง
เสาโอเบลิสก์ที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 4 ถือเป็นอนุสาวรีย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของรัฐอักซัมโบราณของเอธิโอเปีย ตั้งแต่นั้นมา ประเพณีการสร้างอาคารหินอันงดงามของเอธิโอเปียก็ยังคงอยู่ในโบสถ์หินแห่งลาลิเบลา ซึ่งแกะสลักด้วยหินสีแดง และในปราสาทในกอนดาร์
ไม่มีมีดและส้อม
ครั้งหนึ่งที่โต๊ะในบ้านของชาวเอธิโอเปีย นักเดินทางที่ไม่มีประสบการณ์อาจถึงกับสับสน: ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ที่นี่ และชาวบ้านจะใช้มีดและส้อมแทนด้วย "injera" แป้งธัญพืชชนิดพิเศษนี้มีโครงสร้างเป็นรูพรุนและสามารถจับส่วนเล็ก ๆ ของมื้ออาหารที่เสิร์ฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ บนโต๊ะมีทั้งผักและเนื้อสัตว์ แต่ควรตรวจสอบระดับความเผ็ดของจานกับบริกรหรือพนักงานต้อนรับของบ้านเสมอ
ประเพณีที่ดีเมื่อคู่กันกินอาหารจากมือของพวกเขาทำหน้าที่เป็นการแสดงความรักเป็นพิเศษต่อบุคคล อย่างไรก็ตาม ชาวเอธิโอเปียมักล้างมือก่อนเริ่มรับประทานอาหาร นี่ถือเป็นสัญญาณว่าคนที่รู้หนังสือและมีอารยะนั่งอยู่ที่โต๊ะ เป็นธรรมเนียมที่จะไม่ลุกจากโต๊ะอิ่มเกินไป ตามประเพณีของชาวเอธิโอเปีย ความหิวโหยส่งเสริมพลังใจและความยืดหยุ่น ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในประเทศตั้งแต่วัยเด็กจึงเรียนรู้ที่จะทำโดยไม่มีอาหารและน้ำเป็นเวลานาน
ค่านิยมของครอบครัว
เด็กเป็นคนที่สำคัญที่สุดในเอธิโอเปีย เด็กอายุไม่เกิน 2 ขวบพยายามให้นมลูกและไม่ปล่อยทิ้งไว้ตามลำพังสักนาที พิธีศีลมหาสนิทจะเกิดขึ้นในวันที่สี่สิบหลังคลอดของเด็กชายและวันที่แปดสิบหากมีผู้หญิงปรากฏตัวในครอบครัว นั่นคือเมื่อเด็กได้รับชื่อ ก่อนหน้านี้พวกเขาไม่ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้วิญญาณชั่วร้ายแทรกซึมเข้าไปในจิตสำนึกของทารกที่ยังไม่ได้รับการปกป้องจากพระเจ้า