ก่อนประณามรสนิยมชอบของชาวต่างชาติและสูดจมูกเมื่อเห็นซุปที่ทำจากค้างคาวที่มีหัวค้างคาวทอดเหล่านี้ยื่นออกมาจากชามหรืออ้าปากค้างอย่างเมามันเมื่อคุณได้รับเนื้อสุนัขที่ตลาดเอเชีย ดูตารางของคุณเองอย่างมีวิจารณญาณ: อาจมีนักท่องเที่ยวต่างชาติที่แปลกและเข้าใจยากที่พวกเขาลองด้วยความระมัดระวัง เราขอนำเสนออาหารรัสเซีย 9 จานที่จะทำให้ชาวต่างชาติตกใจ
ไม่ใช่แขกจากต่างประเทศทุกคนจะปฏิบัติต่อเมนูรัสเซียด้วยความสงสัย ตัวอย่างเช่น เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าน้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้เฉพาะในรัสเซีย ยูเครน และเบลารุส อย่างไรก็ตาม ในสเปนในตลาดเดียวกัน มีการจำหน่ายน้ำมันหมูเค็มชิ้นหนึ่งซึ่งเรียกว่า panseta มันมีรสชาติที่แตกต่างจากน้ำมันหมูของเราเล็กน้อย แต่ชาวสเปนกินมันด้วยความยินดีดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างความประทับใจให้ตัวแทนของคาบสมุทรไอบีเรียด้วยน้ำมันหมู
ชาวโปแลนด์ เช็ก สโลวัก และชาวยุโรปตะวันออกอื่นๆ ซึ่งพวกเขาเตรียมซุปต่างๆ อย่างแข็งขัน จะไม่แสดงความประหลาดใจใด ๆ เมื่อเห็นจาน Borscht
ในร้านอาหารรัสเซีย สิ่งที่น่าแปลกใจที่สุดคืออาหารบนโต๊ะ:
- คนญี่ปุ่นแม้จะเดินทางบ่อยและได้ลิ้มลองอาหารยุโรปมาแล้วหลายครั้ง ก็ยังจะปฏิบัติต่ออาหารรัสเซียบางอย่างด้วยความไม่ไว้วางใจและวิตกกังวล
- ชาวอเมริกันที่ไม่แสดงอารมณ์ใดๆ ภายนอก จะไม่สั่งสิ่งที่ไม่คุ้นเคย
- ผู้อยู่อาศัยในยุโรปตะวันตกซึ่งไม่ได้ถูกทำลายโดยร้านค้าของผลิตภัณฑ์รัสเซียและร้านอาหารรัสเซียที่จะลองอาหารใหม่ ๆ ด้วยตนเองเพื่อสร้างความคิดเห็นของตัวเอง
อาหารรัสเซียที่แปลกประหลาดที่สุดที่ตั้งคำถามมากมายจากชาวต่างชาติมีดังนี้
งูเห่า
ดูเนื้อเยลลี่ในสายตาชาวต่างชาติ จานนี้เป็นเนื้อเยลลี่ คำถามแรกที่ฟังจากปากของผู้อยู่อาศัยในประเทศอื่น: "ทำไมถึงเป็นเช่นนี้"
และเมื่อมัคคุเทศก์หรือเชฟเริ่มบอกคุณว่าต้มน้ำซุปซึ่งต่อมาจะกลายเป็นเยลลี่ต้ม เช่น ขาหมู นักท่องเที่ยวต่างชาติไม่สามารถออกจากสภาวะช็อคได้เป็นเวลานาน
ผู้เยี่ยมชมหลายคนหลังจากนั่งทับเนื้อเยลลี่แล้วสรุปได้ว่าชาวรัสเซียชอบความเย็น ดังนั้นจึงมีข่าวลือเกี่ยวกับชาวรัสเซียผู้ลึกลับซึ่งไม่มีใครเข้าใจจิตวิญญาณของพวกเขา
Okroshka
ซุปที่ไม่ต้องปรุงบนกองไฟเป็นของหายากในโลก อย่างไรก็ตาม okroshka ทำให้แขกต่างชาติทุกคนตกอยู่ในอาการมึนงง และหากพวกเขาเสิร์ฟ okroshka ด้วยฐานของ kvass และไม่ใช่ kefir คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเมื่อกลับถึงบ้านนักท่องเที่ยวทั้งหมดเหล่านี้จะกลายเป็นดาราใน บริษัท ของพวกเขาโดยอธิบายว่าพวกเขาถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่เข้าใจยากซึ่งไส้กรอกแตงกวา และเครื่องดื่มประหลาดผสมกัน
ฝรั่งไม่ชอบ kvass เลย และเมื่อนำส่วนผสมอื่นๆ มาคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอาหารกลางวัน ก็ทำให้เกิดความไม่เชื่อและแปลกใจ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จากประเทศอื่น ๆ มักเชื่อว่าชาวรัสเซียล้อเล่นโดยมอบ okroshka ให้พวกเขา
ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว
แม้แต่เพื่อนบ้านที่ใกล้ชิดที่สุดของเรา ชาวเช็กและชาวโปแลนด์ ที่มีซุปเช่นซุปกะหล่ำปลีในอาหาร ก็ยังสงสัยเกี่ยวกับอาหารจานนี้
สำหรับชาวต่างชาติซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวมีรสชาติมากเกินไป มีทุกอย่างที่นี่มากเกินไป: ผักใบเขียว, ผัก, เครื่องเทศ, กรด ผู้มาเยือนจากประเทศอื่น ๆ ที่ได้ลองชิม shchi เป็นครั้งแรก เปรียบเทียบกับสลัดที่เต็มไปด้วยน้ำซุป อย่างไรก็ตามหลักสูตรแรกอื่น ๆ ในรัสเซียได้รับเกียรติจากการเปรียบเทียบดังกล่าว
คิสเซล
เครื่องดื่มแปลก ๆ นี้ - หนืดซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ - ไม่เป็นที่ต้องการของชาวต่างชาติ นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะพยายามเจือจางวุ้นที่เทลงในแก้วด้วยน้ำ ถ้าวุ้นถูกนำเสนอต่อกลุ่มนักท่องเที่ยวในจานที่เรียกว่าอาหารรัสเซียดั้งเดิมให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ลองเลย
น้ำส้มสายชู
มีตำนานเกี่ยวกับสลัดรัสเซียในตะวันตกนอกจากนี้ นักท่องเที่ยวที่โชคดีได้ลองสลัดท้องถิ่นจำไม่ได้ว่าพวกเขาคิดค้นอาหารเหล่านี้ในยุโรป
ไม่ใช่ว่าสลัดทั้งหมดจะถูกปฏิเสธโดยชาวต่างชาติ พวกเขาสนุกกับการกินโอลิเวียร์ และในบางประเทศ โอลิวิเยร์ยังมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป รีดในภาชนะดีบุกด้วยซ้ำ
ฝรั่งไม่ชอบน้ำสลัด ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่คิดว่าสลัดนี้ดูไม่น่ารับประทาน การหั่นผักก็ถูกวิพากษ์วิจารณ์เช่นกัน
แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
นี่เป็นอาหารประเภทที่คนอเมริกันไม่แม้แต่จะนำเข้าปาก พวกเขาเชื่อว่าปลาใด ๆ จะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน และปลาที่ยังไม่ได้ทอดหรือนึ่งเป็นปลาดิบ
ชาวจีนจะสูดดมเมื่อเห็นปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ พวกเขาจะได้รับการแจ้งเตือนจากมายองเนสจำนวนมาก
ชาวยุโรปจะไม่ชอบส่วนผสมที่สับละเอียดในสลัดนี้
ผู้เยี่ยมชมทุกคนต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนว่าสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมเข้าด้วยกันในจานเดียวได้อย่างไร
อย่างไรก็ตาม ชาวต่างชาติที่ให้ปลาแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นโอกาสครั้งที่สองก็จะมีความสุขที่ได้กินสลัดนี้ตลอดวันหยุดพักผ่อนในรัสเซีย
บัควีท
ชาวรัสเซียที่ย้ายไปอยู่ประเทศในยุโรปเพื่อพำนักถาวรรู้ว่าบัควีทขายเฉพาะในร้านค้าสำหรับชาวรัสเซียเท่านั้น แม่บ้านต่างชาติไม่ทำบัควีทและโดยทั่วไปจะไม่มองว่าเป็นอาหารที่คู่ควร
Buckwheat ได้รับการปฏิบัติอย่างอบอุ่นในดินแดนของอดีตสาธารณรัฐโซเวียตในโปแลนด์เกาหลีและญี่ปุ่น ในประเทศอื่น ๆ โจ๊กบัควีทถือเป็นการบิดเบือน
พายกับกะหล่ำปลี
หลายประเทศเตรียมพายไส้ต่างๆ โดยพื้นฐานแล้วผลไม้, เนื้อสัตว์, ผักบางชนิดจะถูกห่อด้วยแป้ง อย่างไรก็ตามไม่มีที่ไหนเลยยกเว้นประเทศหลังโซเวียตที่มีการเพิ่มกะหล่ำปลีเปรี้ยวลงในพาย ชาวต่างชาติไม่สนับสนุนความรักของเชฟชาวรัสเซียที่มีต่อกะหล่ำปลีเลย และพายกับกะหล่ำปลีดองทอดในน้ำมัน …
คูร์นิก
Kurnik โดยเฉพาะกับท็อปปิ้งหลายอย่างซึ่งดูเหมือนพายกลมขนาดใหญ่ไม่ใช่อาหารที่สร้างความพึงพอใจให้กับชาวต่างชาติ เฉพาะชาวจีนเท่านั้นที่เต็มใจรับประทาน ทุกคนจะบิดจมูกและปฏิเสธการรักษาอย่างสุภาพ
คำอธิบายสำหรับทัศนคติต่อเคอร์นิกนั้นง่ายมาก: ชาวต่างชาติเชื่อว่าทุกอย่างที่วางในตู้เย็นถูกใช้เพื่อทำพายนี้
ยังคงเป็นไปได้ที่จะเลี้ยงนักท่องเที่ยวจากประเทศที่ห่างไกล: บอกเขาว่านี่เป็นพิซซ่าชนิดหนึ่ง - พิซซ่าอิตาเลียนแบบปิด แต่หลังจากชิมแล้ว คุณยังคงต้องขอโทษสำหรับการหลอกลวงดังกล่าว