คำอธิบายของสถานที่ท่องเที่ยว
หนึ่งในอนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรมที่น่าประทับใจที่สุดในยุคออตโตมันในเมือง Kavala ของกรีกคืออาคารที่รู้จักกันในชื่อ Imaret ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมืองประวัติศาสตร์ทางตะวันตกของคาบสมุทร Panagia Imaret ถูกสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1717-1821 โดยพระราชกฤษฎีกาของเมห์เม็ต อาลี (มูฮัมหมัด อาลีแห่งอียิปต์) ซึ่งเป็นชาวคาวาลาที่ลงไปในประวัติศาสตร์ในฐานะวาลีแห่งอียิปต์ (ค.ศ. 1805-1848) และผู้ก่อตั้งราชวงศ์อียิปต์กลุ่มสุดท้าย
อันที่จริง "imaret" เป็นชื่อตะวันออกสำหรับโรงอาหารฟรีหรือที่เรียกว่า "ครัวซุป" ซึ่งมีการเสนออาหารให้กับผู้ที่ต้องการฟรีหรือในราคาที่ต่ำมาก สถาบันการกุศลที่คล้ายคลึงกันในศตวรรษที่ 14-19 ถูกเปิดในหลายเมืองของจักรวรรดิออตโตมัน และตามกฎแล้ว สถาบันเหล่านี้สร้างขึ้นที่มัสยิดหรือเป็นส่วนหนึ่งของคอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่ ซึ่งนอกเหนือจากมัสยิดแล้ว อาจรวมถึงคาราวาน บ้านพักรับรองพระธุดงค์และ สถาบันการศึกษา. Imaret ใน Kavala ต้องขอบคุณการบริจาคอย่างใจกว้างของ Mehmet Ali เดิมทีคิดว่าเป็นสถาบันทางศาสนาการศึกษาและสังคมและมีบทบาทสำคัญในชีวิตของชาวมุสลิมใน Kavala จนถึงปี 1923 เมื่อชาวมุสลิมถูกบังคับให้ออกจาก Kavala เป็นผล ของการบังคับแลกเปลี่ยนประชากรระหว่างกรีซและตุรกี ในปี 1931 ส่วนหนึ่งของ Imaret ถูกทำลาย (เนื่องจากการขยายถนน)
หลังจากที่ชาวมุสลิมจากไปและจนถึงปี พ.ศ. 2510 อิมาเรตเคยเป็นบ้านของผู้พลัดถิ่น หลังจากนั้นมันถูกปิดและว่างเปล่าเป็นเวลานาน ต่อจากนั้น ร้านอาหารก็เปิดขึ้นที่นี่ และส่วนสำคัญของอาคารที่มีชื่อเสียงก็ถูกดัดแปลงเป็นโกดัง อย่างไรก็ตาม ในปี 2544 Imaret ได้รับการให้เช่าอย่างเป็นทางการแก่ผู้ประกอบการในท้องถิ่นเป็นเวลา 50 ปี และหลังจากการบูรณะครั้งใหญ่ภายในกำแพงเมือง Imaret ได้มีการเปิดโรงแรมระดับ 5 ดาวอันหรูหรา - Imaret Hotel ซึ่งปัจจุบันถือว่าเป็นหนึ่งในโรงแรมที่ดีที่สุด โรงแรมใน Kavala และให้บริการห้องพักที่สะดวกสบายในสไตล์ตะวันออกที่หรูหรา ร้านอาหารชั้นเลิศ บาร์ สปาฮัมมัมแบบตุรกีดั้งเดิม สระว่ายน้ำในร่มและกลางแจ้ง บริการที่เป็นเลิศ และอื่นๆ อีกมากมาย
