คำอธิบายของสถานที่ท่องเที่ยว
ในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบเก้าพี่น้อง Kizner - Yakov, Osip, Konstantin และ Ivan Osipovich (อาณานิคมของเยอรมัน) มาที่ Saratov จากหมู่บ้าน Kamenka เขต Kamyshinsky ซึ่งในตอนแรกทำการค้าแป้งและขนมปังเล็กน้อย หลังจากสะสมทุนเริ่มต้นแล้ว Kizners ตัดสินใจเปิดธุรกิจของตัวเองตามธรรมเนียมในการตั้งถิ่นฐานของเยอรมัน - การแปรรูปเนื้อสัตว์และการทำไส้กรอกและซื้อจากพ่อค้า Kotov ในปี 1900 ซึ่งเป็นสถานที่ที่ไม่ได้สร้างขึ้นสำหรับโรงงานไส้กรอกที่มุม Chasovennaya (ปัจจุบันคือ Chelyuskintsev) และถนนตำรวจ (ปัจจุบันคือ Oktyabrskaya) บนถนน Mikhailo -Arkhangelskaya Square (ตั้งชื่อตามวิหารของ Archangel Michael ที่ตั้งอยู่ที่นั่น ถูกทำลายในปี 1935)
ในปี ค.ศ. 1902 อาคารโรงงานเดิมถูกสร้างขึ้นตามหลักการทั้งหมดของสถาปัตยกรรมการตั้งถิ่นฐานใหม่ - ด้วยอิฐที่เป็นของแข็ง cornices ป้อมปราการและยอดแหลมเหนือหน้าต่างหอพักในสไตล์กอธิคหลอก โรงงานดูเป็นธรรมชาติบนพื้นที่ค้าปลีกขนาดใหญ่ พี่น้อง Kizner รับชาวนาที่เป็นเจ้าของอีกคนเป็นเพื่อน - เสมียน Andrey Ivanovich Glock ซึ่งในความเป็นหุ้นส่วนของ Brothers Kizner และ Glock จำกัด ตัวเองเพียงเงินบริจาค ตึกนี้จ้างคนงาน 12 คน ไม่นับคนขายไส้กรอกที่อยู่ในบริเวณโรงงาน ในปี พ.ศ. 2451 เพื่อขายไส้กรอกในใจกลางเมืองมีการเช่าห้องในบ้านถัดจากโรงแรม "ยุโรป" การผลิตไส้กรอกที่โรงงานเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องและในปี พ.ศ. 2458 มีจำนวนถึง 2,500 พ็อดต่อปี ทำให้มูลค่าการซื้อขายมากกว่า 25,000 รูเบิล
หลังจากปี 1917 กิจกรรมของ Kizner และ Glock ถูกระงับและโรงงานของกลางได้รับการตั้งชื่อว่า "Krasnaya Zarya" ทำให้เกิดช่องว่างในประวัติศาสตร์เกี่ยวกับชะตากรรมของอดีตเจ้าของ หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 การผลิตได้รับการกำหนดโปรไฟล์ใหม่สำหรับการผลิตชีสแปรรูป และต่อมาอาคารดังกล่าวก็ได้เป็นที่ตั้งของการตรวจสอบอุตสาหกรรมอาหารในซาราตอฟ ภายในปี 1990 อาคารทรุดโทรม ใช้งานไม่ได้และถูกทิ้งร้าง
ในปี 2010 ความยุติธรรมทางประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมได้รับชัยชนะ และโรงงานไส้กรอกในอดีตได้พบเจ้าของที่กระตือรือร้น การบูรณะที่ไม่เหมือนใครโดยใช้อิฐของศตวรรษที่สิบเก้าและการขุดทางเท้าที่ปูด้วยหินใต้แอสฟัลต์ทำให้เกิดผลที่คาดหวังให้กับเจ้าของปัจจุบัน: งานไททานิคและทักษะของผู้ฟื้นฟูได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากนักประวัติศาสตร์ท้องถิ่นและชาวเมืองธรรมดาที่นิทรรศการ Old Saratov ที่จัดขึ้นใน อาคารประวัติศาสตร์
