- วันหยุดปีใหม่ตามประเพณี
- การเตรียมตัวสำหรับวันหยุด
- โต๊ะรื่นเริง
- ประเพณีปีใหม่
- วันหยุดไปเที่ยวไหนดี
อาร์เมเนียเป็นประเทศที่มีความแตกต่างกันและมีวัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยที่พิธีกรรมรื่นเริงต่างๆ ซ้อนทับกัน ทำให้เกิดบรรยากาศพิเศษเฉพาะของตนเอง ปีใหม่ในประเทศมีการเฉลิมฉลองในวันนี้ตามวันที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งตรงกับคืนวันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคม อย่างไรก็ตาม ในอาร์เมเนีย ประเพณีได้รับการเก็บรักษาไว้เพื่อให้สอดคล้องกับการเฉลิมฉลองในรูปแบบเก่า
วันหยุดปีใหม่ตามประเพณี
ตามพงศาวดารชาวอาร์เมเนียฉลองปีใหม่ปีละสองครั้ง วันหยุดแรกหรือ Amaron เกิดขึ้นในวันที่กลางวันเท่ากับกลางคืน (21 มีนาคม) และถือเป็นตัวตนของธรรมชาติที่ตื่นขึ้นหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน ความหมายหลักของ Amaron ก็คือวันหยุดนั้นถูกกำหนดไว้เพื่อสรรเสริญองค์ประกอบทางธรรมชาติ ดังนั้น ชาวบ้านจึงออกไปที่ถนนและถวายเกียรติแด่พระเจ้า นำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในปีหน้า คำขอทั้งหมดของ Armenians เมื่อวันที่ 21 มีนาคมมีจุดมุ่งหมายเพื่อรักษาพืชผลและผักรวมทั้งฟื้นฟูสุขภาพสำหรับงานที่ยากลำบาก
ปีใหม่ที่สองเรียกว่านวซาร์ดมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 11 สิงหาคม วันหยุดนี้ปกคลุมไปด้วยตำนานเกี่ยวกับนักธนูผู้กล้าหาญที่ปลดปล่อยผู้คนของเขาด้วยการฆ่าสัตว์ประหลาดตัวร้ายชื่อเบลา เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 11 สิงหาคมในศตวรรษที่ 20 ก่อนคริสต์ศักราชหลังจากนั้นชาวอาร์เมเนียเป็นจุดเริ่มต้นของปีในวันที่นี้ กษัตริย์แห่งอาร์เมเนียประกาศการเฉลิมฉลองให้เป็นวันสำคัญในปฏิทินและเรียกร้องให้ผู้คนมารวมตัวกันใกล้กับเนินเขาของ Mount Npat โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อความสามัคคีสากล
ปัจจุบันวันหยุดทั้งสองนี้ไม่ค่อยมีการเฉลิมฉลองในอาณาเขตของอาร์เมเนียสมัยใหม่ ยกเว้นหมู่บ้านห่างไกลบางแห่ง ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นชอบปีใหม่ของยุโรปมากกว่าและพบกับมันด้วยความยินดี
การเตรียมตัวสำหรับวันหยุด
ปีใหม่ในอาร์เมเนียเป็นการเฉลิมฉลองในครอบครัวล้วนๆ ดังนั้นพนักงานต้อนรับทุกคนจึงพยายามตกแต่งบ้านล่วงหน้า ชาวอาร์เมเนียที่เป็นประชาธิปไตยมากขึ้นใส่ต้นสนในอพาร์ตเมนต์ของพวกเขาและตกแต่งด้วยของเล่นที่ซื้อมาและทำเอง บรรดาผู้ที่พยายามรักษาขนบธรรมเนียมแบบเก่าสร้าง "ต้นไม้แห่งชีวิต" จากฟางซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความสุข
คนรุ่นเก่าถักเครื่องประดับจากเส้นด้ายพิเศษในรูปแบบของตุ๊กตาและตุ๊กตากวาง ในบ้านทุกหลังพวงหรีดสาขาต้นสนที่มีกรวยปรากฏเป็นคุณลักษณะของเทศกาล ในการออกแบบปีใหม่ สีแดงมีชัย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นริบบิ้น เมล็ดทับทิม เบอร์รี่แห้ง เป็นต้น
งานใหญ่จะจัดขึ้นในวันที่ 30 และ 31 ธันวาคมที่จัตุรัสกลางเมืองเยเรวาน ซึ่งมีการประดับประดาทรงสูงประดับประดาไปด้วยแสงไฟหลากสีสัน ในช่วงเย็น ชาวบ้านจะรวมตัวกันที่ถนนในเมืองเพื่อชมดอกไม้ไฟและคอนเสิร์ตที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่
โต๊ะรื่นเริง
ชาวอาร์เมเนียมีชื่อเสียงในด้านอาหารซึ่งมีรากฐานมาจากอดีตอันไกลโพ้น จนถึงตอนนี้พนักงานต้อนรับเตรียมอาหารปีใหม่หลายจานตามสูตรเก่า ดังนั้นองค์ประกอบที่จำเป็นของเมนูเทศกาลคือ:
- Ailazan (สตูว์ผักปรุงรส);
- สลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศ
- ฮาปามา (ฟักทองยัดไส้ผลไม้แห้ง ข้าวและน้ำผึ้ง);
- Dolma (ซองจากใบองุ่นพร้อมไส้);
- Khash (ซุปเนื้อแกะกับกระเทียม);
- Khorovats (อาร์เมเนีย shish เคบับ);
- Gata (ขนมยัดไส้น้ำตาลและวอลนัท);
- Pilaf กับผลไม้แห้ง
- ผักสด;
- ชีสต่างๆ.
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือไม่มีปีใหม่ใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีเครื่องปรุงรส ngatzahik ซึ่งทำมาจากการทำให้ดอกไม้ที่มีชื่อเดียวกันซึ่งเติบโตใกล้ภูเขาอารารัตแห้ง จำเป็นต้องมีเครื่องปรุงรสในจานเนื่องจากเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอยู่ที่ดีและความมั่งคั่งในปีหน้า
ชาวอาร์เมเนียถือเป็นนักชิมในด้านการดื่มไวน์ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะวางเครื่องดื่มหลายชนิดไว้บนโต๊ะปีใหม่การดื่มแชมเปญในวันหยุดก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
ประเพณีปีใหม่
จนถึงวันนี้ ธรรมเนียมการฉลองปีใหม่ยังคงรักษาไว้ในประเทศอาร์เมเนีย และบางส่วนก็ถูกปฏิบัติในคืนวันที่ 31 ธันวาคม ถึง 1 มกราคม พิธีกรรมส่วนใหญ่ที่ดำเนินการโดยชาวอาร์เมเนียเกี่ยวข้องกับลัทธิน้ำไฟและไม้โบราณ
ดังนั้น ในตอนเย็นของวันที่ 31 ธันวาคม จึงเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเผาท่อนไม้ที่ลานบ้าน เถ้าที่เหลือถูกฝังอยู่ในทุ่งนาด้วยความประสงค์ที่จะเก็บเกี่ยวได้อุดมสมบูรณ์ในอนาคต ประเพณีดั้งเดิมอีกประการหนึ่งคือเจ้าของจุดไฟและทั้งครอบครัวมารวมตัวกันรอบตัวเขา เป็นเวลาหลายนาทีที่ทุกคนนั่งเงียบ ๆ ระลึกถึงปีที่ผ่านมาและมอบความทรงจำด้านลบให้กับกองไฟ หลังจากพิธีกรรมนี้ สมาชิกในครอบครัวแต่ละคนฉีกท่อนซุง โยนลงในกองไฟและขอพร
ธาตุน้ำเป็นที่เคารพนับถือในอาร์เมเนียมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในพื้นที่ภูเขาของประเทศในวันส่งท้ายปีเก่า เด็กผู้หญิงรีบไปที่ลำธารเพื่อโยนมาทาห์ซึ่งเป็นขนมปังชิ้นหนึ่งใส่พวกเขา ดังนั้นชาวอาร์เมเนียจึงเรียกความโชคดีในปีหน้าและเชิดชูลัทธิน้ำ
ประเพณีปีใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวอาร์เมเนียคือการพบกับวันหยุดในวงแคบของครอบครัว เฉพาะวันที่ 1 มกราคม เท่านั้นที่จะได้ไปเยี่ยมเยียนและเฉลิมฉลองกันต่อไป
วันหยุดไปเที่ยวไหนดี
การฉลองปีใหม่ในอาร์เมเนียเป็นโอกาสที่ดี เนื่องจากมีสถานที่และสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจเพียงพอในประเทศ
หากคุณชอบเมืองใหญ่ คุณควรเลือกเดินทางไปเยเรวานหรือกยุมรี ที่นี่มีการจัดงานมวลชนในวันหยุดปีใหม่ บริษัทนำเที่ยวจัดโปรแกรมความบันเทิง รวมทั้งงานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่า เยี่ยมชมสวนสัตว์ในท้องถิ่น และทัศนศึกษาเมืองประวัติศาสตร์
สกีรีสอร์ทของอาร์เมเนียกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ขอแนะนำให้แฟน ๆ ของกิจกรรมกลางแจ้งไปที่ Tsaghkadzor ซึ่งคุณไม่เพียง แต่จะมีช่วงเวลาที่ดีเท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันงดงามอีกด้วย
ตัวเลือกที่น่าสนใจมากคือการเดินทางไปยังเมืองตากอากาศของ Dzhemruk ซึ่งเป็นที่ตั้งของน้ำพุร้อนที่มีชื่อเสียง ศูนย์สุขภาพสมัยใหม่ โครงสร้างพื้นฐานที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี โปรแกรมปีใหม่ - คุณจะได้รับทั้งหมดนี้โดยไปที่เจ๊มรัก
เมื่อพบปีใหม่ในอาร์เมเนียคุณจะจำวันหยุดนี้ได้นาน การผสมผสานของรสชาติท้องถิ่นและหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับผู้ที่ชื่นชมการต้อนรับและวัฒนธรรมแบบตะวันออก
