- วันหยุดตามประเพณี
- วันหยุดยุโรป
- โต๊ะปีใหม่
- โปรแกรมเทศกาลสำหรับนักท่องเที่ยว
- สิ่งที่สามารถเห็นได้ในฤดูหนาวในอับคาเซีย
อับคาเซียมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านการต้อนรับ นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาที่นี่ไม่เพียงเพื่อพักผ่อน แต่ยังเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ด้วย แยกจากกันควรสังเกตว่าวันหยุดมีการเฉลิมฉลองในประเทศสองครั้งตามประเพณีท้องถิ่นและสไตล์ยุโรป เมื่อมาถึงประเทศในช่วงการเฉลิมฉลอง คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่อับฮาซได้อนุรักษ์ไว้จนถึงทุกวันนี้
วันหยุดตามประเพณี
ในคืนวันที่ 13-14 มกราคม เป็นธรรมเนียมการฉลองปีใหม่ตามปฏิทินเก่า การเฉลิมฉลองสะท้อนให้เห็นถึงพิธีกรรมและพิธีกรรมที่มีอายุหลายศตวรรษของชาวอับคาซ ดังนั้นแต่ละครอบครัวจึงเตรียมสถานที่พิเศษที่เรียกว่า "Azhyra" ไว้ล่วงหน้าซึ่งแปลว่า "โรงตีเหล็ก" ในการแปล เจ้าของบ้านกวาดดินออกจากกิ่งก้านและปรับระดับพื้นให้เป็นวงกลมซึ่งตรงกลางมีเหยือกดินที่บรรจุไวน์แดงไว้ เครื่องดื่มเป็นองค์ประกอบสำคัญในการประกอบพิธีบูชายัญในช่วงวันส่งท้ายปีเก่า
หลังจากที่ทุกอย่างพร้อมแล้ว ชายอาวุโสในบ้านก็นำแกะตัวผู้หรือแพะตัวหนึ่งไปที่ "Azhyra" ในช่วงวันหยุดยาว และสวดมนต์ต่อผู้ทรงอำนาจพร้อมกับขอให้ปกป้องครอบครัวของเขาในปีหน้า ในเวลาเดียวกัน ญาติทุกคนต้องนิ่งเงียบโดยถอดหมวกออก จากนั้นสัตว์ก็ถูกสังเวยและเตรียมอาหารปีใหม่หลักจากเนื้อของมัน
ปัจจุบัน ประเพณีที่น่าสนใจนี้ได้รับการอนุรักษ์ไว้ในบางหมู่บ้านและบางพื้นที่ แต่ชาวเมืองไม่ค่อยสังเกตเห็นพิธีกรรมดังกล่าว พิธีกรรมจำนวนน้อยที่ได้รับความนิยมในหมู่ Abkhazians สมัยใหม่ยังคงอยู่จากการเฉลิมฉลองในรูปแบบเก่า
วันหยุดยุโรป
ส่วนการฉลองปีใหม่ตามปฏิทินใหม่นั้น ปิตซันดา สุขุม กากรา และโนวี่ อาฟอน กลายเป็นศูนย์กลางของงานมวลชนในคืนวันที่ 31 ธันวาคม ถึง 1 มกราคม การเตรียมการจะเริ่มขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนวันหยุดและรวมถึงการตกแต่งถนนด้วยแสงไฟ ติดตั้งต้นคริสต์มาส ซื้อของขวัญให้คนที่คุณรัก ตลอดจนการจัดรายการบันเทิงสำหรับนักท่องเที่ยว
Abkhazians กังวลเกี่ยวกับการตกแต่งบ้านของพวกเขาโดยเชื่อว่าบ้านจะต้องอบอุ่นและสะอาด ด้วยเหตุนี้ แม่บ้านจึงทิ้งเฟอร์นิเจอร์เก่าและไม่จำเป็นซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอดีต เกล็ดหิมะสีขาวแกะสลักโดยเด็ก ๆ ปรากฏบนหน้าต่าง ห้องนั่งเล่นมีสถานที่พิเศษสำหรับความงามของป่าซึ่งได้รับความนิยมในประเทศในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 เท่านั้น พวงหรีดที่ทำจากกิ่งลอเรลซึ่งเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ในอับคาเซียถูกแขวนไว้ที่ประตูห้อง
วันที่ 1 มกราคม ผู้คนออกไปที่ถนนแสดงความยินดีกับกันและกันด้วยการกอดที่แน่นแฟ้นและขอให้ชีวิตเจริญรุ่งเรืองสุขภาพและความสุขในปีที่จะมาถึง
โต๊ะปีใหม่
อาหารอับคาเซียนมีความโดดเด่นด้วยความแปลกใหม่ รสชาติที่ประณีต และการใช้เครื่องเทศต่างๆ ในกระบวนการเตรียมอาหาร สูตรนี้ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งช่วยให้ผู้เข้าชมได้ชื่นชมเมนูปีใหม่อย่างคุ้มค่า บนโต๊ะของทุกครอบครัว Abkhaz จะต้องมี:
- hominy (โจ๊กข้าวโพดกับถั่ว, เนื้อรมควันและผัก);
- chureks (เค้กหวานเล็ก ๆ กับน้ำผึ้ง);
- achashv (พายยัดไส้ชีส);
- เนื้อแกะหรือเนื้อเคบับ;
- ไก่ตุ๋นในซอสถั่ว
- amguachapa (ตับต้มกับสมุนไพร);
- lzhtsaa dzny (เนื้อรมควัน);
- akudchapa (ถั่วผัดผัก);
- abaklazanchapa (มะเขือยาวยัดไส้เนื้อ).
ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชาว Abkhazia ชอบที่จะใช้ไวน์โฮมเมดหรือ chacha ซึ่งเป็นวอดก้าเข้มข้นผสมกับน้ำผึ้ง ขนมปังปิ้งปีใหม่เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมที่มีประวัติอันยาวนาน ขนมปังแรกที่โต๊ะถือว่าสำคัญที่สุดตามที่หัวหน้าครอบครัวกล่าว
10 เมนูอาหารอับฮาซยอดนิยม
โปรแกรมเทศกาลสำหรับนักท่องเที่ยว
การไหลของผู้มาเยือนประเทศเพิ่มขึ้นทุกปีเนื่องจากโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวมีการพัฒนาอย่างแข็งขันและค่าใช้จ่ายของบัตรกำนัลเป็นประชาธิปไตยมาก ก่อนวันหยุดปีใหม่ ตัวแทนการท่องเที่ยวหลายแห่งเสนอให้ลูกค้าเยี่ยมชมพื้นที่รีสอร์ทที่ดีที่สุดของอับคาเซีย
ในเมืองใหญ่ๆ ในประเทศ คุณจะพบตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการฉลองฤดูหนาวสำหรับตัวคุณเอง รายการบันเทิงมักจะประกอบด้วย:
- การแสดงปีใหม่สำหรับเด็กและผู้ใหญ่โดยการมีส่วนร่วมของทีมงานสร้างสรรค์ที่ดีที่สุด
- ตอนเย็นในร้านอาหารพร้อมชิมอาหารประจำชาติ
- ดอกไม้ไฟที่มีสีสันในวันส่งท้ายปีเก่า
- จัดการแข่งขันที่น่าตื่นเต้นพร้อมการนำเสนอของขวัญ
- คอนเสิร์ตรื่นเริง
- การเฉลิมฉลองมวลชนในสี่เหลี่ยมและถนน
สำหรับผู้ชมเด็ก ๆ มีการจัดงานเลี้ยงซึ่ง Abkhaz Santa Claus (Atsaa Babadu) แต่งกายด้วยเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมและมอบของขวัญให้กับเด็กทุกคนที่มาในวันหยุด Snow Maiden รับบทโดยเด็กสาวแสนสวยสวมเสื้อคลุมขนสัตว์สีน้ำเงินกับขนสีขาว
สิ่งที่สามารถเห็นได้ในฤดูหนาวในอับคาเซีย
อาณาเขตของประเทศไม่ใหญ่มาก ดังนั้นคุณสามารถย้ายจากเมืองหนึ่งไปยังอีกเมืองหนึ่งได้ด้วยรถเช่าหรือใช้บริการของมัคคุเทศก์มืออาชีพ การเริ่มต้นการเดินทางปีใหม่กับ Sukhumi นั้นคุ้มค่า เพราะมีสวนพฤกษศาสตร์ที่น่าตื่นตาตื่นใจและเรือนเพาะชำลิง เมืองหลวงยังมีอนุสรณ์สถานทางสถาปัตยกรรมที่อนุรักษ์ไว้อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบของวิหาร โบสถ์ และที่ดินโบราณ
ผู้ชื่นชอบทิวทัศน์ที่งดงามควรไปเที่ยวที่ Gagra เพื่อชมน้ำตกที่มีชื่อเสียง ถ้ำ St. Eupatius ช่องเขา Zhoekvarskoe และปีนขึ้นไปบนดาดฟ้าสังเกตการณ์ของ Mount Mamzishkha
อย่าลืมไปที่ Pitsunda ใกล้ ๆ กับทะเลสาบ Ritsa ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีเสน่ห์ด้วยความงามอันเก่าแก่ อย่าลืมแวะไปที่วัดซึ่งสร้างขึ้นในศตวรรษที่ 6 ตามหลักการทั้งหมดของสถาปัตยกรรมยุคกลาง
เมื่อสิ้นสุดการเดินทาง ควรแวะร้านขายของที่ระลึกซึ่งขายงานฝีมือที่ทำจากหนัง เงิน หิน และดินเหนียวในช่วงวันหยุดปีใหม่
เป็นผลให้เราทราบว่า Abkhazia ปีใหม่จะทิ้งความประทับใจในเชิงบวกสูงสุดไว้และคุณจะกลับไปยังประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้มากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
อย่างไรก็ตาม คุณภาพของการพักผ่อนมักขึ้นอยู่กับการเลือกโรงแรมที่ประสบความสำเร็จ ทางที่ดีควรดูแลล่วงหน้าและเลือกตัวเลือกที่พักที่ดีที่สุดในแง่ของความสะดวกสบาย ใกล้ชายหาด และราคา
